تفضل الكثير من ربات البيوت، خاصة إذا كن من النساء العاملات، إعداد الوجبات السريعة لتوفير الوقت والجهد، وفي هذا الاتجاه سنتعلم معًا طريقة الطبخ في دقيقة واحدة باستخدام مكونات بسيطة وباتباع خطوات سهلة.
تناول الطعام في دقيقة واحدة
وفيما يلي سنقدم لك طبقاً سريعاً وخفيفاً في دقيقة واحدة، يمكنك تحضيره في وقت قصير باستخدام مكونات بسيطة وباتباع التعليمات البسيطة:
باستا مع الروبيان والطماطم الكرزية
تعتبر مكرونة الجمبري من تلك الوجبات السريعة التي تكفي ثلاثة أشخاص ويستغرق تحضيرها خمس دقائق.
مواد غذائية
- 200 جرام من الجمبري المقشر.
- 100 جرام من الطماطم الكرزية.
- 200 جرام من المعكرونة.
- 100 جرام زبدة.
- نصف كوب من أوراق الريحان.
- 6 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود.
- – جبنة بارميزان للتزيين حسب الرغبة.
كيفية تحضير الطعام
- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركي الماء المغلي جانباً لاستخدامها لاحقاً.
- ضعي زيت الزيتون على النار في مقلاة مناسبة وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- بعد أن تذوب الزبدة، أضيفي الجمبري إلى المقلاة وتبليه بالملح والفلفل.
- يُطهى لمدة 3 دقائق على الأقل على كل جانب، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانبًا.
- أضيفي الثوم إلى نفس المقلاة وحركيه قليلاً حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي الطماطم الكرزية إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق على الأقل، مع سحق البذور بخفة باستخدام ملعقة.
- أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي المعكرونة وكوب من ماء سلق المعكرونة حتى تصبح الصلصة كريمية.
- ضعي معكرونة الجمبري في طبق التقديم، وزينيها بأوراق الريحان وجبنة البارميزان، وقدميها ساخنة.
تناول الطعام في دقيقة واحدة لتناول طعام الغداء
سنتعرف معًا على مكونات وجبة غداء بسيطة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل في دقائق معدودة:
كرات اللحم مع صوص الباربكيو
هذه الوجبة تكفي لأربعة أشخاص ويستغرق تحضيرها عشر دقائق فقط.
مواد غذائية
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 بصل مفروم
- ملعقة صغيرة من الملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- 2 كوب صوص باربيكيو.
- ربع كوب زيت نباتي.
كيفية تحضير الطعام
- ضعي اللحم في وعاء مناسب، وأضيفي إليه البصل والثوم، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الملح، والفلفل، وبودرة البصل، والثوم إلى الخليط، ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت.
- تشكل كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم، وتوضع في الصينية، وتترك في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها الزيت وكمية قليلة من البصل وقلبي جيداً حتى يذبل.
- أضيفي صلصة الباربكيو، واخلطي المكونات ثم أضيفي كرات اللحم واتركيها لمدة 10 دقائق تقريباً.
- نشكل كرات اللحم على أسياخ خشبية، ونضعها في الصينية، ونخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نسكب الصلصة فوق كرات اللحم، ونقدمها مع طبق من السلطة أو الأرز.
تناول العشاء في دقيقة واحدة
وفيما يلي سنعرض لكم بالتفصيل كيفية تحضير طبق سريع للعشاء، مع وصف المكونات وطريقة التحضير.
سلطة الجرجير مع زيت الزيتون
تعتبر سلطة الجرجير مع زيت الزيتون من أشهى السلطات التي يفضلها الكثير من الأشخاص. هذه الوجبة تكفي لأربعة أشخاص، ويستغرق تحضيرها 10 دقائق.
مواد غذائية
- حفنة من الجرجير.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- يتم تقطيع حبة من البصل إلى شرائح.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- عصير ليمون طازج حسب الرغبة.
- 2 خيار.
- 2 طماطم.
- نعناع مجفف حسب الرغبة.
كيفية تحضير الطعام
- نقطع الجرجير ونضعه في وعاء عميق مع الخيار والطماطم.
- يُضاف الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع ويُقلب ويُمزج جميع النكهات.
- تُقدم السلطة كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي.
تستطيع أي امرأة تحضير وجبة كاملة باتباع خطوات بسيطة، وباستخدام مكونات بسيطة، وفي دقائق معدودة فقط؛ وهذا ينطبق على جميع الوجبات، الإفطار، الغداء أو العشاء.
بيتزا الجبن، فتة الأرز، فتة الباذنجان، الحمص، البيض المقلي مع الجزر والبطاطس بالإضافة إلى الخضار المشوية بالفرن.
سمك فيليه مع الطماطم – الخل والخبز والسلطة والمفضلة – سلطة السبانخ مع اللحم – الجوز مع الخردل والزيت وعصير البصل.
كشري بسيط و سريع – مسقعة – شاورما دجاج سهلة و سريعة بدون فرن – حجرة الدجاج – سندوتشات دجاج سهلة و سريعة – دجاج و مكرونة بالصوص الأبيض.