قد تبدو أضرار الزبادي غريبة على الكثيرين ، لأن الزبادي له فوائد عديدة تناسب جميع الأعمار ، لكن الاستهلاك اليومي والمستمر للزبادي يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية ، والتي سنتعرف عليها على النحو التالي
تلف الزبادي وعلاقته بارتفاع نسبة اللاكتوز
يعد اللاكتوز الزائد من أكبر عيوب الزبادي ، لأن الزبادي ومنتجات الألبان تحتوي على جزء كبير من سكر اللاكتوز ، وهذا السكر يحتاج إلى هرمون اللاكتاز في الجسم لتفكيك هذا الهرمون حتى يتمكن الجسم من الاستفادة منه في الطريقة الطبيعية.
ولكن عندما يزداد هذا السكر في الجسم يحدث نقص في هرمون اللاكتاز مما يؤدي إلى زيادة سكر اللاكتوز غير المهضوم مما يؤثر على صحة الجهاز الهضمي ويؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة مثل الانتفاخ وآلام البطن. والإسهال.
قد تكون مهتمًا بمعرفة
حساسية الحليب
يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الحليب ومشتقاته بسبب الكازين ومصل اللبن ، وهما مكونان يسببان أعراض الحساسية لدى الكثير من الأشخاص.
زيادة تناول الحليب ومشتقاته بشكل يومي ومستمر يزيد من احتمالية الإصابة بهذه الحساسية التي تسبب العديد من الأعراض المزعجة مثل تورم الجسم وظهور الحبوب والبقع العشوائية وأعراض أكثر حدة. مثل صعوبة التنفس والحمى.
السكري
يعتقد بعض الناس أن الزبادي هو الخيار الأفضل والأفضل لمرضى السكر وأخصائيي الحميات ، لكنه يظل الاختيار الصحيح إذا لم تفرط في تناوله وتناوله يوميًا لأن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من السكر ، وخاصة تلك المنتجات قليلة الدسم.
نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، فإن الزيادة في هذه المنتجات تزيد من فرص الإصابة بمرض السكري وفي كثير من الحالات تؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن ، لذلك يجب التحكم في الكمية التي يتم تناولها يوميًا من أجل الحفاظ على مستوى السكر في الجسم طبيعيًا.
حرقة في المعدة
قد يبدو من الصعب تصديق هذه المشكلة في حالة اللبن ، لأن الجميع يستخدمه لتسهيل عملية الهضم وكل هذه المعلومات صحيحة ، لكن الشيء الذي يتجاوز حده ينقلب على تأثيره ، لذا فإن الإفراط في تناول الزبادي يسبب زيادة. في إفراز حمض المعدة ، فتقوم الأحماض بإعادة الفائض إلى الأمعاء ويشعر الشخص بحرقة المعدة.
بالإضافة إلى أنه يؤثر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى انتفاخ البطن أو تقلص المعدة.
الالتهابات
هو منتج حليب محضر بطريقة معينة ، حيث يحتوي على كمية قليلة من البكتيريا الحية التي لا تسبب مشاكل صحية ، ولكن في حالة الإفراط في تناول الزبادي ، يمكن لهذه البكتيريا أن تتراكم في الجسم وتتحول. في البكتيريا الضارة التي تسبب التهابات في أجزاء مختلفة من الجسم ، خاصة إذا كان الشخص يعاني من نقص في مقاومة الجسم ، مثل كبار السن.
هل الزبادي ضار بالشعر؟
بعض الناس يستخدمون الزبادي لعمل أقنعة طبيعية للشعر ، ولكن عند استخدامه بشكل مفرط فإنه يسبب مشاكل الشعر التالية
- إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان ، فإن هذه الآثار تظهر على شكل طفح جلدي والتهابات فروة الرأس.
- زيادة استخدام الزبادي يؤدي إلى زيادة إفراز الدهون في فروة الرأس.
- يسبب رائحة كريهة لأن الزبادي يحتوي على نسبة قليلة من البكتيريا.
مساوئ الزبادي قليل الدسم
يفضل الكثير من الناس تناول الزبادي الخالي من الدسم أو قليل الدسم ، والذي لا يشكل خطورة في ظل الظروف العادية وفقط في حالة اتباع الكمية المسموح بها ، ولكنه يسبب المشاكل التالية إذا تم تناوله بكميات كبيرة
- تؤدي زيادة مخزون الجسم من الكالسيوم نتيجة تناول كميات كبيرة من الزبادي إلى تكوين حصوات في الكلى وهي أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.
- يمكن أن يؤدي سكر الجالاكتوز الموجود في الزبادي إلى أنواع مختلفة من السرطان ، وخاصة سرطان المبيض لدى النساء.
- بسبب مكونات اللبن ، تنخفض فعالية بعض الأدوية ، وخاصة المضادات الحيوية.
آثار الزبادي على القولون
يختلف مرض القولون من شخص لآخر ، لذلك لا يعاني بعض الأشخاص إذا تناولوا الزبادي بكميات طبيعية ، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض مزعجة نتيجة تناول الزبادي ، وتشمل هذه الأعراض
- الألم والتشنج لأن الزبادي يحفز متلازمة القولون العصبي مما يزيد من أعراضه المزعجة لدى بعض الناس.
- ومن عيوب اللبن الزبادي أنه يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لكثير من الناس مما يساهم في الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والشعور الدائم بالانتفاخ والغازات.
اقرأ أكثر