هناك العديد من أنواع وأشكال الأسماك، وتختلف هذه الأنواع والأشكال حسب المنطقة التي تعيش فيها والبيئة المائية التي تعيش فيها. تختلف الأسماك التي تعيش في البحار في الشكل واللون عن الأسماك التي تعيش في البحيرات، وهذا المقال يلقي الضوء على أنواع الأسماك وأسمائها.
أنواع الأسماك
وفيما يلي قائمة بأهم أنواع الأسماك في العالم:
- التونة: تعتبر من أشهر أنواع الأسماك في العالم. وهو من أكثر الأسماك التي يتم تناولها سواء كانت طازجة أو معلبة. يحتوي على مجموعة غنية من المصادر الغذائية. تعيش أسماك التونة غالبًا في المياه الدافئة. أكثر أنواع أسماك التونة وضوحًا هي: التونة الوثابة والتونة، والتونة الصفراء، وسمك التونة البكورة.
- السافيكالا: يتواجد هذا النوع غالباً في منطقة أعماق البحار. وينتشر بشكل خاص في دول الخليج العربي ويعتبر من أفضل أنواع الأسماك لديهم. تتميز السافيكالا بقلة قشورها وطعمها اللذيذ. يصل طول السمكة إلى حوالي 30 سم.
- الكارب: أي أن الكارب كما يطلق عليه يتميز بوجود أشواك شاحبة على الظهر. وهذا النوع منتشر على نطاق واسع في جمهورية مصر وهو من الأنواع المفضلة لديهم. ومن أبرز أنواع الكارب: الكارب الشائع، والكارب الفضي، والكارب العشبي.
- سمك القاروص أو السلحفاة: وهي سمكة لها بيئات معينة تنتشر فيها. ويتواجد بكثرة في سواحل بريطانيا ودول المغرب العربي وفرنسا. يمكن أن يصل حجم السمكة الواحدة إلى 18 كجم. تعيش هذه السمكة كأفراد، وليس في مجموعات مثل الأسماك الأخرى. إنها سمكة. وهي غنية بالبروتين وتعتبر من أغلى أنواع الأسماك في العالم بسبب ندرتها.
- سمك الناجل: ويسمى أيضًا سمك السلمون المرقط والمرجان. ويعيش هذا النوع من الأسماك في البحر الأحمر. ويتراوح طوله من 40 إلى 60 سم. ويتميز بوجود أسنان خارجية وبقع كثيرة على جسمه. ولها عدة ألوان منها الأحمر والأزرق، وتعتبر من الأسماك القيمة. غالي السعر.
- سمك الهامور: يعتبر من أشهر أنواع الأسماك وأكثرها انتشاراً، وهو متوافر بكثرة خاصة في الوطن العربي، ويعتبر من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على الكثير من أحماض أوميجا. والبروتين.
- سمك الهامور: أحد الأسماك التي تعيش في البحر الأحمر. ويتميز بطعمه اللذيذ ولحمه الناعم. يمكن أن يصل طول السمكة الواحدة إلى 20 كجم. وهي من أغلى الأسماك حول العالم. وأشهر أنواعه: الطيهوج المطوق، والطيهوج الأسود، والهامور النمري، وغيرها من الأنواع.
- الجمبري أو الجمبري: يتواجد هذا النوع في جميع مناطق وبلدان العالم. وهي سمكة تتميز بقشرة خارجية رقيقة. وغالبًا ما يعيش بالقرب من الساحل، وليس في الأعماق. يمكن أن يصل طول بعض الجمبري إلى 30 سم. وأشهر أنواع الجمبري هي: جمبري بنديلس، والجمبري. بيند.
- سمكة نابليون: وتسمى أيضًا بالراسي، والتارباني، والموجة الشاحنة، والكابلو. وهو أحد أنواع الأسماك المهددة بالانقراض. ويتميز بحجمه الكبير والكتلة الموجودة في طرفه والتي تنمو مع السمكة. غالبا ما توجد في المحيطين الهندي والهادئ.
- الماكريل: يتميز الماكريل بجسم طويل أسطواني وزعانف ظهرية. ويوجد في المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ بشكل عام. وهي سمكة غنية بالأوميجا 3 وغيرها من مصادر العناصر الغذائية. ويمكن أن يصل طوله في بعض الأحيان إلى 55 سم. وهي من تلك الأسماك التي… تنشط خلال النهار.
- الأسماك البازلتية: يتواجد هذا النوع في أعماق البحر الكاريبي ويتغذى عادة على القشريات البحرية.
- السمكة الذهبية: هي نوع من أسماك الزينة ولا يجوز أكلها.
- السردين: وهو من أشهر الأسماك في العالم. موطنه الأصلي جزيرة سردينيا التي سميت باسمها. ويتراوح طوله من 10 إلى 20 سم.
- الشرن: وهو سمك سريع التكاثر ويتواجد عادة على طول سواحل البحار المغربية.
- البلطي: يتواجد عادة في المياه العذبة، ويحتوي على نسبة عالية من أوميجا 6 ونسبة قليلة من أوميجا 3، لذلك لا يعتبر من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية.
- القرش: يعد من أخطر أنواع الأسماك لأنه سمك مفترس وعادة ما يتغذى على الأسماك الصغيرة التي تتواجد في البحار والمحيطات، ولا ينصح بتناول لحم القرش. لأنه يأكل جميع الأسماك السامة والمواد الضارة التي تعترض طريقه.
- سمك الياقوت: يتميز بلونه البرتقالي ويحتوي على نسبة عالية من الزئبق، لذا فإن تناوله قد يكون ضاراً، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
- الأنقليس: أو ما يسمى ثعبان البحر، هي سمكة كبيرة تعيش في أعماق المحيطات والبحار، يوجد أكثر من 800 نوع حول العالم وأغلب أنواعها مفترسة.
- سمكة الأسد أو سمكة التنين: تتواجد في المحيطات، وخاصة في المحيطين الهندي والهادئ. تعتبر من الأسماك السامة بالرغم من شكلها الجميل. وهي من أسماك الزينة.
- الحريفش: وهو من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والفيتامينات، وخاصة فيتامين د والأوميجا، لذلك ينصح بتناوله بانتظام.
- السمك الشعري: هو نوع من الأسماك الإمبراطورية التي تكثر في الخليج العربي. ويوجد منه عدة أنواع أشهرها سمك الشعري العربي.
- سمك البوري: يتميز بوجود حراشف على جسمه ويمكن أن يصل طوله إلى 90 سم.
- سمك المعكرونة: ينتشر بشكل عام في المناطق المعتدلة والاستوائية، وهو غني بأحماض الأوميغا والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- قاروص البحر: يُسمى أيضًا سمكة العروسة، وهو يعيش في البحر الأبيض المتوسط وهو مصدر غني بالمواد المغذية.
- الكنعد: يتميز باللون الأزرق الفاتح ويتواجد عادة في البحار والمحيطات، وهو من أنواع الأسماك المهاجرة ويعتبر من الأسماك المفترسة التي تتغذى على الأسماك الصغيرة.
- سمك الزبيدي: ويسمى أيضًا بالسمك الفضي. وبسبب لونها الفضي اللامع، يمكن أن يصل طول هذا النوع من الأسماك إلى حوالي 60 سم، وقد انتشرت في المناطق الدافئة والمحيطات.
- سمك المنشار: أو سمك أبو سيف، يعيش في قاع البحار والمحيطات. يصل طوله في بعض الأحيان إلى 6 أمتار. ويتميز بأنفه على شكل المنشار. تعتبر سمكة باهظة الثمن. بسبب فوائده الغذائية العديدة.
- سمك السلطان إبراهيم: وهو من الأسماك المغذية، ويعيش عادة في المياه العميقة، وخاصة في المناطق الرملية، وأشهر أنواعه هو البابون، والذي يتغذى عادة على القشريات والديدان.
- سمكة السرجس: ليست من الأسماك المهاجرة. يعيش عادة في البحر بين الصخور الكبيرة والصغيرة ويتغذى على مجموعة متنوعة من الأعشاب الصخرية. هناك أنواع عديدة من سمك السرجس، منها: السرجس الأبيض، والسرجس ذو الشريط الأسود على رأسه، والسرجس الرمادي.
- الرنجة: توجد الرنجة في المحيط الأطلسي وفي عدة أنهار وبحيرات كبيرة، وهي سمكة صغيرة تتميز بلونها الأخضر المائل للرمادي.
- سمك الحفش: وهو من الأسماك المهددة بالانقراض والتي تتواجد عادة في الأنهار والبحيرات شبه الاستوائية وشبه القطبية. يتم اصطياد سمك الحفش للحصول على الكافيار بداخله، مما يجعله أحد أكثر الأسماك قيمة في العالم.
- سمك السلور: أو سمك السلور، وهو سمك يعيش في الأماكن القطبية والمتجمدة وفي المياه المالحة. وقد يصل طول بعضها في بعض الأحيان إلى مترين. ويوجد أكثر من 300 ألف نوع وأشهر أنواعه هو سمك السلور الثعبان، وسمك السلور الكهربائي، وسمك السلور الحالي.
- بايك: يعيش في المياه العذبة. ويبلغ طوله في بعض الأحيان حوالي 100 سم. يتغذى على الأسماك الصغيرة والحيوانات البحرية الأخرى. وعادة ما توجد في جنوب كندا والولايات المتحدة وروسيا.