أشهى (+10 اكلات شعبية) مشهورة لذيذة

اكتشف روائع المطبخ المصري مع هذه القائمة التي تضم 10 أطباق شعبية. من الأطباق التقليدية المفضلة مثل الكشري والفول إلى المقبلات الحديثة وأطباق الشاورما، من المؤكد أن هذه الوصفات اللذيذة ستكون المفضلة لديك لتذوق المطبخ المصري الأصيل.

محتويات المقال

10 أطعمة شعبية

الأطباق الشعبية هي جزء من التراث الثقافي والطهي للعديد من البلدان. هذه الأطباق العشرة المشهورة في الدول العربية، والتي تتناقل وصفاتها من جيل إلى جيل، تشكل مصدر فخر وحنين للماضي.
غالبًا ما تعتمد الأطباق الشعبية على مكونات من مصادر محلية مثل الفول والفاصوليا والخضروات. يستمتع الناس في جميع أنحاء الشرق الأوسط بالأطباق الشعبية مثل المقلوبة والفتوش.
تعتبر هذه الأطباق رمزًا لبلادهم وغالبًا ما ترتبط بالمناسبات الخاصة. علاوة على ذلك، فإن تأثير البيئة يعد أيضًا عاملاً مهمًا في إعداد الأطباق الشعبية.

1- الفول

يعد الفول من أكثر 10 أطعمة شعبية وهو من أشهر الأكلات المصرية، ويتكون من الفول المطحون المطبوخ مع عصير الليمون والبقدونس والثوم والبصل والفلفل الحار.
وهو طبق تقليدي يقدم في العديد من دول الشرق الأوسط ولكنه يحظى بشعبية خاصة في مصر.
يتم تقديمه عادة مع سلطة الطحينة والطماطم، مع عصر شريحة ليمون فوقها.
ويمكن أيضًا تقديمه كجزء من وجبة أكبر أو كوجبة خفيفة فقط. تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، لذا فهي تمثل إضافة رائعة لأي وجبة.

تابع أيضاً:-

2- الملوخية

الملوخية هي طبق شعبي آخر من المطبخ المصري. إنه حساء أخضر مصنوع من أوراق الجوت المطبوخة والثوم والكزبرة.
يقدم هذا الطبق تقليديا مع الأرز الأبيض وشرائح الليمون والبقدونس المفروم، ويعتبر من الأطباق الشهية في مصر.
وعادة ما يتم تناوله مع العائلة والأصدقاء في المناسبات الخاصة.
نكهة الحساء تأتي من مزيج الثوم والكزبرة، مما يضفي عليها طعما فريدا. يمكن أيضًا تناول هذا الطبق، الذي يُقدم عادة كطبق رئيسي، كطبق جانبي.

3- كرات لحم الكباب

طبق مصري شعبي آخر هو كباب كرات اللحم، الذي يتم تحضيره عن طريق خلط اللحم المفروم مع الأعشاب والتوابل.
ويقدم هذا الطبق عادة مع الخبز والخضروات المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم كباب كرات اللحم أحيانًا مع الزبادي وصلصة الطحينة.
يعد هذا الطبق طريقة رائعة للحصول على القليل من كل شيء في وجبة واحدة.
مزيج النكهات والقوام يجعلها وجبة لذيذة ومرضية.

4- كباب كبدة

نوع آخر من الكباب المشهور في مصر هو كباب الكبدة. وهو من بين أكثر 10 أطباق شعبية.
وهو نوع من شيش كباب مصنوع من الكبدة المفرومة والبصل والبهارات.
يُشكل الكبد المفروم على شكل كرات لحم ويُقلى على الأسياخ. يتم تقديمه عادة مع الحمص والخبز.
يتمتع كباب الكبدة بنكهة وملمس فريد من نوعه بسبب خليط البهارات المستخدمة في تحضيره.
إنه مصدر ممتاز للبروتين ويمكن تناوله كجزء من الوجبة المصرية التقليدية.

5- فتة باللحم

فتة باللحمة

الفتة طبق مصري تقليدي يتم إعداده عادة من طبقات الخبز واللحوم والخضروات.
اللحم المستخدم في الفتة عادة ما يكون لحم البقر أو لحم الضأن، ولكن يمكن أيضًا صنعه مع الدجاج.

تابع أيضاً:-

6- مسقعة

طبق مصري شعبي آخر هو المسقعة، وهو طبق لذيذ يتم تحضيره عن طريق طبخ شرائح الباذنجان والبطاطس ولحم البقر أو لحم الضأن مع التوابل المختلفة.
تُغطى المسقعة بعد ذلك بصلصة بيضاء وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون وشمبانيا.

7- البامية

البامية هي طبق مشهور آخر من بين 10 أطباق شعبية في مصر. يتم طهي طبق الخضار هذا مع الطماطم والثوم والتوابل.
يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كجزء من وجبة أكبر. للبامية فوائد صحية عديدة وتعتبر من الأطعمة المغذية لأنها تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.

8- الحويشي

الحواشي

الحواوشي هو طبق مصري تقليدي غالبا ما يقدم كمقبلات.
وهو خبز مسطح محشو باللحم المفروم والبصل والبقدونس ويخبز في فرن ساخن حتى تنضج العجينة وينضج اللحم.
خليط البهارات المستخدم في الحشوة يزيد من نكهة الطبق. يمكن تقديم هذا الطبق التقليدي إلى جانب الأطباق الأخرى أو تناوله كوجبة خفيفة.

9- كشري

الكشري هو طبق مصري شعبي آخر يتكون من خليط من الأرز والمعكرونة والعدس والحمص وصلصة الطماطم.
غالبًا ما يعلوه البصل المقلي والثوم، وهو طبق نباتي رائع ومشبع ولذيذ في نفس الوقت.
عادة ما يتم تقديم الكشري كطبق جانبي ولكن يمكن أيضًا تناوله كطبق رئيسي.

10- العدس

العدس من بين أفضل 10 أطعمة شعبية. غالبًا ما يتم طهي العدس مع الثوم والبصل والتوابل مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأحمر.
غالبًا ما تحتوي أيضًا على الطماطم ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز المسطح.
إنها وجبة صحية وسهلة التحضير ويمكن للجميع الاستمتاع بها.
العدس مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية.

تابع أيضاً:-

اسماء اكلات مصرية جديدة

1- أرز صيادية	طبق أرز لذيذ يجمع بين الأرز الأبيض والبهارات والنودلز مع البصل المقلي. وهو طبق كلاسيكي يقدم عادة مع الفول.
2- طاجن التراوت مع ورق العنب	يتكون هذا الطبق من الكوارع المطبوخة بمزيج من البصل والثوم والطماطم والبهارات، ثم يتم حشو الكوارع بورق العنب للحصول على طبقة إضافية من النكهة.
3- دجاج مدفون في الملح	في هذا الطبق الفريد، يتم طهي الدجاج المتبل بالملح والبهارات في وعاء مملوء بالماء ويقدم مع الأرز أو الخبز المسطح.

مهما كان نوع المطبخ الذي تبحث عنه، فمن المؤكد أن مصر لديها ما يناسب ذوقك. من الفول الساخن إلى كباب اللحم اللذيذ، هناك إمكانيات لا حصر لها لاكتشاف الأطباق العشرة الأكثر شعبية في مصر. إذا كنت تبحث عن شيء خفيف أو لذيذ، ستجده في قائمتنا.