ما هي أفضل أنواع الدجاج في السعودية؟ ما هي أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية؟ يعتبر الدجاج من أهم أنواع الأغذية التي تحتوي على البروتينات، حيث يتواجد في العديد من أنواع الدجاج، وسنقدم أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية.
| أيهما أفضل: الدجاج المحلي أم الفيومي؟ | الدجاج المحلي أفضل لأنه ذو نكهة قوية ومليء بالذوق الرفيع. ويعتبر أن لديه جهاز مناعة أقوى من الحيوانات الغريبة |
| ما هو أغلى دجاج في العالم؟ | دجاج لامبورجيني |
| ما هو الفرق بين اللاحم والدجاج طبقة؟ | هناك فرق بين الأجناس |
أفضل أنواع الدجاج في المملكة العربية السعودية
يعتبر الدجاج من أكثر الأطباق مبيعاً في المملكة العربية السعودية، حيث أن له العديد من الأنواع المميزة. وتعتبر من الوجبات المفضلة لدى المواطنين، حيث تدخل في العديد من الوجبات الرئيسية، مثل الكبسة، وهو طبق مشهور. ومن أفضل الأنواع ما يلي:
1- دجاج برازيلي
وتعتبر المملكة من أكبر مستوردي هذا النوع في الوطن العربي، حيث تقوم سنوياً بتجديد تراخيص الشركات المتخصصة في استيراده من الخارج. كما أنها تتمتع بدقة كبيرة والمنتج مطلوب من قبل السكان. وأهم الأصناف هي دجاج الهلال البرازيلي والدجاج البرازيلي الحامض.
2- دجاج أصلي
يأتي الدجاج الأصلي من هجين انتقائي بين عدة أنواع من السلالات، مثل رود آيلاند الأبيض ورود آيلاند الأحمر. أعطى هذا المعبر للدجاج القدرة على زيادة إنتاج البيض وهو ذو لون بني والمعروف أنه يأتي من فرنسا وينتج حوالي 300 بيضة سنويا.
3- دجاج أربينغتون
وهذا النوع من الدجاج هولندي الأصل ويتميز باللون الأحمر في مقدمة الرأس الصغير. الصدر عريض والذيل والريش ناعم جداً لجمالهما. ويمكن استخدامها لأغراض التزيين وتناولها كطعام بسبب لحمها الكثيف وطعمها اللذيذ.
4- الدجاج الريفي
وهي من الأنواع المعروفة في السعودية ولها شهرة كبيرة، وتصل إلى سن البلوغ في عمر 4 أشهر أو 4 سنوات ونصف، ويمكنها في هذا العمر وضع بيض كبير الحجم يتراوح وزنه بين 900 جرام والكيلو جرام الواحد. و 200 جرام.
هناك اختلافات كثيرة من حيث النوع والوراثة، وتظهر هذه الاختلافات في لون الجلد والريش، ولون الأذنين، ولون الأذنين، ولون عرف الدجاجة، ولون قشر البيض.
كما أنها تتمتع بجمال طعمها ومذاق بيضها بالإضافة إلى إنتاجيتها الكبيرة مما يبرر سعرها المرتفع، وتضع الأنثى حوالي 160 إلى 200 بيضة سنوياً، بينما هناك نوع آخر هجين ينتج من 60 إلى 100 بيضة. بيض. البيض سنويا.
أفضل أنواع الدجاج المبرد في السعودية
سبق أن أشرنا إلى أفضل أنواع الدجاج في السعودية. وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أنواع الدجاج المبرد في الدولة والتي يتم توزيعها على نطاق واسع ويحظى بتقدير الكثير من الناس، ومن أشهرها ما يلي:
- دجاج رضوى: يتصدر دجاج رضوى قائمة العلامات التجارية والشركات المنتجة للدجاج المجمد في المملكة العربية السعودية. وهو الدجاج المفضل لدى الكثير من ربات البيوت بسبب طعمه اللذيذ ورائحته الرائعة.
- دجاج الإنتاج: من الشركات المنافسة في السوق السعودي، ويفضل الكثيرون منتجاتها بسبب جودتها العالية وعدم احتوائها على أي روائح.
- دجاج اليوم: لا يحتوي على أي روائح، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة واستخدامه في أطعمة أخرى دون التأثير على الطعم.
- فقيه للدواجن: إحدى العلامات التجارية الرائدة وتعتبر من أوائل الشركات في مجال إنتاج الدواجن في المنطقة الغربية من المملكة.
افضل شركات الدجاج في السعودية
عند الحديث عن أفضل أنواع الدجاج في السعودية لا بد من الإشارة إلى أن هناك العديد من الشركات الرائدة في إنتاج الدجاج المبرد، كما هو موضح في الجدول التالي:
| عمل | تفاصيلها |
| الوطنية للدواجن | تطرح الشركة مساحة 230 كيلو متر مربع في القصيم لإقامة مشروع تربية الدجاج. فرعها الرئيسي يقع في الرياض ويمكن التواصل معه على الرقم 966112418555. |
| شركة التطوير الأولى | وهي تابعة لشركة العمودي ولها استثمارات في الزراعة وتربية الدواجن والتجارة. فرعها الرئيسي في مدينة جدة ويمكن التواصل معه على الرقم 9612657944. |
| شركة ليون للإنتاج الحيواني | يقوم بتوفير جميع أنواع اللحوم بما فيها الدجاج الذي يراقب تكاثره ويحرص على التأكد من أنه طبيعي وغير محقون بالهرمونات أو المضادات الحيوية. ويقع المقر الرئيسي لها في مدينة الرياض، ويمكن الاتصال بها على الرقم 966114730000. |
| أخوين تشيكن المحدودة | وهي من الشركات الرائدة في تجارة الدجاج بالمملكة، وتعمل في مجال إنتاج الأعلاف البروتينية والأسمدة العضوية، مما يجعلها من الشركات الفريدة الحاصلة على علامة الجودة السعودية. ويمكن الاتصال على 966114054200 |
| شركة أرسكو للأغذية | تأسست في عام 2004 وتمت تسميتها عند افتتاحها. يقع مقرها الرئيسي في الرياض ويمكن الاتصال بها على الرقم 966112612222. |
نصائح لاستخدام الدجاج المجمد
وفي نهاية الحديث عن أفضل أنواع الدجاج في السعودية لا بد من القول أن هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها عند اختيار نوع الدجاج المبرد في السعودية، وهي كالتالي:
- لا يجب شراء كميات كبيرة وتخزينها لفترة طويلة في المنزل، لأن ذلك يغير طعم الدجاج ويقلل قيمته الغذائية.
- يجب تذويب الدجاج بوضعه في الثلاجة في الليلة السابقة للاستخدام.
- عليك الانتظار حتى يذوب الثلج تمامًا وتجنب طهيه وهو لا يزال مجمدًا.
- يجب طهي الدجاج مباشرة بعد تذويبه ويجب عدم تركه غير مطبوخ.
أنظر أيضا
الشائع بين الكثير من الناس، وخاصة ربات البيوت في السعودية، هو أن هناك نوع واحد من الدجاج، ولكن هذا غير صحيح لأن هناك أنواع كثيرة، منها العادية والمجمدة، التي يمكن الاعتماد عليها.