تعتمد وصفات الطعام المختلفة، ومنها غيرها، على قياس الزبدة والمكونات الأخرى بالجرام، وبما أن هناك الكثير من ربات البيوت لا يستطعن استخدام موازين صغيرة في المنزل، فإنهن يلجأن إلى طرق بديلة، منها قياس الزبدة في الكوب.
كيف يمكنك قياس قطعة الزبدة، 100 جرام، كم سعرها في الكوب؟
عندما نتحدث عن “100 جرام من الزبدة” والقياس في الكوب، قد يكون هناك بعض الاختلاف في النتائج بسبب اختلاف كثافة الزبدة.
عادة ما يكون الكوب المقصود 16 ملليلتر من السائل أو 237 ملليلتر، ولا يمكن تحديد وزن الزبدة في الكوب بدقة إذا لم يكن لدينا كوب قياس دقيق.
عادة ما تكون “قطعة الزبدة 100 جرام” مربعة الشكل وتزن 100 جرام، مما يتيح لنا تحديد كمية الزبدة بالنسبة لعدد الأكواب. وبشكل عام فإن النسبة المقررة تنص على أن “100 جرام من الزبدة” “الزبدة” تساوي نصف كوب.
لذلك، يمكننا حساب الكمية الدقيقة البالغة 100 جرام من الزبدة في الكوب قبل تقدير الحصة التقريبية من الزبدة.
على سبيل المثال، إذا افترضنا أن 100 جرام من الزبدة تساوي نصف كوب، فيمكننا استخدام هذه النسبة لتقدير الكمية الدقيقة.
ومع ذلك، يجب أن نذكر أن هذا التقدير تقريبي فقط لأنه قد يختلف حسب كثافة الزبدة وما إلى ذلك.
كم تبلغ قيمة قطعة الزبدة بالجرام؟
| كوب من الزبدة المخففة | 200 جرام |
| نصف كوب من الزبدة يحتوي على إصبع واحد من الزبدة | 100 جرام |
| ربع كوب من الزبدة ما يعادل نصف إصبع من الزبدة | 50 جرام |
| ثلث كوب من الزبدة | 65 جرام |
كيفية حساب الزبدة لكل ملعقة
| 15 ملعقة كبيرة | كوب زبدة (200 جرام) |
| ملعقة كبيرة من الزبدة | 14.2 جرام |
| ملعقة صغيرة من الزبدة | 4.2 جرام |
| 8 ملاعق كبيرة زبدة | 120 جرام |
القيمة الغذائية للزبدة
| سعرات حرارية | 102 سعرة حرارية |
| نسبة الماء | 16% |
| بروتين | 0.12 جرام |
| الكربوهيدرات | 0.01 جرام |
| سكر | 0.01 جرام |
| الدهون | 11.52 جرام |
بشكل عام، من الأسهل تحديد كمية الزبدة الدقيقة في الكوب باستخدام مقاييس حديثة ودقيقة.
تابعنا