نظرًا لسرعة وتيرة الحياة، أصبح إعداد وجبات سريعة للغداء مطلبًا على الجميع. ولم يعد هناك وقت كافي لبقاء ربات البيوت في المطبخ لفترة طويلة، ويضطر الكثير من الشباب والشابات للعمل في المطبخ. يسافرون بعيدًا عن عائلاتهم للدراسة أو العمل، لذلك من خلال موقعنا نقدم لكم مجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة التي يسهل تحضيرها في نفس الوقت.

الوجبات السريعة لتناول طعام الغداء

تصنف المعكرونة من الوجبات السريعة للتحضير لوجبة الغداء. نقدم أدناه وصفات المعكرونة المبتكرة وغير العادية:

اسم الوصفة مكونات كيف يتم إعدادها
مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
  • كيس من المكرونة وزن 500 جرام.
  • 2 كوب زبادي.
  • علبة من كريمة الخبز.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملح، فلفل، بهارات دجاج.
  • ضعي القليل من الزيت أو أي مادة زيتية في مقلاة ساخنة واقلي صدور الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
  • في وعاء آخر، اسلقي المعكرونة حتى تنضج تماماً.
  • بعد أن ينضج الدجاج نضيف خمس ملاعق كبيرة من الزيت، ثم ملعقتين كبيرتين من الدقيق والحليب الكريمي إلى نفس المقلاة حتى يصل إلى قوام كريمي البشاميل.
  • ثم تضاف قطع الدجاج والمعكرونة إلى الصلصة البيضاء، وتقلب المكونات لمدة 3 دقائق وتقدم ساخنة.
معكرونة التونة
  • نصف كيلو مكرونة.
  • بصل مفروم.
  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • 3 حبات طماطم مبشورة.
  • فلفل مقطع.
  • علبة سمك تونة مصفى من الزيت تماماً.
  • ضعي المعكرونة في وعاء عميق به ماء مغلي وأضيفي إليها القليل من الملح حتى تنضج تماماً.
  • في وعاء آخر، أضيفي الزيت، ثم البصل حتى يصبح ذهبي اللون، أضيفي الثوم المفروم، ثم أضيفي الفلفل المفروم والطماطم المبشورة.
  • ثم أضيفي الملح والفلفل واتركي الخليط حتى ينضج قليلاً.
  • ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة، ثم أضيفي التونة المصفاة واخلطي جيدًا.
معكرونة السجق
  • كيلو واحد من المكرونة.
  • نصف كيلو من النقانق.
  • بصلة مبشورة، وواحدة فلفل حار، وواحدة فلفل بارد.
  • 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • لتر واحد من عصير الطماطم.
  • حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ضعي المعكرونة في وعاء على النار مع الماء الساخن حتى تنضج تماماً.
  • ضعي القليل من الزيت في مقلاة مسطحة، ثم أضيفي قطع النقانق، ثم صفيها من الزيت تماماً واتركيها جانباً.
  • ضعي البصل والفلفل في نفس القدر مع التحريك المستمر، ثم أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم حتى يتكاثف الخليط تماماً.
  • ثم تضاف المعكرونة والنقانق إلى الخليط، ويقلب لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم يقدم ساخناً.

وجبات سريعة ورخيصة للغداء

ارتفعت تكلفة العديد من المنتجات الغذائية في الآونة الأخيرة. تزايد البحث عن وجبات اقتصادية وسريعة التحضير لوجبة الغداء. ولهذا نقدم لك الوصفة التالية والتي يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق:-

وصفة البطاطس الحارة

البطاطا المتبلة هي واحدة من الوصفات السهلة. وفيما يلي نستعرض المقادير وطريقة التحضير:-

المحتويات

  • ثلاث حبات بطاطس مسلوقة مقطعة إلى مكعبات.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 3 فصوص من الثوم المهروس.
  • عصير ليمونة كبيرة، خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من كل من (الكزبرة الخضراء، الشبت الأخضر، البقدونس الأخضر).
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الخل الأبيض، البابريكا).

كيف يتم إعدادها

  • ضعي جميعها (زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر، الملح والخل الأبيض) في وعاء عميق.
  • ثم أضيفي البطاطس إلى الخليط السابق، واخلطيهم بلطف.
  • ثم أضيفي الشبت الأخضر والكزبرة الخضراء والبقدونس الأخضر على البطاطس.
  • اتركي البطاطس لمدة خمس دقائق ثم قدميها مع الخبز الدافئ.

وجبة سريعة في 5 دقائق

يمكنك عزيزي تحضير وجبات سريعة للغداء في خمس دقائق فقط دون أي جهد وهي كالتالي:-

مقادير الوصفة

  • طماطم مقطعة.
  • اربع بيضات.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من الجبن الرومي.
  • نصف كوب من الموزاريلا.
  • شرائح من لحم الخنزير المقدد أو السلامي.
  • الملح والفلفل وقطعة من الزبدة.

كيف يتم إعدادها

  • ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة مسطحة.
  • ثم نضع الثوم المفروم ونضيف شرائح الطماطم إلى المقلاة.
  • نترك الطماطم لتحريكها على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
  • ثم نضيف البيض المخفوق إلى الطماطم.
  • ثم نضيف قطع لحم الخنزير المقدد أو السلامي.
  • ثم نضيف جبن الموتزاريلا والرومانو.
  • نغطي المقلاة ونترك الخليط لمدة ثلاث دقائق فقط حتى ينضج تماماً.
  • تقدم ساخنة مع الخبز المحلي أو الخبز المحمص.

وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي تحدثنا فيها عن أنواع الوجبات السريعة على الغداء وتحدثنا عن الأطعمة السهلة وسريعة التحضير. وجبة سريعة يمكن تحضيرها في خمس دقائق فقط.