الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة ، حيث أن الطعام هو العامل الأول الذي يلعب دورًا في تقليل هذا الالتهاب. تختلف درجة الالتهاب من شخص لآخر ، وتعد بعض الأعراض المزعجة من بين الأسباب الأكثر شيوعًا التي تؤدي إلى التهاب المعدة. يرتبط هذا الالتهاب بإصابة الشخص بجراثيم المعدة أو تناول عقاقير مضادة للالتهابات وسنتعرف عليها في الموقع.
الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة
1 الثوم
- من الأفضل تناوله طازجاً دون طهيه ، لأنه من الخضروات التي تخفف من الشعور بالأعراض المصاحبة لالتهاب المعدة إذا كنت لا تحب مذاقه.
- يمكنك مزجه مع القليل من زبدة الفول السوداني ، مع الحرص على عدم الإفراط في تناوله ، حتى لا يرتفع ضغط الدم في الجسم.
2 الزبادي أو الجبن القريش
- كل منها فعال في علاج التهابات المعدة لاحتوائه على مركب بروبيوتيك يساعد على منع ظهور جراثيم المعدة ويشجع على تكاثرها ، كما يفعل الخيار لاحتوائه على نفس المادة.
3 عرق السوس
- يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تخفف من تهيج المعدة.
4 البروتين
- يوجد البروتين في جميع أنواع الأسماك واللحوم الحمراء والدجاج والبيض والبروتينات النباتية.
5 الدهون الصحية
- مشتق من بعض أنواع الزيوت مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.
6 ألياف
- تساعد جميع أنواع الأطعمة أو الخضار التي تحتوي على الكثير من الألياف في حل مشاكل المعدة ، حيث إنها تقلل من حدوث قرحة المعدة ، وتحمي جدار المعدة من الالتهابات وتوجد في المكسرات والبقوليات.
7 مضادات الأكسدة
- تساعد هذه الأطعمة في تخفيف أعراض التهاب المعدة وتوجد في العديد من الفواكه ، مثل التفاح والتوت والخضروات الورقية الخضراء.
الأطعمة التي يجب تجنبها لعلاج التهابات المعدة
بعد التعرف على أنواع الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة ، نحتاج إلى الابتعاد عن بعض أنواع الأطعمة الأخرى التي تزيد من التهاب جدار المعدة ، مثل ما يلي.
- الكافيين بأنواعه (قهوة شاي نسكافيه مشروبات مع ليمونادة).
- عصائر الفاكهة.
- الأطعمة الغنية بالدهون.
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون الثلاثية والأطعمة المقلية.
- الفلفل الحار والفلفل الحار.
- أنواع الأطعمة المسببة للحساسية.
- اللحوم المصنعة مثل السلامي والسجق ولحم الخنزير المقدد.
- منتجات الألبان ومشتقاتها كاملة الدسم.
- الفواكه الحمضية مثل (ليمون جريب فروت برتقال طماطم أو معجون خاص بك).
- البهارات مثل (الخردل الفلفل الأسود).
نصائح لتقليل التهاب المعدة
بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة ، ك بعض النصائح التي يجب اتباعها للتخلص من الالتهاب بسرعة ، مثل ما يلي.
- تقليل التوتر والقيام ببعض التمارين التي تساعد على تهدئة العقل مثل اليوجا ، لأن التوتر والقلق لهما تأثير سلبي على التهابات المعدة.
- تجنب تناول العلكة لأنها تسبب إفراز المعدة للأحماض الزائدة التي تزيد الالتهاب.
- تجنب الأدوية الستيرويدية المضادة للالتهابات مثل أقراص الأسبرين.
- ابتعد عن المشروبات الكحولية والسجائر.
- تأكد من تناول الوجبة الأخيرة قبل ساعات قليلة من موعد النوم.
- تناول وجبات صغيرة ومقادير على مدار اليوم للمساعدة في منع الالتهاب.
ما هي الأطعمة المسموح بها لمرضى التهاب المعدة؟
1 مشروب الزنجبيل الطازج
- نظرًا لأنه يقلل من حدوث القيء أو الغثيان المرتبط بالتهابات المعدة وهو من أكثر الأدوية البديلة لتخفيف آلام المعدة ، يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله لتجنب قد يؤدي إلى الحرق أو الإسهال.
2 الموز الأخضر
- وهو من الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة حيث أنه يحتوي على الكثير من الألياف. كما أنه يساعد في تقليل حدوث الإسهال وسرعة الشفاء من أعراض التسمم الغذائي.
3 ثمار البابايا
- تزيد هذه الفاكهة من كفاءة الجهاز الهضمي وتخلص المعدة من جميع أنواع الطفيليات والقروح ، حيث تحتوي على بعض الإنزيمات التي تسهل عملية التمثيل الغذائي للطعام وامتصاصه بشكل أسرع في الجسم.
4 بذور الكتان
- تتميز هذه البذور بمحتواها العالي من الألياف ، والتي تلعب دورًا في حل مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل الإمساك أو آلام البطن. بالإضافة إلى أنه يساهم في الحركة المنتظمة للأمعاء مما يقلل من حدوث التقرحات والتشنجات في المعدة.
5 النعناع
- من أشهر المشروبات التي تساعد كثيراً في تهدئة المعدة حيث أنه يخفف من جميع مشاكلها سواء كانت غازات أو انتفاخ ، كما ينظم حركة الأمعاء ، وبالتالي يعالج مشكلة الإمساك.
6 البابونج
- ينتمي إلى الأعشاب التي تعالج أمراض المعدة وتسكّن الآلام الناتجة عن التهابات المعدة وتدعم عملية الهضم ولا يوجد موانع لاستخدامها. يتم تحضيره في شكل مشروب ، مثل الشاي.
أطعمة جيدة للمعدة والقولون
1 سمك السلمون
- وهو من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل التهابات المعدة ويسهل هضمها.
2 الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة
- بسبب الكمية الكبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم ، فإن معظم هذه الخضار تحتوي على المغنيسيوم الذي يمنع الإمساك ويخفف من تقلصات المعدة.
3 اللفت
- ومن بين الخضار التي تحتوي على الكثير من الألياف وتقليل بكتيريا المعدة.
4 منتجات الحبوب الكاملة
- تساعد الحبوب المختلفة مثل الخبز البني والشعير والشوفان والأرز الداكن على تحسين عملية الهضم لاحتوائها على البروبيوتيك.
5 بذور الشيا
- يعتبر الجيلاتين من الجيلاتين المعدي لأنه يزيد من وجود البكتيريا المفيدة في المعدة مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.
6 تفاح
- يحتوي التفاح على بعض المركبات القابلة للذوبان التي تنظم عمل الجهاز الهضمي ، وتعالج الإمساك والإسهال ، وتقلل من حدوث التهابات المعدة والقولون.
علاج التهاب المعدة بالعسل
- يعتبر العسل من أشهر الأطعمة لعلاج التهاب المعدة لما له من خصائص علاجية عديدة لاحتوائه على بعض العناصر الحمضية التي تساعد على موازنة الحموضة في المعدة.
- يحتوي العسل على بعض المركبات مثل السكريات والإنزيمات وبعض الأحماض العضوية الأخرى.
- يخفف العسل من تقرحات المعدة إذا تم تناوله بانتظام بشكل يومي. الكمية الموصى بها هي ملعقة واحدة في الصباح على معدة فارغة وملعقة واحدة في الليل قبل النوم.
ما هي الفواكه المفيدة للمعدة؟
تعتبر الفاكهة من الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة حيث أن لها العديد من الفوائد الصحية بشكل عام وتحتوي على العديد من الفيتامينات مثل ما يلي
1 الموز
- يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم لما له من العديد من الفوائد الصحية للقلب حيث أنه يزيد من مستويات السكر في الجسم.
2 الأفوكادو
- يحتوي على أوميغا 3 الذي ينظف القولون من المواد الضارة ويزيل السموم من الجسم ويقلل من الالتهابات.
3 البرتقال
- وهي من الثمار ذات الفوائد العديدة حيث تحتوي على فيتامين سي والألياف مما يحسن عمل الجهاز الهضمي ويخفف من الإمساك.
4 البطاطس
- تساعد البطاطس في تنظيم حركة الأمعاء لأنها ، بالإضافة إلى الألياف ، تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين ب والبوتاسيوم.
5 البطاطس
- وهي من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين ب 6 ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والألياف ، والفيتامينات ، والمعادن ، مما يجعلها من أكثر الأطعمة التي تقلل من حدة التهابات المعدة.