ما هي أسماء البندق؟ يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة. بالإضافة إلى شكله الجذاب وطعمه المميز واللذيذ، يتمتع البندق بقيمة غذائية فريدة. هناك أيضًا أنواع يعرفها معظمنا ولكننا نعرفها. ليس لدينا معلومات عنها ولذلك سنقوم بإدراج جميع الأسماء المعروفة أو غير المعروفة لهذه الأنواع.
أسماء البندق
تحتوي المكسرات على بعض من أفضل العناصر الغذائية التي قد يحتاجها جسم الإنسان على الإطلاق، وهي تأتي في العديد من الأصناف المختلفة، وكلها لها فوائد. ويتضمن الجدول أدناه أسماء المكسرات وجميع أصنافها.
| ما هي أسماء البندق؟ | الجوز، الجوز، اللوز، الفول السوداني الذي يسمى بالفستق، الفستق، الكاجو، البندق، الجوز البرازيلي، المكاديميا. |
| ما هي أهم أنواع البندق؟ | الفستق، اللوز، الجوز البرازيلي، البندق، الكاجو، الفول السوداني. |
| أي البندق هو أرخص؟ | الفول السوداني. |
| ما هي أغلى البندق في العالم؟ | المكاديميا |
أغلى أنواع البندق
- تعتبر المكاديميا أغلى أنواع الجوز في العالم.
- وهو مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنه يحتوي على أهم العناصر الغذائية مثل البروتينات، والكربوهيدرات، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات.
- وبما أن هذه الأنواع من المكسرات تحتوي على دهون غير مشبعة، فإنها تساعد على شفاء القلب.
- كما أنه يخفض مستوى الكولسترول في الدم، مما يضر الكلى والقلب.
- يتم تضمين المكاديميا في النظام الغذائي لمرضى القلب حسب توصيات الأطباء.
اقرأ أكثر:
اسماء البندق العربية
وبما أن أنواع المكسرات تختلف، فإن هناك أيضاً أنواعاً لا يعرفها معظمنا ولم نتناولها طوال حياتنا.
- جوز.
- عين الجمل .
- الكاجو.
- لوز.
- بذور الكتان.
- البندق.
- عجينة بيضاء.
- المكاديميا هي أغلى الأنواع.
- عين الجمل.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- الفول السوداني.
- الفول السوداني.
- جوز برازيلي.
- حبوب السمسم.
اقرأ أكثر:
الفول السوداني الصيني
يعتبر البندق الصيني من الأكلات الآسيوية الساخنة واللذيذة والتي تتناسب مع جميع أنواع المشروبات الباردة. تتميز بألوان زاهية وأشكال متنوعة مثل المستطيلة والدائرية والمربعة. كما أنها مصنوعة من الأرز والدقيق. :
- الفستق الصيني: وهي شجرة نباتية تتكيف مع ظروف معينة. تحتوي هذه الشجرة على أوراق خضراء في البداية، ثم تتحول إلى اللون الأحمر وتبدأ في النضج.
- الجوز الصيني: تعتبر الصين من أكبر الدول المنتجة للجوز في العالم. والسبب في ذلك هو الظروف المناخية المناسبة لإنتاجه.
- اللوز الصيني: وهو من المكسرات التي يطلبها جميع أنحاء العالم، لكن اللوز الصيني ليس محلياً.
أرخص أنواع البندق
يعتبر الفول السوداني من أرخص أنواع المكسرات حيث أنه متوفر في معظم المجموعات. تصنف ضمن البقوليات ولكن لها أيضًا خصائص المكسرات، وأهمها:
- يحتوي الفول السوداني على بعض الدهون والألياف والكربوهيدرات ويحتوي أيضًا على المغنيسيوم والبروتين وفيتامين E.
- ملعقة كبيرة من هذه المكسرات تحتوي على 176 سعرة حرارية.
- تناول الفول السوداني يحسن الصحة العامة للجسم ويقلل من الإصابة بمرض السكري.
- يساعد في تقليل الإصابة بأمراض الربو والحساسية لدى الأطفال السودانيين.
- ولتفادي المخاطر المحتملة يفضل تناوله دون تمليح. بالإضافة إلى ذلك، يستمر الأطباء في استخدام زبدة الفول السوداني التي لا تحتوي على أي إضافات.
اقرأ أكثر:
اسماء البندق الباكستاني
يُطلق على البندق الباكستاني اسم الصنوبر لأنه يتم الحصول عليه من الصنوبر ويستخدم في التحميص والطهي. وفيما يلي بعض المعلومات حول هذا البندق:
- لا يمكن تناول هذه المكسرات نيئة، ولكن يجب تحميصها قبل الاستخدام.
- ويضاف الفول السوداني الباكستاني إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الأطباق الرئيسية وكذلك الحلويات.
- يستخدم هذا البندق في طبق الأرز اللبناني بالدجاج، كما يضاف إلى كفصة اللحم وكرات اللحم مع الصنوبر، ويستخدم في الحلوى النابلسية.
- وتختلف أنواعها حسب طريقة زراعتها وحصادها، وكذلك طريقة تخزينها.
- تشمل أنواع الفول السوداني الباكستاني الصنوبر الخام وصنوبر السكر والصنوبر الجبلي.
أشهر أنواع البندق
بما أن المكسرات تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة ضرورية للجسم، فهي تحمي مستوى الكولسترول في الدم، وتنظم ضربات القلب، وتحافظ على وزن الجسم. ومن أشهر الأنواع ما يلي:
- اللوز: وهو أشهر الأنواع ويستخدم في صناعة الحلويات والطواجن وعلى الرغم من كل هذه الإيجابيات إلا أن زيت اللوز لا غنى عنه لصحة الشعر والجسم. أخطر المكسرات على صحة الإنسان.
- الجوز البرازيلي: يأتي من منطقة نهر الأمازون وهو غني بالسيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة.
- البندق: وهو نوع لذيذ من البندق يستخدم في صناعة السكر وفي صناعة الشوكولاتة. فهو غني بالفيتامينات المفيدة للصحة العامة.
أسماء المكسرات: تختلف أسماؤها حسب أنواعها وهناك أسماء معروفة ويتناولها يومياً الكثير من الأشخاص، ولكن بالإضافة إلى أكثرها ذكراً هناك أيضاً أنواع غير معروفة مذكورة في هذا المقال. مكسرات المكاديميا هي نوع باهظ الثمن من الجوز.