سنعرض لكم اليوم طريقة تحضير كعكة بيتي كروكر اللذيذة والتي تعتبر من خلطات الكيك المشهورة في العديد من الدول العربية. يحتوي على العديد من الأطعمة مثل الشوكولاتة والفانيليا والفراولة. كما أن لديها نكهة البرتقال. يتكون هذا المنتج من دقيق تحضير الكيك وبعض المكونات الجافة الأخرى.
أنظر أيضا:
وصفة كعكة بيتي كروكر
وفي هذه الفقرة سنشرح طريقة عمل كيكة بيتي كروكر خطوة بخطوة:
مكونات الكيك
- عبوة خليط الكيك بيتي كروكر جاهزة لتناسب ذوقك المفضل.
- 3 بيضات.
- كوب وثلث من الماء.
- ثلث كوب زيت.
- لتحضير طبقة الكريمة، يرجى تحضير 4 حبات شوكولاتة جلاكسي أو شوكولاتة أخرى حسب الرغبة.
خطوات تحضير الكيك
- نشعل الفرن على حرارة 180 درجة قبل 10 دقائق من الطهي.
- نحضر وعاء عميق ونفرغ فيه محتويات علبة الكيك.
- أضيفي الزيت والماء وابدأي بالخلط بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- الآن بعد أن أصبح خليط الكيك بيتي كروكر جاهزاً، ندهن قالب كيك متوسط الحجم بالزبدة أو الزيت حسب القياس المكتوب على علبة الكيك.
- نسكب الخليط في القالب، بدءاً من المنتصف ونوزّعه بالتساوي على الحواف.
- ضعي الصينية على الرف الأوسط من الفرن الساخن واتركيها لمدة 30 دقيقة، ثم ضعي الشواية لمدة 5 دقائق أخرى.
- بعد اختبار الكيكة بطرف السكين نخرج القالب من الفرن ونتركه ليبرد.
- نضع طبقة الكريمة في الخلاط أو الخلاط الكهربائي ليحصل على خليط لزج، ثم نوزع طبقة متساوية فوق الكيك.
- ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تصلب الكريمة.
- نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة جداً أو نبشرها ونزين بها الكيك ثم نقطعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة وتقدم.
قد تكون أيضا مهتما ب:
كعكة بيتي كروكر بدون بيض
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بدون بيض
طريقة كعكة البيتي كروكر التي سنقدمها في هذه الفقرة لا تحتاج إلى إضافة البيض، وهي كالتالي:
المحتويات
خطوات تحضير الوصفة
- تعتمد طريقة عمل كيكة بيتي كروكر بشكل أساسي على خلط زيت جوز الهند مع أنواع مختلفة من السكر حتى يمتزجوا تماماً.
- أضيفي حليب اللوز ثم الفانيليا واخلطي بالملعقة. لا تنسى تسخين الفرن.
- ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ثم بيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر ثم الملح ونخلط حتى تتشكل عجينة ثم نضيف رقائق الشوكولاتة.
- نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة يمكن طبخها بالكامل ونغطيها بورق الشمع ونضعها في صينية الخبز.
- اخبزي البسكويت لمدة 14 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية اللون قليلاً.
- بعد أن ننتهي من خبز الكيك أو البسكويت نخرجها من الفرن ونتركها على درجة الحرارة العادية وتصبح جاهزة للتقديم.
هنا سوف تجد:
كعكة بيتي كروكر بالنوتيلا
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بالنوتيلا؟
طريقة عمل كيكة البيتي كروكر ستحتوي على النوتيلا كالتالي:
مكونات
- 3 بيضات.
- كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب ماء.
- نصف علبة زبدة.
- 2 ملاعق شوربة كاكاو.
- نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الحلويات.
- 4 ملاعق كبيرة نوتيلا أو اختياري.
- شوكولاتة جلاكسي أو كيت كات أو أي نوع.
- 2 علبة قشطة.
الخطوات التحضيرية
- نخلط جميع المكونات الجافة المكونة من ملعقتين كبيرتين من الدقيق والسكر البودرة والفانيليا.
- نخلط الماء أو الحليب أو الماء مع المكونات السابقة.
- ضعي الكريمة والنوتيلا في قدر آخر، وحركيهما ثم سخنيه على نار خفيفة.
- نحضر صينية الخبز، ونضع الخليط فيها، وندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة ونترك الكيك لمدة 40-45 دقيقة.
- بعد أن نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد نضعه في طبق التقديم ونزينه بالنوتيلا والشوكولاتة من اختيارنا.
لقد أوضحنا لك اليوم كيفية تحضير كعكة بيتي كروكر مع البيض أو بدونه. هذه الكعكة الشهيرة محبوبة بنكهاتها الكبيرة والصغيرة. وأخبرناك أيضاً بكيفية تزيين كعكة بيتي كروكر بالنوتيلا.