أفضل بروتين لزيادة الوزن وكيف نختار البروتين؟ من الأسئلة التي يبحث عنها الكثير من الناس بشكل عام وكثير من الشباب بشكل خاص ، واليوم يسعدنا أن نقدم لكم على موقعنا هذا المقال بعنوان “أفضل بروتين لزيادة الوزن وكيف نختار البروتين”؟ التفاصيل هنا؛ لذا تابعونا.
ما هو البروتين؟
تتكون جزيئات البروتين من وحدات أساسية تسمى الأحماض الأمينية ، والتي يوجد منها حوالي 20 نوعًا. البروتين هو المكون الرئيسي لعضلات الجسم ، لذلك إلى جانب التمارين المنتظمة ، يجب أيضًا اتباع نظام غذائي سليم لمساعدة الجسم على زيادة الوزن وبناء العضلات بطريقة صحية وصحية.
أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن البروتين يلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن. لقد ثبت أنه عندما يتبع الشخص نظامًا غذائيًا يقلل السعرات الحرارية من البروتين إلى 5٪ من إجمالي السعرات الحرارية ، يتوقف الجسم عن اكتساب الوزن ، وعندما تزيد النسبة إلى 15٪ يزداد وزن الجسم بشكل ملحوظ.
وتجدر الإشارة إلى أن مسحوق البروتين ، إلى جانب التغذية السليمة والصحية ، يساهم بشكل كبير في زيادة الوزن لدى النساء اللواتي يعانين من النحافة.
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البروتين يفقدون جزءًا كبيرًا من كتلة العضلات في أجسامهم ، بينما يتمتع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين بكتلة عضلية أكبر. لذلك فإن تناول الكثير من الدهون والسكر يزيد من تركيز الكتل الدهنية في البطن والأرداف ، مما يؤدي إلى عدم تناسق شكل الجسم.
احتياجات الجسم من البروتين
يلبي الجسم احتياجاته اليومية من البروتين إما عن طريق تناول الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين أو عن طريق تناول مسحوق البروتين. ومع ذلك ، يفضل الحصول على كمية البروتين التي يحتاجها الجسم من الأطعمة الكاملة ، لأنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ، ولكن من الصعب الحصول على الكمية المطلوبة من البروتينات من مصادر طبيعية ، ولا بد من استشارة طبيب متخصص في يسمح مسحوق البروتين.
يجب أن نعرف كمية البروتين التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث أنها تتراوح من 0.8 إلى 2 جرام لكل كيلوجرام من إجمالي وزن الجسم ، والأطعمة التي تحتوي على البروتين هي اللحوم والدجاج والأسماك ومنتجات الألبان.
أفضل بروتين لزيادة الوزن
نناقش أفضل البروتينات المباعة في شكل مسحوق في السوق
بروتين الصويا بروتين الصويا
نظرًا لفوائده المتعددة ، فهو أحد أهم البروتينات وأكثرها انتشارًا بين البشر. يساعد على تقوية بنية العظام ، ويقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام التي يعاني منها كثير من الناس ، ويعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
بروتين مصل اللبن بروتين مصل اللبن
وهو أحد البروتينات الأكثر استخدامًا لأنه مشتق من منتجات الألبان حيث يتم الحصول عليه عن طريق تصفية الحليب الرائب.
يعتبر بروتين مصل اللبن من العوامل الرئيسية المساهمة في زيادة كتلة العضلات في الجسم ، وهناك أنواع مختلفة منه مركز بروتين مصل اللبن ومعزول بروتين مصل اللبن.
فوائد بروتين مصل الحليب
بالإضافة إلى زيادة وزن الجسم ، يتمتع بروتين مصل اللبن بالعديد من الفوائد الأخرى
- الحد من التهابات الجلد عند الرضع.
- تقليل مخاطر الحساسية عند الأطفال.
- يساعد في تخفيف أعراض الصدفية حيث يمنع تكاثر ونمو الخلايا المسببة للمرض.
- يساعد في محاربة السرطان عن طريق زيادة مستويات أحد مضادات الأكسدة ، الجلوتاثيون.
- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
بروتين الحليب
يساعد بروتين الحليب في نمو العضلات ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
بروتين البيض
بروتين البيض هو أحد الخيارات التي يمكن تناولها بشكل يومي.
بروتين البازلاء
يتميز بروتين البازلاء بسعره الاقتصادي المعتدل.
بروتين الأرز البني
يفضل النباتيون هذا النوع من البروتين لأنه خالٍ من الغلوتين.
بروتين القنب بروتين القنب
بروتين القنب هو أحد البروتينات النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 ، وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن البروتينات ، وخاصة البروتينات النباتية ، لها تأثير إيجابي على خفض ضغط الدم.
بروتين مصل الجبن
وهو البروتين الأكثر وفرة بين هذه الأنواع بسبب قدرته على الذوبان في الحليب أو الماء.
كيف تختار مسحوق البروتين؟
توجد أنواع عديدة من مسحوق البروتين بنكهات مختلفة في المتاجر. يجب عليك أولاً تحديد الهدف الذي تهدف إليه عند شراء هذا المسحوق ، سواء كان ذلك زيادة كتلة العضلات ، أو استقرار مستويات السكر في الدم ، أو فقدان الوزن.
معايير يجب مراعاتها عند شراء البروتين
- يجب أن يكون لمسحوق البروتين الذي تختاره فائدة بيولوجية عالية بحيث يمكن للجسم امتصاصه بسهولة ويسرع في بناء كتلة العضلات. بروتين مصل اللبن هو الخيار الأفضل في هذا الصدد.
- يجب عليك اختيار مسحوق بروتين لا يحتوي على كميات كبيرة من السموم والمعادن الثقيلة. ثبت أن العديد من مساحيق البروتين تحتوي على كميات كبيرة من السموم والمعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والزئبق والكادميوم ، وكذلك المبيدات والعديد من الملوثات التي تسبب السرطان والعديد من الأمراض الأخرى.
ومع ذلك ، هناك أصناف لا تحتوي على كميات كبيرة من السموم ، مثل البروتينات المشتقة من البيض ، في حين أن أسوأ الأنواع هي مساحيق البروتين النباتية.
جدير بالذكر أن مساحيق البروتين لا تتخلى عن الاهتمام بالطعام ، فهي مكمل غذائي لا يحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم ، وبالتالي ، بالإضافة إلى المكمل الغذائي ، من الضروري تناول الأطعمة الصحية في من أجل تحقيق النتائج المرجوة لأنه يفقد قوته إذا لم يأكل المرء بشكل صحيح.
مسحوق البروتين وعلاقته بالتدريب
بالإضافة إلى الغذاء الصحي ، يجب على الرياضي أيضًا أن يستهلك المكملات الغذائية ، لأن هذه تضاعف نشاطه وجهده العضلي ، حيث يجب على الجسم امتصاصها مباشرة دون الحاجة إلى هضمها أولاً ، وبالتالي فإن الشخص الذي يأكل فقط الطعام الطبيعي يكون لديه طاقة عضلية أقل من الشخص الذي يأكل الطعام الطبيعي فقط الشخص الذي يأكل البروتين كمكمل غذائي.
كيف تستهلك مسحوق البروتين
يمكنك تناول مسحوق البروتين الممزوج بالسوائل مثل الحليب والعصير أو استخدامه في الطهي من خلال قراءة وصفات مختلفة.
كمية البروتين التي تحتاج إلى تناولها
تشير الإحصاءات إلى أنه مع اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، تنخفض نسبة الدهون في الجسم ؛ لذلك كل ما عليك فعله هو استهلاك كمية معقولة من مسحوق البروتين على النحو التالي
- الرياضيون المتنافسون يحتاج الرياضيون إلى استهلاك 0.6 إلى 0.9 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- الرياضيون الشباب يحتاج الرياضيون المبتدئون إلى استهلاك 0.5 إلى 0.75 جرامًا من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- الرياضيون الذين يرغبون في بناء كتلة عضلية تحتاج هذه المجموعة إلى استهلاك ما بين 0.7 و 0.9 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
- الحد الأقصى من البروتين الذي يجب أن يستهلكه البالغون يوميًا هو 0.9 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
الآثار الضارة للاستهلاك المفرط للبروتين
- يتم تخزين كميات كبيرة من المعادن الثقيلة في الجسم مما يؤدي إلى التسمم.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لمسحوق البروتين إلى التعب والصداع والإسهال والانتفاخ ، كما يمكن أن يسبب تليف الكبد.
- يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الإفراط في تناول مسحوق البروتين يضغط على وظائف الكلى ، مما يؤدي إلى أضرار جسيمة.
قدمنا لك على موقعنا هذا المقال عن أفضل بروتين لزيادة الوزن وكيف نختار البروتين؟