واليوم سنشرح طريقة تزيين الكراميل الكريمي الذي يدخل في العديد من وصفات الحلويات اللذيذة. وهو من الأنواع المهمة التي يمكن استخدامها في تزيين العديد من الأطباق مثل الكعك وغيرها من الوصفات. إنه محبوب من قبل الجميع، صغارا وكبارا. لما لها من طعم لذيذ جداً وقد نجح العديد من خبراء الطبخ المشهورين في تحضير وصفات مبتكرة.
طرق تزيين الكريم كراميل
طرق تزيين الكريم كراميل1
وفي هذه الفقرة سنعرض لك طرق تزيين الكريم كراميل بوصفات متعددة:
ترافل مع كريمة الكراميل والبسكويت
المحتويات
- البسكويت العادي أو البسكويت أو البسكويت بالشوكولاتة.
- حليب مكثف محلى بكمية مناسبة.
- يمكن أيضًا إضافة الزبدة المذابة إذا رغبت في ذلك.
- كريمة مخفوقة مطحونة.
- بعض الماء.
- يمكن استخدام الكريم الجاهز.
- علبة كريم كراميل.
- ربع لتر من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- ظرف الكراميل الذي يأتي مع علبة الكراميل.
- كيوي أو موز أو مانجو أو بندق حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
- نبدأ بتقطيع البسكويت ناعماً، ثم نخلطه مع الزبدة المذابة أو الحليب المكثف المحلى.
- نقوم بتحضير الكريمة من خلال خفق البودرة مع بعض الماء على أعلى سرعة والاستمرار في الخفق حتى يتضاعف حجمها.
- بعد ذلك نبدأ بتحضير الكريمة برفع الحليب على نار متوسطة حتى يغلي ثم نضيف بودرة الكريمة والسكر ونستمر في الخلط حتى يتكاثف. ثم نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد. حتى تجمد جزئيا.
- نحضر أوعية التقديم ونضع الطبقة الأولى من البسكويت ثم طبقة من الكراميل ثم الكريمة ثم طبقة من الكريمة ونكرر الطبقات.
- نزين الجزء العلوي من الوعاء بالفواكه أو الكريمة أو المكسرات. ومن الأفضل إضافة الفاكهة بعد خروجها من الثلاجة وقبل التقديم.
- نترك الأكواب في الثلاجة لساعات.
قد تكون أيضا مهتما ب:
كيكة الكراميل الكريمية
كيكة الكراميل الكريمية
المحتويات
- بسكويت سادة (بسكويت الشاي).
- يمكن استبدال كمية مناسبة من الحليب المكثف المحلى بالزبدة المذوبة.
- علبة كريم كراميل.
- ربع لتر من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- بغض النظر عن نوع الجبن الكريمي.
- ظرف الكراميل الذي يأتي مع علبة الكراميل.
- إنها طريقة للتزيين بجوز الهند أو الكراميل أو البندق والسكر البودرة.
خطوات تحضير الوصفة
- نبدأ بتقطيع البسكويت ناعماً، ثم نخلطه مع الزبدة المذابة أو الحليب المكثف المحلى.
- نقوم بتحضير الكريمة من خلال خفق البودرة مع بعض الماء على أعلى سرعة والاستمرار في الخفق حتى يتضاعف حجمها. هذه إحدى الطرق السهلة لتزيين كريمة الكراميل.
- نخفق الجبن الكريمي لعدة دقائق حتى يتضاعف حجمه.
- نحضر قوالب الكب كيك، ونبدأ بوضع قالب البسكويت ونضغط عليه برفق حتى تتشكل قاعدة، ثم نوزع كمية قليلة من الجبن فوقها.
- نسكب عليها الكثير من الكريمة ونضيف إليها الكمية المناسبة من الكراميل. وهذه إحدى طرق تزيين الكريم كراميل ونكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية.
- نضع الأكواب في الثلاجة، ونتركها لبضع ساعات، ثم نزينها ونقدمها.
هنا سوف تجد:
كيكة قادر قادر بكريمة الكراميل
كعكة قادر قادر بكريمة الكراميل
المحتويات
- كأس إلا ربع سكر.
- 3 عبوات كريم كراميل.
- 4 أكواب من الحليب.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كأس شاي زيت.
- كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الخطوات التحضيرية
- لتحضير الكراميل، ضعي السكر في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب، ثم وزعيه في قاع قالب الكيك.
- نقوم بتحضير الكراميل من خلال سكب العبوات في وعاء مع الحليب والخلط حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
- نوزع الخليط السابق فوق الكراميل على الصينية ونضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- لتحضير الكيك، نخفق البيض مع الزيت والسكر والماء في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط السابق واخلطي.
- نوزع خليط الكيك في الصينية ونضعه في صينية أكبر ونسكب الماء الساخن في الصينية الأكبر.
- نترك الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريباً.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد، ثم ندخلها إلى الثلاجة ونتركها ليلة كاملة قبل التقديم.
أنظر أيضا:
فوائد الكريم كراميل
فوائد الكريم كراميل
ومن أهم الفوائد:
- يحتوي على كمية مناسبة من السكر، مما يساعد الجسم على الحفاظ على نشاطه وتجديد نسبة السكر في الدم.
- يحتوي على كمية كافية من البروتين.
- يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم.
- أنه يحتوي على كمية معينة من الصوديوم.
وفي مقال اليوم عرضنا لكم أهم طرق تزيين الكريم كراميل الذي يحبه جميع أفراد الأسرة ويعطي مذاقاً لذيذاً جداً للوصفات. وقد ذكرنا أيضاً أهم الفوائد الصحية والمكونات التي يحتوي عليها الكريم كراميل.