ك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس، يجدر الانتباه إلى الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للصحة وتناولها بالكميات اللازمة يومياً، حتى يحصل الجسم على ما يحتاجه منها، لما لهما من صحة عامة. تحسين التأثير، ويريد الموقع توفير الكثير من الأنواع التي تحتوي على عنصري النحاس والزنك.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس
ك العديد من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على الزنك والنحاس معًا، وينفرد كل منهما عن الأنواع الأخرى، وهما من أهم العناصر التي يحتاج الجسم للحصول عليها يوميًا، لذا لا بد من التعرف عليها هذه الأطعمة، وتناولها بكميات مناسبة، للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض والمشاكل الصحية.
1 أنواع مختلفة من الأكباد
الكبدة هي من الأطعمة التي تحتوي على النحاس والزنك، لأن تناول كمية قليلة منه يزود الجسم بحاجته إلى هذه العناصر. أنه يحتوي على الكثير من كليهما. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة جداً لصحة الإنسان، مثل “حمض الفوليك والحديد وفيتامينات “أ” و”فيتامين ب12″ والكولين”.
عليك معرفة الكمية الموصى بها من لحوم الكبد في الحالات المختلفة، لأنها يمكن أن تؤثر سلباً على الحامل في أشهرها الأولى، وذلك لاحتوائها على فيتامين أ الذي يزيد من انقباضات الرحم.
إقرأ أيضاً
2 الشوكولاتة الداكنة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وهو من الأطعمة الغنية بالزنك والنحاس، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الأخرى المهمة لصحة الجسم، مثل “البروتينات والألياف”.
3 فطر شيتاكي
يعتبر فطر الشيتاكي من الأطعمة النادرة التي تحتوي على عناصر غذائية. فهي غنية بالألياف والنحاس والزنك. كما أنها تتميز باحتوائها على عناصر غذائية أخرى مهمة لصحة الجسم، مثل الألياف، والمنجنيز. والزنك وحمض الفوليك والسيلينيوم والعديد من الفيتامينات (ب1) (ب5، ب6، ب9).
4 البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطس من النباتات المهمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على نسبة عالية من النحاس والزنك بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى مثل “البروتينات والنشا”، لذا فإن تناول كمية مناسبة من البطاطا الحلوة يومياً مفيد للجسم.
عليك الحذر من الإفراط في تناول الطعام لأنه يسبب زيادة الوزن وبعض المشاكل الصحية. بسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
5 محار البحر
يعتبر المحار من أشهر المأكولات البحرية التي تحتوي على الزنك والنحاس، وكلاهما ضروري لصحة الجسم بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل السيلينيوم وفيتامين ب12، ولذلك يعتبر من أهم الأطعمة التي يجب تناولها. على أساس منتظم.
عند تناول الأسماك والمحاريات يجب التأكد من طهيها بشكل صحيح، حيث أن تناول الأطعمة النيئة يؤثر على صحة الجسم، خاصة أثناء الحمل والرضاعة، حيث يسبب تشوهات للجنين.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
ك العديد من الأطعمة الغنية بالزنك التي يجب إدراجها في النظام الغذائي للحصول على الفوائد الكاملة للجسم.
- لحم أحمر تعتبر اللحوم مصدراً جيداً للزنك، حيث تحتوي 100 جرام منها على 4.8 ملليجرام، وهو ما يعادل 43% من حاجة الجسم اليومية من الزنك، كما تحتوي اللحوم على العديد من العناصر الأخرى أهمها البروتين. فمن الضروري معرفة الكمية المناسبة لموازنة النظام الغذائي للجسم وتجنب الآثار الضارة للإفراط في تناول الطعام.
- البقوليات تحتوي البقوليات على نسبة عالية من الزنك، حيث تمد الجسم بما نسبته 12% من حاجته اليومية، ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها، فهي تحتوي على بعض المواد التي تمنع امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية. لذا فإن المصادر النباتية ليست مصدراً جيداً للحصول على العناصر الغذائية.
- كرات تحتوي البيضة على نسبة متوازنة من الزنك، لأن البيضة الواحدة تحتوي على 5% من احتياجات الجسم اليومية، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة لصحة الجسم، ويجب تناولها بشكل متوازن.
- منتجات الألبان ك العديد من منتجات الألبان التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة بالإضافة إلى كونها مصادر غنية بالزنك.
أهمية الزنك لصحة الجسم
يعتبر الزنك من العناصر الغذائية التي تساعد على تقديم العديد من الفوائد للجسم حيث أنه ضروري للعديد من الوظائف الحيوية للجسم بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على الشعر والبشرة وكافة مشاكل الجسم. عليك توخي الحذر عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك.
- يحتاجه جهاز المناعة بشكل أساسي؛ يدعمه في بعض وظائفه، وإذا كانت نسبة الزنك في الجسم منخفضة فإن ذلك يزيد من احتمالية الإصابة بالالتهابات.
- يعزز نمو العظام وتكوينها، كما يمكنه علاج هشاشة العظام أو حماية الجسم منها.
- يعتبر من المواد التي تساعد في التخلص من الإسهال الذي يصيب الأطفال الرضع.
- يحسن أداء الذاكرة.
- يقلل من مشاكل الأعصاب مثل “الاعتلال العصبي، والتنميل، والوخز”.
- يعزز التئام الجروح.
- يدعم الجسم في المراحل المتقدمة من العمر، ويقلل من فرص الإصابة بالضمور البقعي ويقلل من فرص فقدان البصر.
- مهم للصحة الجنسية؛ يحسن خصوبة الذكور والإناث لأنه يعمل كمضاد للأكسدة يساعد على تنظيم وتوازن الهرمونات في الجسم، وانخفاض نسبته في الجسم يؤدي إلى تأخر النمو الجنسي والعجز الجنسي.
- يساعد الزنك في تخفيف أعراض الأنفلونزا وتقصير مدتها.
- يعزز النمو الطبيعي للأطفال بشكل فعال.
- يساعد على حماية البشرة من ظهور حب الشباب ويعالجه.
إقرأ أيضاً
الأطعمة التي تحتوي على النحاس
يجب إدراج النحاس في الأطعمة اليومية لأنه عنصر مهم يعود بالعديد من الفوائد للجسم، وك العديد من الأطعمة التي تحتوي على النحاس.
1 جراد البحر
جراد البحر هو أحد القذائف التي تأتي من البحر. وهو من الأطعمة الغنية بالنحاس، إذ تحتوي المأكولات البحرية عادة على كميات عالية من النحاس، فهو يمد الجسم بنسبة 178% من احتياجه اليومي من النحاس، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي لا يحتوي على الكثير. من الدهون.
بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على فيتامين ب12 والسيلينيوم والمعادن، كما أنه مصدر للكولين.
2 المكسرات والبذور
بشكل عام، بالإضافة إلى النحاس الذي تحتويه، يمكن اعتبارها من الأطعمة المفيدة للصحة بشكل عام، حيث تمد الجسم بنسبة 44% من الاحتياج اليومي. تقدم المكسرات فوائد عديدة للجسم، أبرزها “التنظيم”. مستويات السكر في الدم، وخفض نسبة الكولسترول السيئ.
كما أنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ويعتبر مصدرا هاما للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، كما أنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة وفعالة في تعزيز فقدان الوزن.
3 الخضار الورقية
تمد الخضر الورقية الجسم بما يحتاجه من النحاس، حيث توفر 33% من حاجة الجسم اليومية لأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
أهمية النحاس لصحة الجسم
يساعد النحاس على مد الجسم بالعديد من الخصائص الصحية حيث أنه من أهم العناصر الضرورية لصحة الجسم ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على النحاس حيث أن نسبته تكون ناقصة. النحاس في الجسم يسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة.
- يحفز نقل الحديد في جميع أنحاء الجسم، وهو عنصر مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يحسن صحة العظام والمفاصل، ويقلل فرص الإصابة بأمراض التهابات المفاصل المختلفة.
- يعزز بشكل فعال الحفاظ على بعض المكونات المهمة لصحة الجسم، مثل “الكولاجين والإيلاستين”.
- يعزز عمل الدورة الدموية في الجسم وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب، ونقص النحاس يسبب ارتفاع ضغط الدم ومستوى الكولسترول.
- يشارك في تكوين بعض الإنزيمات الضرورية لصحة الجسم.
- يساعد بشكل فعال على منع ظهور الجذور الحرة والقضاء على بعض الأمراض والمسببات المعدية بسبب آليته المضادة للأكسدة، مما يجعله داعمًا قويًا لجهاز المناعة.
- يزيد من إنتاج مادة الميلانين في الجلد، المسؤولة عن لون الجلد.
- ويدخل في تكوين الأنسجة الضامة في مختلف أجزاء الجسم “الأوتار والقلب والأربطة”.
- يحفز الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة التي تدعم الوظائف الحيوية لمختلف أعضاء الجسم.
- يساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف، مما يجعله مهماً للجهاز العصبي والدماغ.
إقرأ أيضاً
حاجة الجسم اليومية للزنك والنحاس
يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية كل يوم، وخاصة النحاس والزنك. وعندما تنخفض نسبة أي منهما في الجسم؛ يسبب العديد من المشاكل الصحية، ويجب الحصول على كمية معينة منه يومياً من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس. إن زيادة أو نقص أي عنصر ليس آمنًا للجسم.
| الزنك | نحاس | |
| رجل ناضج | 11 ملغ | 340900 ميكروغرام |
| امرأة ناضجة | 8 ملغ | 340900 ميكروغرام |
| حامل | 11 ملغ | 1000 ميكروجرام |
| التمريض | 12 ملغ | 1300 ميكروجرام |
| أطفال | 35 ملغ | 200 ميكروغرام |
ك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الزنك والنحاس ويجب الحصول عليها يومياً. حيث يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة.