العشاء هو أهم وجبة في اليوم، وفي بعض الأيام لا نريد أن نكلف أنفسنا عناء إعداده. في كثير من الأحيان نشعر بالجوع في وقت متأخر من الليل وفي نفس الوقت نريد وجبة بسيطة تشبعنا وتشبعنا دون الإفراط في تناول الطعام. المكونات كثيرة، ولعل معظم الناس أمهات تحضر العشاء كل يوم، وسنعرض أبرز 5 وصفات على موقعنا.
| ماذا يمكنني أن أفعل بشأن الحمام؟ | يمكنك إضافة ورق العنب أو طاجن الملوخية أو طاجن الأرز إلى الخليط. |
| ما هو العشاء اليوم؟ | بطاطس مع بقدونس، ثوم و بيوريه بيض، سلطة خيار بالزبادي، سلطة تونة أو شاورما دجاج مع جبنة الموتزاريلا. |
| ماذا يمكنني أن أشتري بـ 10 جنيهات؟ | تعتبر البصارة الصعيدي من أشهى الأكلات السريعة وإقتصادية حيث لن تكلفك أكثر من 10 جنيهات. |
| ما هو أسرع طعام؟ | السمك المشوي بالإضافة إلى فوائده الكبيرة للجسم فهو وجبة سهلة وسريعة لن تستغرق سوى دقائق معدودة. |
أطعمة العشاء اللذيذة
أطعمة العشاء اللذيذة
هل سبق لك أن كنت مشغولاً ولم يكن لديك الوقت الكافي لإعداد عشاء لذيذ ومكلف؟ هل سبق لك أن شعرت بالجوع في منتصف الليل، وشعرت بالكسل، ولم ترغب في طهي أي شيء؟ نقدم لك قائمة بأشهى أطعمة العشاء الصحية والسهلة. فقط اتبع السطور أدناه.
وصفة فطيرة البيض والبطاطس
أطعمة العشاء اللذيذة
نعلم جميعًا كيفية طهي البيض بالطرق التقليدية، فلماذا لا نبدع فيه ونضيف له بعض الإضافات التي من شأنها تحسين مذاقه؟
المحتويات:
- 5 بيضات.
- حبتان من البطاطس الكبيرة.
- ملعقة من الزبدة.
- ربع ملعقة ملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها:
- بادئ ذي بدء، نقشر البطاطس ونبشرها أو نقطعها إلى أصابع صغيرة رفيعة (حتى تنضج بسرعة)، ونغسلها ونصفيها من الماء.
- ثم نضع البيض والملح وقليل من الفلفل في وعاء ونخلط لمدة دقيقة.
- ثم نضيف البطاطس المقلية ونخلط.
- ضعي ملعقة من الزبدة في صينية على نار متوسطة حتى تذوب تماماً، ثم أضيفي خليط البطاطس والبيض، وغطي الصينية واتركيها لمدة ربع ساعة.
- ثم نقلبها على الوجه الآخر وننتظر نفس المدة حتى تنضج تماماً.
- يقدم مع الجبن، شرائح الطماطم والخيار.
وصفة الفول مع الطماطم
أطعمة العشاء اللذيذة
وصفة الفول بالطماطم من أشهر أطباق العشاء، لذيذة وشهية ومرضية، ومناسبة للكبار والصغار.
المحتويات:
- كأسان من الفول.
- طماطم مقطعة.
- حبة فلفل أخضر حلو مقطعة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- قليل من الكزبرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
كيف يتم إعدادها:
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة ونضعها على النار ونضع عليها الطماطم والفلفل ونحرك حتى تذبل.
- ثم أضيفي الفاصوليا والملح والفلفل وربع كوب من الماء.
- يقلى لمدة عشر دقائق ويقدم مع الخبز والجبن.
ساندويتش بيتزا
أطعمة العشاء اللذيذة
إذا كنت تبحث عن وجبة أو عشاء لذيذة وسريعة، فإليك ساندويتش البيتزا السريعة.
المحتويات:
- قطعتين من الخبز المحمص.
- يتم تقطيع الطماطم الصغيرة إلى شرائح.
- قطع صغيرة من اللحم والسجق لتناول طعام الغداء.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
- رشة ملح وقليل من الفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها:
- ضعي قطع الخبز في صينية، ثم وزعي الصلصة عليها.
- نضع شرائح الطماطم وقطع السجق وقطع لحم الغداء وقليل من الملح والفلفل.
- ضع الجبن في الأعلى.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة.
- نخرجها ونقدمها ساخنة مع كوب من عصير الفاكهة.
وصفة هافاشي
أطعمة العشاء اللذيذة
تعتبر وصفة الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي انتشرت في كافة الدول العربية وتم تطويرها من بلد إلى آخر مع الإضافات المتنوعة.
المحتويات:
- 5 أرغفة خبز محلي.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبتان من البصل مقطعة.
- حبتان من الفلفل المقطع.
- فلفل حار.
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
كيف يتم إعدادها:
- نخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود والملح والفلفل في الكبة الكهربائية.
- ندهن صينية كبيرة بملعقة زيت، ونجهز الخبز، ونفرده، وندهنه بالزيت.
- ثم نوزع اللحم بالتساوي على الأرغفة ونوزعه بالداخل.
- ندهن سطح الأرغفة بالزيت أو السمن وندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
وصفة القرنبيط المقلي
أطعمة العشاء اللذيذة
يعتبر القرنبيط من أشهى الوصفات التي يمكن طهيها على العشاء ومن أشهى الأطباق وأكثرها إشباعا، فهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة المتعددة.
المحتويات:
- يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة.
- بيضتان.
- حفنة من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- الماء حسب الحاجة.
كيف يتم إعدادها:
- نضع بعض الماء على النار حتى يغلي، ثم نضيف القرنبيط المفروم حتى ينضج نصفه ونصفيه بالمصفاة.
- ضعي البيض، والكزبرة، والدقيق، والملح، والكركم، والكمون، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء، واخلطيهم وأضيفي الماء تدريجياً حتى تصل إلى القوام الذي يغطي القرنبيط.
- ثم ضعي قطع القرنبيط في الخليط.
- نضع كمية كبيرة من الزيت في قدر على النار وننتظر حتى يسخن ونضع فيه قطع القرنبيط ونقليه حتى يتحول إلى اللون الأصفر ونقدمه مع الخبز أو الأرز.
بعد كل شيء، عندما نتحدث عن أطباق العشاء اللذيذة والسهلة، لن نكتفي أبدًا. ويتطلب العشاء طعاماً خفيفاً حتى لا يسبب ثقلاً وتعباً في المعدة، ولا يضطرنا إلى تناول جرعة دواء. يمكنك اختيار الوجبة التي تناسبك من القائمة المذكورة في المقال.