إذا كنت ترغب في إعداد قائمة حلويات رمضانية، فنحن نقدم لك أفضل أصناف الحلويات الرمضانية حتى تتمكن من اختيار الحلويات التي تريد إضافتها إلى قائمتك. وسنخبرك بأسهل الوصفات وطرق التحضير.
أنواع الحلويات في شهر رمضان
هناك العديد من أصناف الحلوى الرمضانية، لكن الميزة الأهم التي تجعل الوصفة مختلفة هي أنها أسهل حلوى رمضانية، وهو ما نبحث عنه جميعا.
وبالإضافة إلى سهولة التطبيق تلاحظين أيضاً انتشار الحلويات التركية والشامية مثل البقلاوة والكنافة النابلسية لأنها سهلة ولذيذة.
على الرغم من توافر الكنافة والجلاش منذ مئات السنين منذ بداية الإسلام في مصر، إلا أن أصناف الحلوى الرمضانية التي ظهرت مؤخرًا تضيف طعمًا مختلفًا للأطباق.
قائمة بـ 10 أطباق لذيذة جدًا في شهر رمضان:
- كنافة اللوتس.
- كنافة النوتيلا.
- قطايف كريمة .
- قطايف بالتمر.
- تمر شامي بالقشطة الألبانية.
- إلى قصر الحياة.
- جولاش البندق.
- سمبوسة حلوة بالجبنة
- جيلي بالتمر والمشمش والخوخ.
- فطيرة الجبن.
اسماء حلويات رمضان
ورغم أن أسماء الحلويات الرمضانية تختلف حسب مكان شرائها، إلا أن الجميع يتفق على أنها في الغالب شربات أو أصناف محلاة بالشربات.
- مضخة
- لدغة القاضي.
- مخلوق الحرب الحلو
- مهلبية.
- الكريم هو الكراميل
ربما تكون قد اشتريت عددًا كبيرًا جدًا من الكراميل الجاهز من قبل.
ولهذا نقدم لك طريقة تحضيرها في بضعة أسطر فقط، لأنها من أسهل الحلويات الرمضانية التي تستغرق وقتاً طويلاً، وسوف تحصلين عليها بكميات أكبر بكثير من الأكياس الجاهزة.
مكونات الكريم كراميل
- لتر من الحليب
- 8 بيضات.
- نكهة البرتقال الطازج.
- فانيلا.
- القليل من السكر للتحلية.
- كوب من السكر لعمل الكراميل.
طريقة عمل الكريم كراميل :
- ضعي السكر في المقلاة على نار متوسطة وحركيه حتى يتحول إلى لون الكراميل الذهبي.
- ثم نرفعه عن النار وباستخدام الخلاط الكهربائي نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً مع الفانيليا والبرتقال.
- ثم أضيفي السكر والزبادي مع الخفق المستمر.
- باستخدام مصفاة، أسكبي الخليط فوق السكر المكرمل واخلطيهم جيداً.
- إحضار صينية، ووضع الخليط فيها، ووضعه في حمام مائي.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونقدمها في أطباق الكراميل حتى تنضج.
وصفات حلويات رمضان
قدم لعائلتك حلويات رمضانية لا نهاية لها بأصناف مختلفة في كل ليلة رمضانية مميزة. ولهذا السبب سنساعدك على تحضير حلويات رمضانية سهلة الصنع ستدهش كل من يتذوقها.
وصفتنا اليوم هي هرم جيلي الفواكه.
مكونات هرم جيلي الفواكه:
- 500 ملليلتر من عصير التفاح.
- 7 ملاعق كبيرة جيلي.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- حبتان من المانجو مقطعة إلى شرائح.
- عشر حبات من الفراولة متوسطة الحجم، مقطعة بالطول.
- نصف كيلو من الكمثرى، مقطعة إلى شرائح.
- نعناع طازج.
طريقة عمل هرم جيلي الفواكه:
الجيلي محبوب لدى الجميع ويسمح لك بإضافة أو إزالة أي من الفواكه المذكورة أعلاه حسب رغبتك.
- أولاً، ضعي قدرًا على النار وأضيفي إليه عصير الفاكهة وماء الورد والجيلي واخلطيهم جيدًا على نار متوسطة.
- شاهدي الجيلي يذوب وعندما يذوب ارفعي القدر عن النار.
- أحضري القالب الذي تفضلينه وامسحيه بفرشاة الزيت وضعي بداخله الفواكه.
- ثم نسكب خليط الجيلي والتفاح ونتركه ليبرد.
- لتحويل الجيلي إلى طبق التقديم، انقعيه في الماء الدافئ لمدة دقيقة تقريباً ثم ضعي عليه طبق التقديم، وسيخرج خلال ثوانٍ.
للتعرف أكثر على أسماء الحلويات الرمضانية وكيفية تحضير أشهى الأطباق الرمضانية، تابعي كل ما هو جديد واحصلي على باقة من أصناف الحلويات الرمضانية مختارة بعناية لك.