أسهل طريقة لعمل البيتزا تعد البيتزا من الأطعمة المفضلة لكثير من الشباب ، حيث يذهب معظم الشباب إلى المطاعم للحصول على بيتزا لذيذة. لهذا السبب نقدم من خلال الموقع أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة ومماثلة للمطاعم.
الآن ، في هذه المقالة ، يمكنك تعلم كيفية خبز الكعك خطوة بخطوة للاستمتاع بمذاق رائع ، ناعم ، سهل ولذيذ
معلومات عن البيتزا
- تعد البيتزا من أشهر المخبوزات في العالم في الوقت الحاضر ، وتشتهر البيتزا بكونها في الأصل من المأكولات الإيطالية ، ولكن نظرًا لمطعمها الممتاز ، فقد أصبحت طبقًا مميزًا في جميع دول العالم.
- تعتبر وجبة لا غنى عنها في كل مطعم ، وهناك العديد من المطاعم في دول مختلفة حول العالم والتي تتخصص حصريًا في استخدام البيتزا.
- البيتزا عبارة عن قطعة خبز توضع فيها مجموعة من الخضار والجبن ومكونات أخرى من العديد من الأطعمة المفضلة.
تستخدم القهوة بعدة طرق مختلفة لتحضير أشهى الحلويات ، لذلك قمنا بتجميع أفضلها في مقال واحد
أسهل طريقة لعمل البيتزا
البيتزا سهلة التحضير في المنزل ، وهي طريقة مضمونة ولا تحتوي على مواد حافظة.
1 مكونات عجينة البيتزا
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة خميرة.
- فقط ربع كوب ماء.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خل.
- 2.5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قليل من الملح
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- ملعقة من الزعتر الجاف.
2 طريقة تحضير عجينة البيتزا
- أضيفي قليل من الملح إلى الدقيق واخلطي جيدًا.
- نضع الخميرة مع السكر ونتركها تخمر لمدة 10 دقائق.
- نعجن الدقيق بالماء ثم نضع الخميرة فوقه ونبدأ في عجن العجينة.
- نترك العجينة ، بعد أن نغطيها بكيس بلاستيكي ، في مكان دافئ.
- بعد تخمير العجينة نرش حفنة من الدقيق على سطح مستو حتى لا تلتصق العجينة بها.
- ننشر العجين بشكل دائري ومسطح.
3 مكونات لحشوة البيتزا
- علبة صلصة طماطم.
- علبة زيتون اسود.
- 4 حبات طماطم.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 3 حبات فلفل أحمر مضاف إليه فلفل أخضر وأصفر.
- كوب فطر أو فطر.
- ملعقة من الزعتر الجاف.
- رشة من مسحوق الثوم.
4 طريقة تحضير وتعبئة البيتزا
- نضع بعض الزيت على صينية كبيرة ونرسمه.
- نقوم بتوزيع البيتزا.
- نضع صلصة الطماطم على الوجه وننشرها على العجينة.
- نرش الزعتر على الوجه.
- نقطع الطماطم والفلفل إلى شرائح ثم نضعها على الوجه.
- نضع الزيتون والفطر على سطح العجينة وننسقها.
- نضع الصفيحة في فرن متوسط درجة حرارة 180 درجة.
- نترك العجين يقف حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم نخرجه من الفرن ونضعه في مكان واحد حتى يبرد.
- يتم تقديمها على أطباق مع بعض المشروبات.
إذا كنت من محبي حلوى الكنافة بأنواعها فلا تفوت زيارة هذا الرابط بالضغط
طريقة عمل البيتزا الايطالية
من المعروف أن البيتزا من أصل إيطالي. لذلك ، كل من يريد صنع البيتزا يريد أن يعرف كيفية طهي البيتزا الإيطالية بشكل صحيح للحصول على بيتزا لذيذة.
1 مكونات لعمل البيتزا الايطالية
- 4 أكواب طحين.
- قليل من الملح
- 1/2 كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 1 كوب حليب سائل دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وللحشوة كوب جبن مبشور.
- 1/4 كوب فطر مقطع.
- مجموعة من شرائح الفلفل بألوان مختلفة.
- رشة زعتر.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا.
- 1/4 كوب زيتون مفروم.
2 كيف تصنع البيتزا الإيطالية
- نحضر عجينة البيتزا بإذابة السكر والخميرة في ماء دافئ ونتركها تخمر.
- نضع كمية الطحين في وعاء كبير ونضيف الحليب وزيت الزيتون.
- نحرك المكونات جيدًا.
- ثم نضيف السكر والخميرة والملح إلى العجينة.
- ونبدأ في العجن لبضع دقائق ، اتركه لمدة 5 دقائق.
- نجمع العجينة ونضعها في وعاء كبير ونغطيها بقطعة قماش أو كيس بلاستيكي.
- نترك العجين يرتاح لمدة 60 دقيقة.
- ثم ننشر العجين في صينية دائرية.
- انشر الصلصة على العجينة.
- نضع الحشوة على العجين وننشرها بالتساوي.
- نرش الجبن والزعتر.
- نضع الصفيحة في الفرن لمدة نصف ساعة.
- نخرجها ونقدمها ساخنة أو باردة.
إذا كنت من محبي حلوى الكنافة بأنواعها فلا تفوت زيارة هذا الرابط بالضغط
اصنع بيتزا أناناس
من المعروف أن البيتزا مصنوعة من الخضار أو اللحم أو الجبن ، لكن يمكن أيضًا صنع البيتزا من الأناناس الذي يتميز بطعمه اللذيذ.
مكونات صنع بيتزا الأناناس
- 3 كوب دقيق.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- للحشوة 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا.
- 1.5 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 200 جرام من شرائح لحم الغداء.
- علبة أناناس وسوف يتم تصفيتها من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
من المشروبات الرائعة التي لا غنى عنها خاصة في الصيف وأيام شهر رمضان المبارك مشروب التمر الهندي الذي يمكن تحضيره بأكثر من طريقة خاصة. لذلك أدعوكم للتعرف على هذه المقالة من خلال النقر على الرابط التالي لاكتشاف ألذ الطرق من هذه الطرق
2 كيف تصنع بيتزا بالأناناس
- نصنع العجينة بخلط الدقيق والماء والسكر والملح ونضيف الخميرة ونضع كل شيء في وعاء كبير.
- ثم نضيف الزيت والزبدة.
- نعجن هذه المكونات جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
- نضع العجينة في وعاء كبير ونغطيها بكيس بلاستيكي حتى تخمر لمدة ساعة.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ننشر العجينة في صينية مستديرة ونضعها في الفرن لمدة 8 دقائق.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها صلصة البيتزا.
- ثم نرش ملعقة كبيرة من الزعتر على الوجه وننشر الجبن.
- نضع شرائح الخبز وقطع الأناناس بالداخل.
- نعيد الدرج إلى الفرن لمدة 3 دقائق كحد أقصى حتى يذوب الجبن.
- يتم تقديم البيتزا على أطباق التقديم.
- هذه العجينة مناسبة لعمل طبقتين من البيتزا.
ومن بين أنواع الحلويات التي يسهل صنعها ومذاقها الذي يحبها الأسرى الحلوى في أكواب صغيرة يمكنك الآن صنعها باللوتس والأوريو والنوتيلا. يمكنك التعرف على الطريقة والخطوات قم بزيارة مقال