نولي أهمية أن يكون الطعام لذيذًا وخفيفًا حتى لا يعاني الشخص من آلام في المعدة، خاصة عند المرور بيوم عمل مرهق. ونحرص على تقديم بعض طرق الوجبات السريعة والشهيات التي يمكن الحصول عليها من هنا بأقل جهد وفي أسرع وقت ممكن.
الوجبات السريعة لتناول العشاء
من السهل إعداد وجبة سريعة للعشاء اعتمادًا على الوضع المالي للشخص. قد تكون هناك أطباق تتطلب تكلفة عالية لإحضار مكوناتها، أو أن الوصفة بسيطة ولا تحتوي على عناصر باهظة الثمن. نوضح بعض الأطباق المقدمة وتختلف تكلفتها أيضًا.
وصفة معكرونة الريكوتا والزيتون
من الشائع في الدول العربية والأوروبية استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة وتحضيرها بعدة طرق لإضفاء مذاق رائع. هناك بعض الطرق غير التقليدية والبسيطة التي يمكن اعتمادها، ومنها المعكرونة بالزيتون والصنوبر:
مكونات
- مكرونة حسب الرغبة.
- شرائح من الزيتون الأسود.
- صنوبر.
- النوع المفضل لدي من الجبن هو المبشور.
كيف يتم إعدادها
- تُسلق المعكرونة في الماء المغلي، ثم تُضاف إليها طبقة الجبن المفضلة لديك.
- ضعي شرائح الزيتون والصنوبر على المعكرونة وقدميها.
أنظر أيضا:
وصفة كعكة وعاء الشوكولاتة
يحب بعض الناس تحضير الحلوى في المساء وتقديمها مع الشاي. يعتبر الكيك من أسرع الوجبات التي لا تحتاج إلى فرن أو الكثير من المكونات. وفيما يلي سنوضح لك كيفية تحضيره.
مكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- زيت أو زبدة.
- السكر اختياري.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- كرات الشوكولاتة للتزيين أو صوص الشوكولاتة.
- فانيلا.
- بيضة.
كيف يتم إعدادها
- أضيفي السكر إلى الحليب، ثم أضيفي الكاكاو واخلطيهم جيدًا. ومن الممكن أيضًا استخدام الخلاط في الوصفة.
- نضيف الزيت ببطء حتى يتكاثف.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
- نخلط الدقيق مع البيكنج باودر وقليل من الملح.
- أضيفي خليط الحليب إلى الدقيق واخلطيهم جيداً حتى يصل إلى قوام الكيك العادي.
- تحضير قالب مناسب لحجم الكيك، ودهنه بالزبدة، ثم وضع الكيك فيه، ورفعه على نار متوسطة.
- نترك الكيك حتى ينضج تماماً ويمكن اختباره بعود خشبي رفيع.
- للتزيين، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب على الكيكة مع صوص الشوكولاتة أو كرات الشوكولاتة وقدميها مع الشاي أو الحليب.
طريقة سلطة المعكرونة
يمكن تحضير عشاء سريع ولذيذ باستخدام مكونات بسيطة مثل المعكرونة والخضروات والذرة.
مكونات
- كوب واحد من المعكرونة، حسب النوع الذي ترغبين به.
- تُقطع قطع الفلفل والخس والجزر إلى شرائح.
- نصف كوب من الشبت المفروم.
- نصف كوب من الذرة الحلوة.
- الطماطم المختارة التي يجب أن تكون بدون بذور.
- نصف كوب من الزبادي.
- مايونيز.
- الفلفل الأسود والملح.
- الثوم المفروم.
كيف يتم إعدادها
- تحضير صلصة المعكرونة بخلط الزبادي والمايونيز والملح والثوم المفروم.
- بعد سلق المعكرونة، ضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها الخضار والذرة واخلطيهم جيداً.
- وينصح البعض بأن تكون المعكرونة باردة، وليست ساخنة، لتجنب إفساد مذاقها.
- تخلط المعكرونة مع الخضار وتقدم مع الصلصة الجاهزة أو صلصة المايونيز.
وصفة لفات الحلوى
يحب الجميع تناول الحلوى، لكن قد يستغرق تحضيرها بعض الوقت. يمكن استخدام بعض المكونات لتحضير كعكة السكر دون الحاجة لاستخدام الخلاط أو الفرن.
مكونات
- خبز تورتيلا ناعم أو جاف.
- السكر اختياري.
- لبن.
- سمن أو زبدة.
كيف يتم إعدادها
- إذا كانت التورتيلا طرية ضعيها على صينية وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت وضعيها على النار ورشي عليها السكر والحليب. يفضل البعض وضع أربع خبز تورتيلا.
- أولاً، يضاف الماء إلى التورتيلا الجافة حتى تنضج، ثم توضع على النار، ويضاف الحليب والسكر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، وتقدم بكل سرور.
وفي نهاية مقالنا عن الوجبات السريعة في وجبة العشاء، نؤكد على أهمية التقليل من الوجبات الليلية، والحرص على تناول الأطعمة المشوية أو المطبوخة على البخار، وتجنب الأطعمة الثقيلة التي تسبب حرقة المعدة والتهاب المعدة والأمعاء في وجبة العشاء. .
يمكن طهي العديد من الوصفات السريعة واللذيذة لتناول العشاء، على سبيل المثال: الصلصة البيضاء والمعكرونة السويسرية، والأرز الأصفر مع الخضار وبعض أنواع الكعك أو الأرز مع الحليب.
يفضل بعض الأشخاص تحضير البيض للعشاء وإضافة الخضار مثل البقدونس والطماطم والبصل والثوم.
بالإضافة إلى الأطباق الخفيفة مثل الكبدة والقوانص المعدة للعشاء، هناك أيضًا كرات البطاطس أو فطائر البطاطس، ويمكنك أيضًا تحضير الحمص أو التونة أو الكوسا المشوية.