الأطعمة الغنية بفيتامين د التي يحتاجها الإنسان لتعويض النقص في الجسم ، كما أنها تقوي جهاز المناعة وتمنع الأمراض ، لأن فيتامين د لا يوجد فقط في الأطعمة ، بل يوجد أيضًا في العديد من الفواكه ، ونذكر كل هذا في التفاصيل من خلال الموضوع التالي المقدم لك.
الأطعمة الغنية بفيتامين د
ك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين د والتي تقوي جهاز المناعة وتقي من الأمراض ، ونذكر هذه الأطعمة من خلال النقاط التالية
الالتزام بما يلي
بيض السمك
الكافيار هو بطارخ السمك ، ويمكن تناوله نيئًا ، أو يمكن أن يكون مبسترًا ، مما يعني أنه يتعرض للحرارة العالية ثم نقوم بتعريضه لدرجة حرارة منخفضة.
يمكنك تناوله بدون إضافات وأيضًا مع ملفات تعريف الارتباط.
تحتوي ملعقة كبيرة من الكافيار على 37٪ فيتامين د.
زيت كبد الحوت
أفضل غذاء يحتوي على فيتامين (د) هو زيت كبد سمك القد ، لأنه متوفر بكثرة في هذا الزيت ، ومن أهم فوائد هذا الزيت أنه يقي الناس من مرض السكري ويقلل من الإصابة بالسرطان ، ويحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
بالإضافة إلى فيتامين د ، يحتوي هذا الزيت أيضًا على أوميغا 3 وفيتامين أ.
السردين
تحتوي الأطعمة المعلبة على فيتامين د وأحماض دهنية غير مشبعة ومن أهم فوائدها تقوية جهاز المناعة وتقليل فقر الدم وتعزيز صحة العظام والوقاية من السرطان.
علبة سردين ، أو 100 جرام ، تعادل نصف كمية الجسم اليومية من فيتامين د.
كبد البقر
يعتبر كبد البقر غذاء صحي بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول ، كما أنه يحتوي على الحديد والزنك وفيتامين أ والنياسين.
نظرًا لأنه يبلغ 68 جرامًا ، فإنه يتوافق مع 33 وحدة من فيتامين د.
الالتزام بما يلي
زيت كبد سمك القد
لقد كان موجودًا منذ الستينيات من القرن الماضي لأنه يحتوي على فيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تحتوي ملعقة كبيرة منه على 10 جرامات من فيتامين د.
سمك السالمون
أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين (د) هي الأسماك ، حيث أكدت الدراسات أنها تحتوي على الكثير من هذا الفيتامين ، فهذه السمكة تحمي صحة خلايا الجسم وتقلل من الإصابة بأمراض القلب ، كما تقلل من الإصابة بمرض الزهايمر. الأمراض والالتهابات والحفاظ على صحة العظام.
300 جرام من السلمون البري ما يعادل 988 وحدة من فيتامين د ، بينما يحتوي السلمون المستزرع على 25 بالمائة من فيتامين د.
كرات
تحتوي البيضة على كمية مناسبة من الفيتامينات ، لكن نسبة فيتامين د تتركز في صفار البيض ، حيث تحتوي على 5 بالمائة من هذا الفيتامين.
من أهم فوائد البيضة أنها تقوي جهاز المناعة ، وتحسن الشعر والجلد ، وتحمي العينين ، وتجعل الجسم يمتص المعادن بسرعة ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
تونة
تحتوي التونة على الكثير من البروتينات كما أنها تحتوي على فيتامين د المهم للجسم. من أهم فوائد هذه السمكة تقوية الأوعية الدموية وصحة القلب وتقليل مشاكل القلب والتحكم في المزاج. .
تحتوي مائة جرام من التونة على 236 وحدة من فيتامين د.
الالتزام بما يلي
المحار الخام
بعض الناس لا يحبون أكل المحار ، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.
لكن المحار يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د ، وهي حوالي 320 وحدة لكل مائة جرام من المحار.
جمبري
الجمبري غني بفيتامين د والفوسفور وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، كما أنه لا يحتوي على كميات كبيرة من الدهون مثل المأكولات البحرية الأخرى.
4 حبات من الروبيان كبيرة الحجم تحتوي على 11٪ من فيتامين د.
حليب بقر
يعتبر الحليب مفيد جدا لجسم الإنسان وله العديد من الفوائد لاحتوائه على فيتامين د كما أنه يعالج الاكتئاب.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 237 مل على 130 وحدة من فيتامين د.
الالتزام بما يلي
شوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 5 جرامات من فيتامين د لكل مائة جرام ، ويوصى بأن تحتوي الشوكولاتة على 40 بالمائة على الأقل من الكاكاو.
الفطر
عيش الغراب أكثر من نوع واحد ، وتحتوي على معادن وألياف وبروتين وقليلة السعرات الحرارية ، كما أنها تحتوي على بعض فيتامين د.
ومن أهم فوائده أنه يقوي جهاز المناعة ويقلل من حدوث الأمراض ويمنع السرطان.
مائة جرام من الفطر تعادل 2300 وحدة من فيتامين د.
ثمار غنية بفيتامين د
بعد ذكر الأطعمة الغنية بفيتامين د ، سنقدم الآن الفواكه التي تحتوي على فيتامين د من خلال النقاط التالية
البرتقالي
تحتوي ثمار البرتقال على فيتامين د الضروري لامتصاص الكالسيوم بسهولة ، كما أنه يقوي جهاز المناعة.
هذه الفاكهة أيضا تقلل من الأمراض.
التين الفاكهة
يحتوي التين على بعض فيتامين د ، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف.
يعزز التين صحة العظام ويحافظ على حالة العضلات وينظم معدل ضربات القلب.
الالتزام بما يلي
ليمون
يحتوي الليمون على فيتامين د الذي يعزز صحة العظام ويطهر الجسم من البكتيريا ويمتص الحديد بسهولة ويحمي الجسم من فقر الدم.
التواريخ
يحتوي التمر على فيتامين د ومضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم.
يمكنك تناول حبة تمر كل يوم حتى يحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن المهمة.