هناك العديد من الأصناف المختلفة للمشروبات الرمضانية السعودية، حيث تشتهر دول الوطن العربي بولعها بالمشروبات، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. وتتميز هذه المشروبات بعناصرها الغذائية العديدة وفوائدها للجسم. تشتهر المملكة العربية السعودية بمشروب السوبيا وأيضا بالفيمتو.
مشروبات رمضان السعودية
كما ذكرنا سابقاً، هناك العديد من المشروبات الرمضانية السعودية التي طالما سميت باسم المملكة العربية السعودية، منها الفيمتو والسوبيا، فطريقة صنع كل منهما هي كما يلي:
مشروب فيمتو
مكونات
- 4 أكواب من الماء.
- كوب واحد من شراب فيمتو، ويفضل أن يكون مركزاً.
- كمية من السكر حسب الحاجة.
- الثلج حسب الحاجة.
كيف يتم إعدادها
- في البداية نحضر وعاء ونضيف إليه الماء البارد ومركز الفيمتو والسكر ونخلط جيدًا.
- ثم أضف مكعبات الثلج المجهزة واخلطها جيدًا مرة أخرى.
- وفي النهاية نسكبه في أكواب التقديم ويقدم باردًا.
رمضان يشرب السوبيا
تعتبر السوبيا من أشهر المشروبات في شهر رمضان ويتم تحضيرها مع الحليب. لتحضير أسهل وألذ وصفة لعمل عصير السوبيا في شهر رمضان عليك سيدتي اتباع الخطوات التالية.
مكونات
- قطعتان من الخبز الأبيض.
- 4 قطع خبز بني.
- 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- 3 مواعيد.
- عود من القرفة.
- 3 حبات هيل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كمية مناسبة من القرفة المطحونة.
- الكمية المرغوبة من الماء.
- السكر حسب الحاجة.
طريقة تحضير مشروب السوبيا
- نبدأ أولاً بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في طبق كبير.
- ثم نضيف المكونات التالية: الشوفان، القرفة، الهيل، التمر، ثم الماء.
- نترك جميع المكونات لتتبل معًا لمدة يوم مع التحريك من حين لآخر.
- بعد ذلك، قم بتصفية جميع المكونات المنقوعة من خلال قطعة من الشاش وأضف السكر والقرفة والهيل.
- ثم نبدأ بخفق المكونات معاً في الخلاط الكهربائي ونضيفها إلى الثلاجة حتى تبرد.
- أخيرًا، اسكبيه في أكواب وقدميه مع أليف هنا وشفاء بعد الإفطار.
سوبيا الشعير
مكونات
- كأس صغير من الشعير المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- 5 فصوص.
- 5 أكواب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة من صبغة التوت.
كيف يتم إعدادها
- نذوب السكر في الماء ثم نضيف الشعير والهيل والقرفة والزنجبيل وملون التوت إلى السائل ونخلط جيداً.
- بعد ذلك، نغطي الخليط ونتركه لمدة 3 ساعات، ثم نضع المشروب في الثلاجة وننتظر نصف يوم قبل تناوله.
أنظر أيضا:-
مجموعة مشروبات رمضانية سعودية
وبصرف النظر عن السوبيا والفيمتو، هناك العديد من المشروبات الرمضانية السعودية المتوفرة ولا تقتصر هذه المشروبات على المملكة العربية السعودية فقط ولكنها مشهورة جدًا في جميع دول الوطن العربي بما في ذلك مصر وتتبع من بين هذه المشروبات.
مشروب قمر الدين
- ورغم أن هذا المشروب سوري الأصل، إلا أنه انتشر في كافة الدول العربية ومن ضمنها سوريا، وأصبح من المشروبات المهمة للمملكة.
- المكون الرئيسي لهذا المشروب هو المشمش المجفف.
- يحتوي هذا المشروب على العديد من الفيتامينات وكذلك الحديد.
- وله دور فعال في علاج فقر الدم وتقوية مناعة الجسم.
مشروبات رمضان الخشاف
- وهو من أفضل المشروبات الرمضانية ولا يخلو منه مائدة الإفطار.
- وتتكون من قطع الفواكه المجففة مثل التين والمشمش والبرقوق التي يتم نقعها في الماء لمدة ساعة.
- ثم يتم نقع المكسرات المختلفة بمفردها، وأخيرا يضاف الزبيب والماء والكاميردين والسكر والتمر المنقوع.
مشروب التمر الهندي
- يقتل البكتيريا، ويستخدم كملين، وهو مضاد حيوي طبيعي. يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ويعالج الأمراض المتعلقة بالمعدة، وينظف الدم بأنواعه. السموم.
- يتم تحضيره عن طريق نقع لب التمر الهندي في الماء لبضع ساعات، ثم إضافة أوراق الكركديه أو بذور الشمر، وتصفيته وإضافة بعض السكر.
السحلب هو المشروب الرمضاني السعودي
- ورغم أنه مشروب يتم تناوله على مدار العام إلا أنه يعتبر من المشروبات الرمضانية السعودية والسورية ويتواجد في لبنان وفلسطين.
- يتكون هذا المشروب بشكل أساسي من الحليب ومسحوق الأوركيد والقرفة والبندق.
أنظر أيضا:-
فوائد مشروب السوبيا
كما ذكرنا فإن السوبيا تعتبر المشروب الرمضاني السعودي، ولكن بجانب ذلك فهي تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ومن هذه الفوائد نجد ما يلي:
- يساعد تناول السوبيا على خفض مستوى الكولسترول في الدم ويساعد أيضاً على دوره الفعال في حماية الجسم من الأمراض المرتبطة بالقلب.
- مشروب السوبيا يحمي المرأة من الإصابة بسرطان الثدي.
- يساعد هذا المشروب على تخفيف الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث لدى النساء.
- السوبيا تحمي الأطفال من أمراض الربو والصدر.
- وله دور في تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
- كما أنه يحمي الفرد من الإصابة بالإمساك.
- يمنع انتقال التهابات المسالك البولية والأمراض المرتبطة بها.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم وأيضاً الحديد.
بعد شرح فوائد السوبيا العديدة، عليك الحرص على تناولها بانتظام طوال العام، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، لأنها من العلامات والمشروبات الرسمية لهذا الشهر.