ماكينة طحن القهوة
مطحنة القهوة، بل يُطلق عليها على نحو مناسب آلة الإغراء، آلة السفر إلى عالم خيالي، رائحة مطحنة القهوة اليدوية أو مطحنة القهوة الكهربائية تكفي لتريحك رغماً عنك.
هل من الممكن أن يكون ذوقه لغة هاربة من فيلم هاري بوتر تحتوي على سحر وتعاويذ للسعادة؟!
لذا قد يتبادر إلى ذهنك كيف أطحن القهوة المقطرة؟ أو تقرر شراء مطحنة قهوة ساكو، وتريد عبور الجسر للوصول إلى بلد لم تطأه قدمك سوى حبوب البن الطازجة.
إقرأ أيضاً:
ماكينة طحن القهوة
مطحنة القهوة التي من الممكن أن تكون موجودة بين ممتلكاتك المنزلية، أصبحت ضرورة لا يمكن الاستغناء عنها، وذلك لما تتميز به من مميزات:
1. من البديهي أن القهوة الطازجة تعمل على إعطائك تجربة جديدة وغريبة، فيمكنك طحن القهوة عندما ترغب في شرب فنجان بدلا من شراء القهوة التي تم طحنها من قبل.
2. إن وجود هذه الآلة على رف المطبخ الخاص بك يمنحك السيطرة الكاملة على درجة الطحن للوصول إلى درجة الخشونة والنعومة التي تريدها بناءً على ذوقك الخاص.
3. ومن زاوية أخرى، بامتلاكك هذه الآلة يمكنك تجربة مجموعة واسعة من أنواع القهوة، وتجربة المحمصة، وحتى شراء حبوبها من أكثر من مصدر لتكتشف نكهات أخرى لم تلاحظها من قبل.
4. تجدر الإشارة إلى أنه مع هذه الآلة يمكنك شراء كميات كبيرة من القهوة، دون أن يتأثر طعمها، مما يوفر المال على المدى الطويل، لأن حبوب البن عادة ما تكون أرخص من البن المطحون الجاهز.
وغني عن القول، عزيزي المتذوق، أن هذه الآلة، باعتبارها تميمة لك، تمنحك الفرصة لإعداد مشروبك بطريقة ممتعة ومثيرة وتصبح خبيرًا في إعداد أنواع مختلفة من القهوة. بلدان أخرى (مطحنة القهوة).
العناوين التي ستساعدك في الحصول على مشروب القهوة السحري على طريقتك الخاصة:
- ماكينة طحن القهوة .
- مطحنة القهوة اليدوية .
- مطحنة القهوة الكهربائية .
- كيف أطحن القهوة المقطرة؟
- مطحنة قهوة ساكو.
إقرأ أيضاً:
مطحنة القهوة اليدوية
مطحنة قهوة يدوية، وتنظيفها يلعب دوراً مهماً في جودة القهوة ويضمن عمرها الأطول. ولذلك، يجب اتباع خطوات محددة وبسيطة. دعونا نتعلمهم أيها الذواقة:
1. أولاً، قم بإزالة بقايا القهوة الموجودة في المطحنة عن طريق وضعها بعناية فوق سلة المهملات باستخدام فرشاة ناعمة لإزالة أي شيء عالق بشفرات المطحنة.
2. تجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا من المطاحن اليدوية يمكنك من خلالها تفكيك كل جزء على حدة، لكن اتبع كتيب تعليمات الشركة المصنعة لتفكيكها بشكل صحيح.
3. استخدم الماء الدافئ والصابون المعتدل لتنظيف جميع الأجزاء المفككة. بعد التنظيف، تأكدي من التخلص من جميع بقايا الصابون عن طريق شطفه جيدًا بالماء، ثم تجفيفه بمنشفة نظيفة وجافة. الأجزاء قبل التأكد من جفافها بنسبة 100%.
4. بالإضافة إلى ذلك، استخدم الدليل المرفق معه. اجمعها بعناية، وتأكد من أن أجزائها متصلة بإحكام. أما الجسم الخارجي فرطبه بقطعة قماش نظيفة، ثم امسح البقع والأوساخ إن وجدت.
وبناء على ما ذكر أعلاه، عزيزي عاشق القهوة، عليك بتنظيف مطحنة القهوة بشكل دوري، حسب تكرار الاستخدام، إما أسبوعيًا أو بشكل منتظم، وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.
إقرأ أيضاً:
مطحنة القهوة الكهربائية
مطحنة القهوة الكهربائية تعني أنه يمكنك تحضير مشروبك البني اللذيذ بسرعة، وهذه ليست الميزة الوحيدة. هناك الكثير غيرها، ما رأيك بالانضمام إلينا للتعرف عليها:
- ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك طحن حبوب القهوة طازجة بمجرد الحاجة إليها والاستمتاع بمذاق رائع فريد في كل مرة. مع الأخذ في الاعتبار أن جميع أنواع القهوة المطحونة سابقاً تفقد طعمها ورائحتها المميزة.
- يمكنك ضبط الطحن حسب طريقة التحضير التي تريد تذوقها، مثل: القهوة التركية أو الإسبريسو أو القهوة المفلترة، وهذا يمنحك التخصيص للحصول على نتائج مثالية.
- لتوفير وقتك وجهدك واختصار رحلتك إلى أحد المتاجر لشراء القهوة المطحونة الجاهزة، يمكنك الحصول على أفضل طعم في دقائق معدودة، وهو السرعة والجودة وكل المذاق اللذيذ الذي يتم تحقيقه بأقل مبلغ من المال.
وبناءً على ما سبق عزيزي الذواقة، فإن لمطحنة القهوة سحرها الخاص في كل مرة تقوم فيها بإعداد فنجانك، مهما كان الوقت، وخاصة في الصباح.
إقرأ أيضاً:
كيف أطحن القهوة المقطرة؟
كيف أطحن القهوة المقطرة هل هذا ما تفكر فيه؟! كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
1. في بداية المحادثة يجب عليك اختيار حبوب البن المناسبة لهذا الغرض. من الناحية المثالية، هي قهوة متوسطة التحميص تتحول إلى قهوة خفيفة وطازجة. يوصى باستخدام حبوب البن روبوستا أو أرابيكا للحصول على أفضل النتائج.
2. يفضل استخدام مطحنة القهوة الكهربائية لطحن الحبوب ذات الحجم المتوسط إلى المتوسط الخشن. بحيث تكون الحبوب متساوية الحجم وليست خشنة جداً أو ناعمة جداً.
وتجدر الإشارة إلى أهمية استخدام الميزان لقياس القهوة والماء بالكمية المناسبة. بحيث تكون نسبة القهوة إلى الماء تقريباً (1:15) أو (1:17)، وبشكل أكثر وضوحاً، على سبيل المثال، لكل 30 جراماً من القهوة تحتاج إلى 450510 مل من الماء.
3. أما درجة حرارة الماء فيجب أن تكون حوالي 9096 درجة مئوية. للحصول على أفضل النتائج، ينصح باستخدام الماء الدافئ أو المقطر.
4. من الضروري تحضير وعاء التحضير الخاص بك، مثل الزجاجة أو المقلاة أو وعاء التنقيط. ثم قم بتثبيت الفلتر الورقي في وعاء التحضير الذي قمت بتحضيره، ثم اشطفه بالماء الساخن لإزالة أي طعم للورق، وقم بتسخين الوعاء.
5. ثم أضف القهوة المطحونة ببطء إلى الفلتر الورقي، بطريقة متساوية، واصنع ثقبًا صغيرًا في المنتصف، حتى يتدفق الماء فيه لفترة من الوقت.
على المستوى الإجرائي، يمكنك بعد ذلك صب الماء الساخن ببطء وحذر وبشكل متساوٍ على القهوة، بدءًا من المنتصف، ولا تنس التحريك بحركة دائرية خفيفة. 4 دقائق.
6. بعد الانتهاء من تحضير القهوة، قم بإزالة الفلتر الورقي بعناية وتخلص منه. ابدأ رحلتك الآن مع كوب القهوة المقطرة المميزة والطازجة.
إنه أمر ثابت لأصحاب الذوق الرفيع: مع مطحنة القهوة، سيكون لصباحك قصة جديدة كل يوم تصنعها بلمستك.
إقرأ أيضاً:
مطحنة قهوة ساكو
مطحنة قهوة ساكو، هذه المطحنة المرغوبة تسبب الإدمان، لذا على من يمتلكها أن ينتبه إلى صيانتها عند الضرورة، مع الحذر، لأن هناك اختلاف في الأجزاء حسب تصميمها وموديلها. لذلك دعونا نلقي بعض الضوء على بعض تلك القطع:
- على المستوى، فإن الشفرات المسؤولة عن طحن حبوب البن تكون عرضة للتآكل أو التآكل مع مرور الوقت، لذلك من المهم جدًا استبدال الشفرات أو شحذها لتحسين جودة الطحن المضمونة
- ومن الناحية العلمية، تحتوي مطاحن القهوة عادة على حاوية داخلية لتجميع البن المطحون، وتحتاج إلى تنظيف دوري مستمر، للتخلص من الزيوت والرواسب التي يمكن أن تتراكم عليها.
- علاوة على ذلك، لأن وحدة المحرك يجب أن يكون لها نفس الفكرة. ولذلك فمن الضروري عدم تجاهل ذلك.
- وهذا لا يعني أن الأزرار والمفاتيح التي تتحكم في تشغيل المطحنة لا تتعرض للتآكل أو التشويه! بل هو الجزء الأكثر استخدامًا والأكثر حاجة للاستبدال والإصلاح عند الضرورة.
ومن ناحية أخرى، يجب فحص وضمان الكابلات والاتصالات الداخلية في المطحنة بشكل دائم، لأن ذلك يمكن أن يؤثر على أداء مطحنة القهوة.
تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل الاتصال بخدمة العملاء المعتمدة لدى الشركة للحصول على الدعم المهني اللازم، نظرًا لوجود تعليمات محددة للطراز المعين للمطحنة التي تشتريها.
- ماكينة طحن القهوة .
- مطحنة القهوة اليدوية .
- مطحنة القهوة الكهربائية .
- كيف أطحن القهوة المقطرة؟
- مطحنة قهوة ساكو.
إقرأ أيضاً:
أسئلة مكررة
هل يمكن طحن حبوب البن بمطحنة القهوة إذا لم تكن طازجة؟
نعم، هذا ممكن، ولكن حتى ذلك الحين سيكون مذاق القهوة أقل جودة من القهوة المطحونة الطازجة.
هل يؤثر لون المطحنة على طعم البن المطحون؟
بالطبع لا، اللون هو مجرد نمط وميزة تصميمية، وليس له أي تأثير على الطحن أو الطعم.
هل يمكن طحن حبوب البن المحمصة بمطحنة الجوز؟
وبطبيعة الحال، فإن عملية الطحن لن تكون هي نفسها، ولن تتمكن من الحصول على نتيجة مثالية في الذوق.
هل يمكن طحن حبوب البن المجمدة بمطحنة القهوة؟
نعم، ولكن عليك الحذر لأن الرطوبة الموجودة في تلك الحبوب يمكن أن تتحرك في المطحنة وبالتالي تؤثر على طعم قهوتك.
معلومات غير صحيحة
معلومتان غير صحيحتين عن مطحنة القهوة وتصحيحهما:
1. معلومة خاطئة: التصحيح:
| معلومات خاطئة | الصحيحة هي: |
| يجب طحن حبوب البن بشكل ناعم جداً للحصول على أفضل نكهة | وفي الحقيقة يجب أن تكون مطحونة حسب طريقة تحضير ما تريدينه. على سبيل المثال: طريقة الصب، فإن طحن الحبوب هو الأنسب من المتوسط إلى الناعم، بينما مع آلة الإسبريسو يتم طحنها جيدًا جدًا. |
| يمكنك استخدام أي نوع من حبوب القهوة في أي مطحنة قهوة | في الواقع، يختلف طحن حبوب القهوة حسب نوع الطريقة التي تريد استخدامها ومذاق فنجانك حسب حالتك المزاجية |
نصيحة
أولئك الذين يحبون القهوة، تجدر الإشارة إلى أن تحديد إعدادات الطحن هي النصيحة الأولى والأكثر أساسية في هذه العملية. اذن يجب عليك:
1. اهتمي بنظافته بشكل منتظم بمساعدة مسحوق خاص، وماء دافئ، وفرشاة ناعمة للتخلص من كل ما هو عالق به.
2. يجب تجنب طحن حبوب البن المجمدة لأن التجميد يزيد من نسبة الرطوبة في المطحنة مما يؤدي إلى تكتل الحبات. لتجميدها، يمكنك الاحتفاظ بحبوب القهوة في مكان بارد وجاف بدلاً من تجميدها.
3. يجب عليك اختيار كمية القهوة التي تحتاجها لقهوتك، وحاول استخدام مطحنة قهوة ذات مؤشرات دقيقة للكمية التي تحددها، لأن ذلك سيؤثر على طعم وملمس القهوة النهائية.
خلاصة القول لمحبي القهوة: كل مطحنة قهوة هي كنز من السعادة. اهتمي بها وامنحيها القليل من اهتمامك، لتمنحك الأناقة والهدوء والرومانسية كل يوم.