لا يمكن تحديد أفضل وقت لشرب مشروب الشعير بدقة ، حيث يحتوي الشعير على العديد من العناصر المفيدة لصحة الجسم بشكل عام في أي وقت. ومع ذلك ، يمكن تضخيم هذه الفوائد عن طريق شربه في أوقات معينة من اليوم.
الشعير عنصر طبيعي يحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل فيتامين ب والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والنحاس والبروتين والأحماض الأمينية والألياف ومضادات الأكسدة وبيتا جلوكان.
باستخدام الموضوع التالي الذي قدمه لك ، سنبين لك متى يكون أفضل وقت لشرب الشعير.
أفضل وقت لشرب الجعة
يمكن شرب الشعير في أي وقت من اليوم ، لكن ينصح الكثيرين بشرب الشعير في الصباح على معدة فارغة قبل الشرب أو تناول أي شيء مسبقًا ، حيث أن الفوائد أكبر من الشرب في منتصف النهار.
فوائد شرب الشعير
بعد التعرف على أفضل وقت لشرب الشعير ، لنتعرف على فوائد شرب الشعير.
يعتبر الشعير من أكثر المشروبات الصحية بشكل عام ويفضل تناوله في الصباح على معدة فارغة. للشعير العديد من الفوائد المختلفة للجسم وهي مذكورة أدناه
يساعد الشعير في إنقاص الوزن
يساعد الشعير كثيرًا في إنقاص الوزن حيث يعد الشعير من أكثر المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع ويجعل المرء غير راغب في تناول وجبات كاملة طوال اليوم أو تناول أي شيء بين الوجبات حيث تهضمه المعدة ببطء. ونتيجة لذلك ، تتمتع بعمر افتراضي طويل ، وتبقى في المعدة لفترة طويلة وتحافظ عليها ممتلئة.
يحسن الشعير الهضم ويقلل من الانتفاخ
يحسن الشعير الهضم بشكل كبير ، ويوفر هضمًا أكثر سلاسة ويقلل من الانتفاخ لأنه يقلل من كمية الصوديوم في الجسم المسؤولة عن الانتفاخ والانتفاخ في المعدة.
الشعير غني بالألياف ، مما يمنح الناس الشعور بالشبع.
يزيل الشعير السموم من الجسم
يزيل ماء الشعير السموم من الجسم إلى حد كبير وينظف الجسم أيضًا من الداخل عند تناوله في الصباح على معدة فارغة.
يدعم الشعير جهاز المناعة
يدعم ماء الشعير جهاز المناعة عند تناوله مع ثمار الحمضيات مثل قشر الليمون وقشر البرتقال ، حيث أنه يضيف فيتامين C إلى المشروب لفوائد صحية أخرى.
يوفر الشعير للجسم عناصر مفيدة
تحتوي مياه الشعير على العديد من العناصر المفيدة للجسم بكميات كبيرة ، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة وفيتامين ب والحديد والنحاس والمنغنيز. ونتيجة لذلك ، فإن ماء الشعير يحسن الصحة العامة ، ويحسن الهضم ، ويزيل جميع السموم من الجسم.
يقلل الشعير من خطر الإصابة بالسرطان
هناك بعض المشروبات والأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، بما في ذلك ماء الشعير. تحمي الألياف الموجودة في ماء الشعير القولون من خلال التخلص من السموم التي يحتويها والتي يزيلها الجسم أثناء عملية الهضم.
يحتوي الشعير أيضًا على حمض الفيروليك الذي يقلل من نمو الأورام ، وهناك العديد من الدراسات التي تظهر أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير تمنع الخلايا السرطانية من التكاثر في القولون.
الشعير يعزز صحة الجلد
لا يدرك الكثير من الناس أن الشعير مفيد لصحة الجلد لأنه يتسبب بشكل طبيعي في لمعان واحمرار ، مما يجعله يبدو أكثر صحة ، ويحسن أيضًا نسيج البشرة ونضارتها.
الشعير يخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول
يقلل شرب ماء الشعير من نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول ، ويقي من العدوى ، ويحافظ على صحة القلب.
يعالج الشعير التهابات المسالك البولية
أفضل حل لعلاج التهاب المسالك البولية هو شرب ماء الشعير لأنه طبيعي ويعمل بشكل جيد ضد الالتهابات في المسالك البولية حيث أنه الممر الطبيعي في البول الذي يزيد من التبول ويزيل السموم من الجسم.
الشعير يمنع حصوات الكلى
تنتج حصوات الكلى عن تراكم البلورات في الكلى التي لا يمكن إزالتها من خلال عملية الإخراج البولي العادية. لذلك فإن شرب ماء الشعير يمنع تراكم هذه البلورات ويقلل من مظهرها وبالتالي يمنع تكون حصوات الكلى.
يقي الشعير من هشاشة العظام
يقي ماء الشعير من هشاشة العظام لاحتوائه على الفوسفور والنحاس كما أنه من الوصفات الطبيعية التي تساعد في السيطرة على حالة مريض هشاشة العظام وتقليل الإصابة.
تحتوي مياه الشعير على كميات كبيرة من الكالسيوم وهي كمية كبيرة تتجاوز الكمية الموجودة في الحليب على سبيل المثال ، وبما أن العظام تحتاج إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد لتقوية العظام ، فإن شرب ماء الشعير بكميات معقولة مفيد لصحة الجسم و عظام.
يعزز الشعير صحة القلب
ينتج تصلب الشرايين عن تراكم المواد الدهنية مثل الكوليسترول في الأوعية الدموية ، كما أن ماء الشعير يخفض مستويات الكوليسترول لاحتوائه على النياسين.
ينصح الأطباء النساء اللواتي بلغن سن اليأس ويعانين من أمراض القلب أو الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم بتناول 6 حصص من الشعير أسبوعياً لتعزيز الدورة الدموية وصحة القلب.
فوائد الشعير للشعر
يحتوي الشعير على كميات عالية من الفيتامينات مثل النياسين B3 والثيامين B1 ، والتي تعزز نمو الشعر. يحتوي ماء الشعير أيضًا على مستويات عالية من الحديد والنحاس ، مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويمنع تساقط الشعر ، ويقوي الشعر من الجذور.
يحتوي ماء الشعير أيضًا على كمية كبيرة من النحاس الذي يعيد لون الشعر عن طريق زيادة إنتاج الميلانين.
تلف الشعير
بعد معرفة أفضل وقت لشرب مشروب الشعير ومعرفة فوائد مشروب الشعير ، سنتعرف الآن على الأضرار المختلفة التي يجلبها الشعير على صحة الجسم.
بالرغم من الفوائد العديدة والمتنوعة للشعير إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الضرر حيث أنه غير مناسب لجميع الأفراد وقد يتعرض الأفراد للأضرار التالية
- يمكن أن يسبب الشعير الحساسية التي تظهر على شكل طفح جلدي وضيق في التنفس لدى الأطفال والبالغين. لذلك يجب توخي الحذر عند تناول الشعير لمن لديهم حساسية من القمح ، حيث أن حساسية القمح هذه يمكن أن تؤثر عليهم وتؤدي إلى تفاقم صحتهم من الغلوتين.
- يُنصح المرضع بعدم شرب ماء الشعير لأنه قد يؤثر على كمية حليب الثدي.
- يجب على أي شخص يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين أن يشرب ماء الشعير ، لأن الشعير هو أحد مكونات الغلوتين.
- الشعير المسلوق له تأثير سلبي على الدم ، لذا في الفترة التي تسبق العملية يجب عدم شربه لتجنب النزيف.
- شرب كميات كبيرة من ماء الشعير يمكن أن يؤدي إلى الإمساك أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
منتجات الشعير
يمكنك الاستفادة من الشعير عن طريق تناول أي من مشتقات نبات الشعير التالية. هذه المشتقات هي
- مسحوق الشعير الأخضر المعروف بخصائصه الطبية.
- تناول عشب الشعير كاملاً بأوراقه الغنية بالكلوروفيل الذي يطهر الجسم من السموم.
- تناول دقيق الشعير وهو البديل الرئيسي لدقيق القمح.
- الشعير المغطى بكثرة في جميع الأسواق.
- أكل الشعير المقشر ولكن بعد إزالة النخالة.
طريقة تحضير مغلي الشعير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير مشروب الشعير المخمر بشكل صحيح وهذه الخطوات هي
- تحضير المكونات نصف كوب من حبوب الشعير الطازجة أو المحمصة ، لتر ونصف ماء ، قشر ليمونتين وعسل طبيعي للحلاوة.
- اغسلي حبات الشعير جيداً ثم اغليها بالماء وقشر الليمون على نار متوسطة.
- بعد أن يغلي ماء الشعير ، خففي الحرارة واتركي المزيج على الموقد لمدة 15 إلى 30 دقيقة أخرى ، ثم أطفئي النار.
- صفي السائل من حبوب الشعير وقشر الليمون.
- أضف العسل الطبيعي لتحلية المشروب إذا أردت.
- ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم