تبحث الأمهات عن أطعمة غداء جديدة لتحضيرها لأطفالهن على وجبة الغداء، وهي أيضاً اقتصادية ورخيصة وسريعة التحضير. والآن سنعرض لك مجموعة من الأطباق اللذيذة وطريقة تحضيرها. .
أطعمة جديدة لتناول طعام الغداء
أطعمة جديدة لتناول طعام الغداء
تعتبر وجبة الغداء من الوجبات الأساسية حيث تهتم كل امرأة بإعداد الطعام لأفراد أسرتها، ولكنها تواجه الحيرة بشأن ما تقدمه لهم، لذلك سنعرض لك أفكاراً جديدة لوجبات الغداء:
دجاج على صينية مع البطاطس والكوسة
والآن سنعرض لكِ المكونات وطريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس والكوسة. هذه الوصفة مشبعة ومغذية للأطفال:
مكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
- شرائح البصل.
- يتم تقطيع كل من البطاطس إلى مكعبات.
- كوسة ومقطعة إلى مكعبات.
- يتم تقطيع الفلفل الملون إلى مكعبات.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
- ملعقة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة من الريحان المجفف.
- زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضتان.
- كوب من الكريمة.
- نصف ملعقة كاري.
- جبنة موتزاريلا.
كيف يتم إعدادها
- أولاً، نتبل الدجاج بالبهارات وكوب من الزبادي، ونخلط جيداً ونتركه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- بعد مرور ثلاث ساعات، ضعي الكريمة المخفوقة في وعاء مع البيض والفلفل الأسود والملح والريحان والكاري. أضيفي ملعقة من الفلفل الحار حسب الرغبة واخلطي المكونات جيدًا.
- ضعي نصف هذا الخليط في وعاء آخر، والدجاج في النصف الآخر.
- ضعي الخضار في صينية وضعي فيها الكوسة والبطاطس والبصل والفلفل الملون.
- ثم أضيفي خليط الكريمة المخفوقة إلى الدجاج.
- ضعي الكريمة المخفوقة المحفوظة على الصينية.
- وأخيراً، ضعي جبنة الموزاريلا في الصينية.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة نصف ساعة.
جولاش مع لحم الخنزير المقدد والخضروات
أطعمة جديدة لتناول طعام الغداء
يتم تحضير وصفة الجلاش باللحم المقدد والخضار في وقت قصير جدًا، لذا تفضل الكثير من الأمهات تحضير هذه الوصفة كوجبة غداء سريعة ولذيذة. والآن سنعرض لك المكونات وطريقة التحضير.
مكونات
- كيلو جلاش.
- مائة جرام من الجبنة المشكلة.
- سعر كيلو البسطرمة.
- مئة غرام من الزبدة.
- ألوان الفلفل.
- زيتون بدون عظم.
- طماطم.
- بيضة.
- كأس حليب.
- الملح والكمون والفلفل الأسود.
كيف يتم إعدادها
- نقطع الفلفل الملون والطماطم إلى قطع صغيرة ونتركها جانباً.
- نخلط كوباً من الزبادي مع البيض ونخفق جيداً، ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- ضعي كمية من الزبدة في صينية، ثم وزعيها جيداً. ضعي بضع أوراق من الجيلاتو، ثم دهنيها مرة أخرى بالزبدة.
- كرري هذه العملية عدة مرات حتى تصلي إلى نصف الكمية.
- ثم وزعي الخضار ولحم الخنزير المقدد والجبن جيدًا.
- تكرر العملية السابقة مع النصف الآخر من الجيلاتين حتى نفاد كمية الجيلاتين.
- نقطع صينية الجلاش إلى مربعات، ونضيف عليها خليط البيض واللبن، ونوزعها جيداً.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
مكرونة نجرسكو
أطعمة جديدة لتناول طعام الغداء
تعتبر المكرونة من أشهى الأطعمة التي يحبها الأطفال، لذا سنعرض لك طريقة مكرونة جديدة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأطفالك:
مكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
- نصف كيلو مكرونة.
- جبنة مشكلة.
- ألوان الفلفل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- يُقطع البصل إلى مكعبات.
- الملح والكمون والفلفل الأسود والأوريجانو والقليل من الريحان.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
كيف يتم إعدادها
- أولاً، اسلقي المعكرونة ثم اقلي الدجاج قليلاً حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد فترة من الوقت، أضيفي البصل والفلفل واخلطيهم جيداً حتى ينضجوا.
- ضعي الزبدة في وعاء آخر واتركيها حتى تذوب تماماً، ثم أضيفي الدقيق واستمري بالخلط حتى يتغير لون الدقيق.
- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الدقيق واستمري في الخلط حتى يتكاثف قليلاً. نتركها حتى تبرد ثم نضيف البهارات ونخلط جيداً.
- نسكب الخليط فوق الدجاج والمعكرونة، ثم نضعها في صينية ونضع فوقها خليط الجبن.
- أدخليها إلى الفرن على نار متوسطة، وأخرجيها من الفرن بعد نصف ساعة، واتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها.
سندويشات شاورما الدجاج
أطعمة جديدة لتناول طعام الغداء
أصبحت الشاورما في الآونة الأخيرة من الأطباق الأساسية التي تقدمها المطاعم، ولهذا السبب يتساءل الجميع عن كيفية تحضير هذا الطبق. والآن سنشرح لك أبسط الطرق لتحضير هذا الطبق اللذيذ:
مكونات
- صدر دجاج.
- طماطم.
- ألوان الفلفل.
- بصلة.
- زيت أو زبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة قرفة.
- جبن مختلط
- أرز سوري أو أرز فينو اختياري.
كيف يتم إعدادها
- أولاً، نقطع الدجاج إلى شرائح طويلة، ثم نقطع الطماطم والفلفل والبصل إلى شرائح.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت أو السمن.
- بعد أن تسخن المقلاة، أضيفي شرائح الدجاج واخلطيها جيدًا.
- بعد فترة، أضيفي جميع الخضار، أولاً البصل، ثم الفلفل الملون، وأخيراً الطماطم والبهارات، واخلطيهم جيداً.
- أضف بعض الماء وانتظر حتى ينضج.
- ثم أحضري الخبز الذي تريدينه، ضعي بعضاً من الدجاج والخضار التي قمت بتحضيرها، وأضيفي بعض الجبن المشكل.
- ثم لفها جيداً، ضعي بعض الزيت في الوعاء، ضعي فيه الساندويشات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، اقلبيها على الجانب الآخر، كرري هذه العملية حتى تنتهي الكمية التي قمت بتحضيرها، ثم قدمي الساندويشات في طبق. صلصة الثوم.
شرحنا لك بالتفصيل أكثر الأطعمة الجديدة المفضلة لوجبة الغداء، وتحدثنا أيضاً قليلاً عن مكوناتها وطريقة تحضيرها، حتى لا تكون هناك أخطاء يمكن أن تحدث أثناء طهي أي وجبة تختارينها.
كشري حلو، سمك صيادية، بسبوسة، قراقيش سادة، طاجن لحم بالبامية و ناجتس اقتصادية.
عدس حار، مجدرة، برياني دجاج، كوسة مقلية بالطحينة، ريزوتو دجاج.
مكرونة مع خضار، بيض، مكرونة بالصوص الأبيض مع جمبري، أرز مع بازلاء، معجنات مع جبنة موزاريلا، مكرونة ناجتس، نودلز مع خضار.