أسماء الخضار باللغتين الإنجليزية والعربية ، وأهميتها وفوائدها لفقدان الوزن والجسم ، يمكنك التعرف عليها الآن وأكثر في الموقع حيث يمكن لنظام غذائي غني بالخضروات أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والعديد من الأمراض الأخرى ، والخضروات مفيدة للصحة والمناعة ، فمن الواضح أن فوائد الخضروات تجعل من تلك الأطعمة أحد العناصر الغذائية الأساسية خلال اليوم ويجب أن تكون الأولوية القصوى في نظامك الغذائي اليومي.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في المقالة
أهمية الخضار
- تعد الخضروات مصدرًا غنيًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ، والتي يمكن أن تحسن مناعة الإنسان لأنها مصدر للألياف الغذائية ، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين أ ، هـ ، ج ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة الأخرى والمركبات النباتية الضرورية لمقاومة الجسم.
- تسمى أنواع معينة من الخضار الأطعمة الخارقة لأن العديد من الدراسات أظهرت أن بعضها مهم لتعزيز المناعة ومحاربة الجذور الحرة والالتهابات ، فضلاً عن الوقاية من السرطان والأمراض المزمنة الأخرى. مواد خاصة ومركبات قوية ، ومن أشهر الأمثلة على ذلك البروكلي والطماطم والثوم والسبانخ.
فوائد الخضار لانقاص الوزن
- تساعدك على إنقاص الوزن ، فالخضروات منخفضة السعرات الحرارية والدهون ، لذا فهي المصدر الرئيسي للألياف المغذية والماء ، لذلك من المهم أن تكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي أو أي نظام غذائي صحي لفقدان الوزن ، لأن هذا يساعد لزيادة الشعور بالامتلاء في المعدة ، والشعور بالشبع ، مما يقلل من عدد الوجبات في اليوم.
- بشكل عام ، يوصى بتناول طبق من سلطة الخضار قبل الوجبة الرئيسية أو حتى أثناء الوجبات الخفيفة للتغلب على الجوع وتحقيق فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن.
فوائد الخضار للصحة العامة
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي لأن الخضروات تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، فهي مهمة جدًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم والإخراج ، كما أنها مهمة في خلق بيئة متوازنة مفيدة. البكتيريا الموجودة في الأمعاء التي تطهر الجسم من السموم وتلين البراز.
- تساعد الخضار على منع الإمساك وبالتالي منع بعض المشاكل الصحية مثل البواسير ، بالإضافة إلى ذلك فقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الخضار وخاصة الخضار الورقية يساعد في الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي وخاصة سرطان القولون.
- تعد الخضروات أيضًا مصدرًا للعديد من المعادن المهمة والضرورية لوظيفة الأمعاء ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، لذا فإن إضافة ا من الخضروات سيحسن وظيفة الأمعاء ووظيفتها.
- المساعدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية كجزء من نظام غذائي صحي شامل ، يمكن لنظام غذائي غني بالخضروات والفواكه أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تعد الخضروات ، وخاصة البطاطا الحلوة والفاصوليا والطماطم والبنجر والسبانخ ، مصادر للبوتاسيوم ، وهو عنصر مهم في خفض ضغط الدم والسيطرة عليه ، كما يساعد المحتوى العالي من الألياف بالخضروات على خفض مستويات الكوليسترول ، مما يقلل من تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية المرتبطة بها. .
- المحتوى المعدني للنباتات مهم لوظيفة القلب والعضلات والأوعية الدموية ، فهو مصدر للحديد وحمض الفوليك ، مهم لوظيفة وتكوين خلايا الدم الحمراء ، ويعزز صحة القلب والدورة الدموية. ، ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، وهي معادن مهمة تحافظ على انتظام القلب والشرايين.
على الرحب والسعة
الخضار ومرض السكري
- الوقاية من مرض السكري ، فإن نسبة الألياف العالية في الخضار تجعلها تلعب دورًا مهمًا في تنظيم وتطبيع مستويات السكر في الدم ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أهميتها في النظام الغذائي والتغذية لمرضى السكر.
- وجدت دراسة حديثة أن تناول حوالي تسع حصص من الخضار أسبوعيًا ساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بحوالي 16٪. يمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن المغنيسيوم هو مصدر لعنصر مهم للغاية في تنظيم مستويات الجلوكوز البشري.
فوائد الخضروات المختلفة لجسم الإنسان
- مهم للحوامل والأجنة تناول الخضروات المتنوعة مهم جدا للحوامل والأجنة لأنها مصدر لحمض الفوليك وخاصة النباتات الخضراء الداكنة والتشوهات الجنينية وعيوب الأنبوب العصبي ونمو الدماغ.
- تعتبر الخضروات أيضًا مصدرًا للكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وهي مهمة جدًا لتقوية العظام والأسنان. الكالسيوم مهم للعديد من العمليات الهامة في جسم الإنسان ويقي المرأة الحامل من التشنجات وبعض المشاكل الصحية التي تتعرض لها مثل تكون حصوات في الكلى أو المثانة كلها مهمة.
- يمكن لمحتواه من مضادات الأكسدة أن يقوي جهاز المناعة ، كما أن فيتامين أ الذي يحتوي عليه يعزز صحة الجلد والعين ويمنع الالتهابات ، ويمكن لفيتامين ج أن يشفي الجروح ويعزز صحة اللثة والمفاصل ويعزز امتصاص الحديد في الجسم. يلعب دورًا مهمًا في منع الإمساك والبواسير.
- إنه جزء مهم من نظام غذائي نباتي. يأكل النباتيون الخضروات بشكل رئيسي في نظامهم الغذائي لأنها المصدر الرئيسي للعديد من المعادن والفيتامينات ، وخاصة المعادن التي لا يمكنهم الحصول عليها من مصادر حيوانية ، وخاصة الحديد والكالسيوم.
- تعتبر الخضروات ، وخاصة الورقية الداكنة مثل البروكلي والسبانخ والبوري ، المصدر الرئيسي للحديد. كما أنها مصدر للكالسيوم الذي يؤثر على العظام والأسنان والقلب ومختلف أعصاب وعضلات جسم الإنسان. الصحة مهمة جدا.
- ينصح بالخضروات يوميًا. قد يظن المرء أن الخضراوات قليلة السعرات ولها فوائد عديدة ، لذلك لا ضير من تناولها في أي وقت وفي أي مكان. بالطبع هذه الفكرة خاطئة ، لأنه حتى الخضروات التي تحتوي على الكثير من الألياف والسوائل هي مصدر للسعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات ، وكذلك كمية قليلة من الدهون ، لذلك يوصى بالحفاظ على حجم الحصة متناسقة مع غيرها. مجموعات الطعام وتقديم التوصيات بناءً على احتياجات السعرات الحرارية لكل فرد.
تجد
أسماء الخضار باللغتين الإنجليزية والعربية
- سلطة الخس.
- كرنب ملفوف.
- حبوب ذرة.
- طماطم طماطم.
- البطاطس.
- البطاطا الحلوة.
- بصلة.
- الفطر.
- ثوم ثوم.
- رأس ثوم
- بصل أخضر
- جزر.
- الكرفس.
- بروكلي؛
- القرنبيط القرنبيط.
- فلفل أحمر فلفل.
- فلفل أحمر.
- فول.
- جراب البازلاء
- بازيلاء.
- اليقطين اليقطين.
- جذور الشمندر.
- الفجل
- الخرشوف الأرضي شوكي.
- باذنجان باذنجان.
- خيار.
- كوسة كوسة كوسة صغيرة.
- الهليون الهليون
- سبانخ.
- كرنب نعناع.
- باميه اصبع نسائي.
- القرع والكوسة.
- ليمون.
- الجرجير الجرجير.
- بَقدونس.
- الفجل الفجل.
- Chervillibra.
- اللفت
- البرسيم البرسيم.
- كمون.
- ينسى اليانسون.
- ظفر.
- زيتون.
- قمح.
- حصاد الحبوب.
- الشعير الشعير.
- أرز.
- الحمص البازلاء.
- بازلاء محلاه
- يرجى الفول.
- الفول المجلد.
- فاصوليا ، فاصوليا خضراء.
- الفاصوليا البيضاء الفاصوليا.
- عدسات العدسات.
- الترمس الترمس.
خضروات متنوعة
- خضروات خضراء داكنة. هذه الأنواع من الخضار لها العديد من الفوائد المختلفة لجسم الإنسان. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ولا تحتوي على دهون. من أمثلة الخضار الخضراء الجرجير والبروكلي والسبانخ والبقدونس والشبت والخيار والخس والخضروات الخضراء الأخرى.
- خضروات حمراء أو برتقالية. تحتوي هذه الأصناف النباتية على بعض العناصر المهمة لجسم الإنسان ، مثل البوتاسيوم والحديد وفيتامين أ وعناصر أخرى. هذه الخضروات حمراء أو برتقالية وتشمل الطماطم والفلفل الأحمر والقرع والبطاطس والجزر.
- حفنة من البازلاء والبازلاء ، وتنتمي عدد من الخضار لهذه العائلة ، على سبيل المثال ، الحمص وفول الصويا والعدس والبقوليات ، تحتوي هذه المجموعة من الخضار على الكثير من البروتين والحديد والزنك والألياف الغذائية وعناصر أخرى.
- نشا نباتي. تشمل هذه الخضار البطاطس والذرة والموز والكستناء ، وهي غنية بالألياف الغذائية والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 والنياسين والبوتاسيوم وعناصر أخرى.
نوصي بقراءة المقال