| أطباق سهلة وسريعة لإفطار رمضان |
مكونات |
كيفية التحضير |
| كعكة الجبن الساخنة |
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
|
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح ونخلطهم جيداً.
- أضيفي الزيت والحليب والماء واخلطي جميع المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة.
- تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين، وتترك العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق ثم تُغطى العجينة.
- ضعي جبنة الموزاريلا على النصف الأول، ثم وزعي النصف الثاني من العجينة فوق النصف الأول.
- أغلقي حواف العجينة.
- ضعي الوعاء في الفرن حتى ينضج.
|
| المعكرونة مع صلصة الطماطم |
- معكرونة.
- صلصة الطماطم.
- زيت الزيتون.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- مردقوش.
- بصل ناعم.
-
|
- اطبخي المعكرونة ثم صفيها.
- تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة البصل الناعم، والثوم المفروم، والتقليب جيداً.
- أضيفي صلصة الطماطم واتركيها حتى تغلي.
- أضيفي المعكرونة المصفاة واخلطيها جيدًا.
- تقدم المعكرونة ساخنة مع الفلفل الأسود.
|
| أومليت مع الخضار |
- بيضة.
- بصلة.
- فلفل أخضر.
- طماطم.
- ملح.
- فلفل اسود.
|
- نقطع البصل والفلفل والطماطم.
- اطبخي الخضار في وعاء كبير.
- ضعي الخضار المطبوخة في المقلاة.
- أضيفي البيض واخلطي المكونات.
- يقدم مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
|
| شوربة الدجاج مع الخضار |
- الدجاج.
- بطاطا.
- جزرة.
- بصلة.
- بازيلاء.
- فطر.
- سبانخ.
- كوسة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- فلفل أحمر.
- كُركُم.
- ورق الغار.
- ليمون.
|
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.
- نقطع جميع الخضار السابقة
- يقلى البصل ويضاف قطع الدجاج إلى المقلاة.
- أضف الخضار المقطعة إلى المقلاة.
- رش جميع البهارات السابقة على الوجه.
- صب الماء الساخن واتركه حتى يغلي.
|
| البطاطا المخبوزة في الفرن |
- بطاطا.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- كاري.
- بصل مفروم.
- بالضبط.
- خل.
|
- قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
- اغسلي البطاطس بالماء والخل.
- نخلط البطاطس في وعاء مع الزيت والملح والبهارات.
- ضع البطاطس على صينية الخبز.
- ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
|