البيض كم عدد السعرات الحرارية يستخدم البيض كغذاء للإنسان منذ العصور القديمة. في الحضارات القديمة ، تم استخدام أنواع كثيرة من بيض البرمائيات والزواحف وبيض السمك والطيور كغذاء للإنسان. أشهر أنواع البيض كان بسبب خفة الجسم وهو جسم الإنسان وهو مفيد جدا لتقوية العظام وفي هذا المقال سنتحدث عن البيض والسعرات الحرارية التي يوفرها للجسم.
تعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض المسلوق من خلال قراءة هذا المقال:
البيض كم عدد السعرات الحرارية
بيض
- يعتبر البيض من أهم الأطعمة المفيدة للإنسان منذ القدم ، وهناك العديد من الأنواع والأصناف لصنع البيض.
- في الماضي ، استخدم البشر أنواعًا كثيرة من بيض الحيوانات المختلفة ، مثل الزواحف وبيض الطيور والأسماك والبرمائيات.
- يعتبر بيض الدجاج أكثر الأنواع شيوعًا نظرًا لسعره المعقول وطعمه الحلو ، وتتنوع طرق التحضير بين مسلوق أو مقلي أو مشوي.
- يشيع استخدام البيض أيضًا في وصفات الشعر والجلد ، بالإضافة إلى العديد من الحلويات والأطعمة الشهيرة.
- يعتبر البيض من أكثر الأطعمة تكاملاً وفائدة جدًا لجسم الإنسان ، حيث يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة ويحتوي على عدد مناسب من السعرات الحرارية.
تعرف على المزيد حول السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون من خلال قراءة هذا المقال:
معلومات غذائية عن البيض
يحتوي البيض على:
- الدهون5 جرامات من الدهون ، معظمها دهون غير مشبعة.
- بروتين: وهو ما يعادل 6 جرام من البروتين.
- الفيتاميناتيحتوي البيض على نصف ميكروجرام من فيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى 7٪ مليغرام من فيتامين ب 3 ، وكمية من فيتامين ب 2 تعادل 25٪ ، و 7٪ مليغرام من فيتامين ب 6.
- حمض البانتوثنيكيحتوي البيض على 65٪ حمض البانتوثنيك.
حمض الفوليكيحتوي البيض على 25٪ ملليغرام من حمض الفوليك.
تعرف على المزيد حول السعرات الحرارية في الملفوف المحشو من خلال قراءة هذا المقال:
فوائد البيض
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية ، لأن البيضة المسلوقة الكبيرة تحتوي على احتياجات الجسم من فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 3 ، كما أنها تحتوي على الفوسفور والسيلينيوم والبروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان ، وهو من فوائد البيض.
يحافظ على صحة القلب
- لأن البيض يحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تقلل الدهون الثلاثية وتخفض مستويات الكوليسترول.
- يقلل البيض من أمراض القلب حيث أجريت دراسة شاملة على البيض أثبتت أن تناول البيض بكميات معقولة لا يؤثر على صحة الأفراد بغض النظر عن حالتهم الصحية.
- يعتقد البعض أن البيض يحتوي على دهون يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان ، خاصة في المصابين بأمراض القلب والسكري. ومع ذلك ، فهذه فكرة خاطئة لأن تناول البيض بكميات معقولة ليس له أي آثار سلبية على صحة الفرد.
- يعمل البيض على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم والتوازن بين الكوليسترول الجيد والسيئ ، وهذا يقلل من الإصابة بأمراض القلب.
لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الحليب ، اقرأ هذا الموضوع:
يساعد في إنقاص الوزن
- أظهرت الدراسات أن البيض يساعدك على إنقاص الوزن: استبدال البيض بالخبز في وجبة الإفطار يزيد من الشعور بالامتلاء ويقلل من الشعور بالجوع.
- يحتوي البيض على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة جيدة من البروتين مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- يساعد البيض في تقليل الجوع ويجعلك تشعر بالشبع لمدة 36 ساعة.
يمكنك معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها قارورة الترمس في هذا الموضوع:
يحسن صحة العين
- يوفر البيض الكاروتينات المفيدة لصحة العين ، وهنا الزانثين واللوتين اللذان يشاركان في تكوين العين وينفردان بها من بين 600 نوع من الكاروتين.
- تحافظ الكاروتينات على صحة العين لأنها مضادات أكسدة جيدة ومضادة للالتهابات.
- يلعب البيض دورًا مهمًا في الحد من التنكس البقعي وأمراض العين الشائعة الأخرى مثل إعتام عدسة العين وإعتام عدسة العين.
البيض كم عدد السعرات الحرارية
- تحتوي البيضة المتوسطة الحجم على 75 سعرة حرارية ، 60 سعرة حرارية في صفار البيض والباقي في صفار البيض.
- في أغلب الأحيان ، يستخدم البروتين في الوجبات الغذائية لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- من الأفضل تناول البيض المسلوق على البيض المقلي لأن البيض المسلوق يحتوي على 75 سعرة حرارية بينما يحتوي البيض المقلي على 82 سعرة حرارية.
- البيض المشبع بالدهون والزيوت غني بالسعرات الحرارية ، ما يقرب من 125 سعرة حرارية.
تعرف على المزيد حول السعرات الحرارية في الكاكاو باتباع هذا الموضوع:
في هذا المقال تحدثنا عن البيض والبيضالبيض كم عدد السعرات الحرارية كما تحدثنا عن أهم وأبرز المعلومات الغذائية الأساسية في البيض والفوائد التي يجنيها جسم الإنسان من تناول البيض في غذاء الإنسان ، حيث يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمعادن والفيتامينات.