الآيس كريم من الأشياء التي يحبها الجميع، خاصة في فصل الصيف. يعتبر آيس كريم الفراولة من أفضل أنواع الآيس كريم نظراً لطعمه الرائع. سنتعلم تحضيرها بطرق مختلفة، بنكهات متعددة، بعدة طرق، بخطوات بسيطة وبمكونات في متناول الجميع.
| كيف أستخدم مغرفة الآيس كريم؟ | أحضري سكينًا، وضعيها تحت الماء الساخن لبضع ثوان، ثم قطعي الآيس كريم واستخرجيه بالملعقة. |
| ما هي مكونات الآيس كريم؟ | منتجات الألبان المبشورة مع السكر والماء |
| كم من الوقت يستغرق تجميد الآيس كريم؟ | 12 درجة مئوية يمكن أن تصل إلى 5 ساعات. |
ايس كريم فراولة
- الطريقة الأولى لعمل آيس كريم الفراولة المقادير: 250 جرام فراولة/100 جرام حليب جوز الهند/100 جرام زبادي/15 جرام عصير ليمون/50 جرام سكر/5 مل فانيليا.
- ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يتكون خليط ناعم.
- بعد ذلك، ضعي الخليط في قوالب الآيس كريم واتركيه لمدة نصف ساعة، ثم ضعي الزبادي والفانيليا والسكر وحليب جوز الهند في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف الخليط إلى الخليط الأول في قوالب الآيس كريم.
سالي فؤاد ايس كريم فراولة
- المقادير لعمل آيس كريم سالي فؤاد: علبة كريمة فراولة / كوب عصير فراولة طازج / نصف كوب قشطة لبن / نصف كوب حليب مكثف محلى وقليل من الملح.
- طريقة التحضير: يخلط عصير الفراولة وكريمة الحليب في وعاء عميق، ثم يخلط جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
- ثم نضيف الحليب المكثف المحلى وقليل من الملح ونخلط جيداً مرة أخرى. كلما تم مزجه بشكل أفضل، كانت النتيجة أفضل.
- ومن ثم نضع الخليط في قوالب الآيس كريم ونحفظه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم نستمتع بأفضل الآيس كريم المحضر في المنزل.
مكونات آيس كريم التوت
- لتحضير آيس كريم التوت، نحتاج إلى نصف كوب من السكر، وعشرة أكواب من التوت، وملعقتين كبيرتين من الليمون، وقليل من الملح.
- طريقة التحضير: يخلط السكر مع نصف كوب ماء وقليل من الملح، ويحرك جيداً، ويطهى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ويترك ليبرد.
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي التوت وعصير الليمون وخليط السكر واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضعها في قوالب الآيس كريم ثم ندخلها إلى الفريزر لمدة خمس ساعات.
آيس كريم بسكويت الفراولة
- مقادير آيس كريم الفراولة والبسكويت: 300 جرام بسكويت و7 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 أكواب آيس كريم فراولة.
- طريقة التحضير: أولاً نكسر البسكويت حتى يصبح طرياً، ثم نضيف الزبدة ونعجن الخليط جيداً، ثم نضعه في وعاء مربع عميق ونتركه جيداً، ثم نضع الآيس كريم ونضعه على القمة. نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً.
طريقة تحضير آيس كريم الزبادي بالفراولة
- مكونات آيس كريم الفراولة بالزبادي: 1 كوب زبادي كامل الدسم، 1 كوب قشطة، 1 كوب فراولة وربع كوب سكر بودرة.
- ضعي الفراولة، الزبادي، السكر والكريمة في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح كريمية.
- ثم نضعها في قوالب الآيس كريم ونحفظها في الفريزر العميق لمدة ثلاث ساعات.
آيس كريم فانيليا فراولة
- مكونات الفانيليا: 2 علبة كريمة الفراولة، نصف كوب ماء، وأيضا كوب فراولة، علبة جيلي فراولة و10 جرام فانيليا.
- طريقة التحضير: أولاً نخلط الجيلي مع الماء على نار خفيفة، ثم نوزع عليه الكريمة، ثم نخلط الفراولة مع الفانيليا.
- ثم نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي أو الخفاقة الكهربائية ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة من الشيف حسن؟
- أولاً المقادير على طريقة الشيف حسن: 2 كوب ونصف عصير فراولة، نصف كوب سكر، كوب كريمة شانتيه مخفوقة، نصف كوب حليب صويا، وربع ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر.
- طريقة تحضير آيس كريم الفراولة بطريقة الشيف حسن: في وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات بالمضرب السلك حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضعها في وعاء ونحفظها في الفريزر لمدة ساعتين، ثم تصبح جاهزة وتقدم هنا.
ما هي طريقة عمل آيس كريم شانتيه؟
- المكونات اللازمة لتحضير آيس كريم شانتيه الكريمي هي كوب من عصير الفراولة، وعلبة آيس كريم شانتيه، وربع كوب سكر، وقطع من الفاكهة للتزيين.
- نخلط عصير الفراولة مع الكريمة المخفوقة والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً ولزجاً ويمتزج جيداً.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- ثم ضعيها في أكواب الآيس كريم للتقديم وضعي فوقها قطع الفراولة للتزيين لتحصلي على ألذ طعم.
شرحنا في مقالنا طريقة تحضير آيس كريم الفراولة في المنزل والمكونات المستخدمة في تحضيره.