يبحث الكثير من الناس عن أفضل خمس أطعمة مغربية في العالم ويتميز بوجود العديد من الأطباق الشهيرة التي يرغب الناس من جميع أنحاء العالم في تجربتها، وهذا كل ما في الأمر. نقدم في مقالتنا أفضل خمسة أطباق مغربية في العالم.
أفضل خمسة أطعمة مغربية في العالم
هناك العديد من الأكلات المغربية المميزة وسنوضح لك ما هي في الفقرة التالية:
1- طنجة مراكش
ويشارك كل من الرجال والنساء في إعداد هذه الوجبة. المرأة هي التي تقرر وتتحكم في المكونات، بينما الرجل هو أفضل طباخ للتانجيا. ويبحث الأشخاص الذين يزورون مراكش عن مكان يمكنهم فيه تناول هذه الوجبة وسط أشهر الساحات المغربية، مثل ساحة جامع الفنا.
بعد وضع جميع المكونات في وعاء السيراميك المغربي الخاص بها، يرسلون الطنجية إلى الفرن العمومي حتى تنضج في الرماد الساخن. وتشمل مكونات طنجية الأساسية أيضًا لحم العجل والسمن المحلي وزيت الزيتون وخيوط الزعفران الحرة، بالإضافة إلى البهارات المغربية والماء.
يتم تقديم طبق مراكش في المطاعم الشعبية في مدينة مراكش، ولكنه يصبح لذيذًا بشكل خاص عند تناوله في ساحة جامع الفنا الشهيرة.
2- سمك صافي
وتشتهر “مدينة المحيط” كما أسماها ابن بطوطة بصادراتها. الحركة في مرساها شاقة للغاية وجميع المصانع متخصصة في تعليب الأسماك أو تصديرها.
ومن أشهر أنواع الأسماك التي يصدرها المغرب هو السردين، لكن للأسف يمكن للسياح الاستمتاع بعدة أنواع مختلفة، يتم إعداد كل منها بطريقة مختلفة. ويوجد مطاعم خاصة مطلة على البحر أو بالقرب منه، ويمكن قلي السمك أو شوائه، كما يقدم على شكل حساء.
3-البصارة…شوربة مدن الشمال والشرق
ويعتبر من أشهر الأكلات وأكثرها شعبية في كافة مناطق شمال وشرق المغرب. يتم تحضيرها بالماء والملح والقليل من الثوم الممزوج بزيت الزيتون والكمون والقليل من الفلفل الحار المجفف.
يتم تقديم حساء البصارة أيضًا في مطاعم المدن الشمالية في جميع الأوقات، ويتم تقديمه أيضًا على الإفطار ويزداد الطلب عليه بشكل خاص في فصل الشتاء حيث أن محتوى التوابل يزيد من درجة حرارة الجسم.
4-الكران والكعك… من أيقونات عاصمة الشرق
يعتبر كعك وجدي من الأشياء التي تشتهر بها المنطقة الشرقية في مجال المطبخ، إلى جانب طبق الكران الشهير، حيث ينفرد الكعك بطعمه اللذيذ ويقدم في المناسبات الخاصة والأعياد، وهو ليس كذلك هو منعهم من التواجد بشكل دائم في بيوت وجدي، التي يأكل أفرادها يوميا على وجبة الإفطار وشاي المساء.
أما كاران فيقوم بتحضير خليط من الحمص المطحون، يرافقه الكمون والفلفل الحار أثناء التقديم. تم مؤخرًا تنظيم مهرجان خاص للاحتفال بهذا الطبق الذي يلبي اتجاه الوجبات السريعة الحالي في جميع أنحاء العالم وتم إعداد أكبر طبق كاران في العالم.
وفي نهاية المقال سنعرفك على أشهر وأشهر الأكلات المجربة في العالم. يعتبر المغرب من الدول التي يتم فيها إنتاج تشكيلة واسعة من الأطعمة، ويرغب عدد كبير من الأشخاص حول العالم في تجربة هذه الأطباق الرائعة.