السعرات الحرارية الأرز البسمتي، يعتبر الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز العربي ، ويتميز بطول حبة الأرز الكبيرة ، وهو من أجود أنواع الأرز الموجود والمعروف بانتشاره. من الفوائد العديدة التي يستفيد منها الجسم.
السعرات الحرارية في الأرز وأنواعه
- يعتبر الأرز من أكثر المحاصيل استخدامًا والتي يعتمد عليها الناس بشكل أساسي كوجبة في المنزل.
- بالنسبة للدول المنتجة للغذاء الأرز هو أساسها وهو من الوجبات الأساسية وهي دولة مصر والأرز أساس كل بيت مصري.
- للأرز فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان بشكل عام.
لمعرفة ا عن السعرات الحرارية الرخيصة وأهم فوائدها وأضرارها للجسم ، انقر
عدد السعرات الحرارية للأرز
- وجد الإنتاج والأبحاث التي أجريت على الأرز فيما يتعلق بالسعرات الحرارية الموجودة في حبة الأرز أن كل 185 جرام تحتوي على 149 سعرة حرارية.
- لاحظ أن كل 1.4 جرام من الألياف تحتوي على 4.6 جرام من البروتين
- يحتوي الأرز على عناصر أخرى مثل الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.
السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من الأرز
أرز بسمتي
- أرز بسمتي من المنتجات المطلوبة لوجبات الفنادق والمطاعم والمعروف باسم وجبة الكبسة المعروفة في الدول العربية.
- يتميز أرز بسمتي بحبوبه الطويلة والمتميزة ورائحته الذكية. أرز بسمتي يحتوي على 240 سعرة حرارية في 100 جرام.
أرز عادي
يعتبر الأرز السادة من الأطعمة التي تكون على المائدة بشكل دائم ودائم ، ويعتبر طبق أرز يتم تقديمه إلى جانب الأطباق النباتية.
- أظهرت الدراسات أن الأرز العادي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأن كل كوب من الأرز يحتوي نسبيًا على 200 سعر حراري.
أرز بني
- يتميز هذا النوع من الأرز بلونه البني لأنه يحتفظ بالقشر الخارجي الذي يحيط به ولا تتم معالجته.
- مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى ، يستغرق هذا الأرز البني وقتًا أطول في التحضير أكثر من الأنواع الأخرى.
- سعرات الأرز البني لكل 100 جرام تحتوي على 111 سعرة حرارية.
مغذيات أرز بسمتي
- عند اتباع نظام غذائي مخصص للرغبة في إنقاص الوزن ، يوصى دائمًا بتناول أرز بسمتي كبديل لأنواع أخرى من الأرز.
- يتميز أرز البسمتي بكونه لا يسبب الكوليسترول ، وعند إضافة الخضار والبهارات في الطبخ يزيد من قيمته الغذائية.
- كل 50 جرام من أرز بسمتي تحتوي على 180 سعرة حرارية. 4 جرامات من البروتين. 39 جرامًا من الكربوهيدرات. 1 جرام من الألياف. 0 دهون.
لا تفوت الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لزيادة الوزن وعلاج فقدان الوزن والضعف العام. انقر
فوائد الأرز البسمتي
- يحتوي الأرز البسمتي على الأحماض الدهنية الموجودة في المكسرات والألياف ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- يحتوي الأرز البسمتي على فيتامينات مثل فيتامين أ. فيتامين سي. يساعد فيتامين هـ في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي ويمنح الجسم بشرة صحية وناعمة.
فوائد الأرز البسمتي غير الطازج
- الحفاظ على الوزن لأن كل 200 جرام من أرز بسمتي غير طازج يحتوي على أقل من 1 جرام من الدهون ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي أو نظام غذائي نباتي.
- يحافظ على البواسير في مكانها بفضل الألياف الموجودة في الأرز لتسهيل حركة العضلات والتغلب على عسر الهضم والبواسير.
- تمنع العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف الموجودة في الأرز البسمتي نمو الخلايا السرطانية
- كما أنه يساعد في السيطرة على الكوليسترول والكوليسترول في جسم مرضى السكر ، ويقلل من مضاعفات مرض السكري ، وله مؤشرات منخفضة لنسبة السكر في الدم ، وهو أمر يوصى به لمرضى السكر.
مقارنة بين أرز بسمتي وأرز عادي
- يحتوي الأرز البسمتي على كمية كبيرة من البقوليات على عكس الأرز العادي الذي يحتوي على كمية قليلة منها.
- يحتوي الأرز العادي على الغلوتين ، لكن أرز البسمتي خالٍ من الغلوتين ويحتوي على كمية قليلة من الدهون.
- يتميز أرز بسمتي بتكوينه من 8 أحماض رئيسية وكمية قليلة من الصوديوم وحمض الفوليك.
لمعرفة كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام ومعرفة احتياجاتي اليومية من السعرات الحرارية ، انقر
فوائد الأرز العادي للجسم
- يحتوي الأرز العادي على سعرات حرارية ، حيث تحتوي كل 50 جرامًا من الأرز الأبيض على حوالي 200 سعر حراري.
- الاستهلاك المنتظم للأرز يقوي جهاز المناعة مما يؤدي إلى مقاومة الجسم للأمراض أو الفيروسات
- يساعد الأرز على الوقاية من مرض الزهايمر الذي يصيب الناس في المراحل الأخيرة من الحياة
- يرمز الأرز إلى أنه يطهر الجسم باستمرار من السموم عن طريق البول ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم
- يساعد الاستمرار في تناول الأرز على التحكم في ضغط الدم وله تأثير مفيد على القلب والشرايين
- يحسن التمثيل الغذائي ، المعروف باسم عملية التمثيل الغذائي ، مما يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي وينظم وظيفة الأمعاء
- يعالج نبات الأرز الزحار ، ويحفز الأرز الخلايا العصبية ويحمي الجسم من التعرض لأي نوع من أنواع السرطان سواء كان سرطان المعدة أو سرطان القولون أو سرطان الأمعاء.
- ينصح بتناول الكمية المناسبة من الأرز ، مع مراعاة عدم الإفراط في تناوله ، حيث يساعد في تقليل دهون الجسم والحفاظ على السمنة.
أرز الأربوريو
- أرز أربوريو هو أحد أنواع الأرز القليلة في الدول العربية ، وهو من أصل إيطالي ومعروف بحبوبه القصيرة.
- يتميز بطهي سريع ويحتوى على 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وكوليسترول 0 جرام. و 26 جرام بوتاسيوم و 2.4 جرام بروتين. والسكريات 29 جرام.
كيف يعمل رجيم الأرز البسمتي المطبوخ.
- يعتبر الأرز البسمتي المطبوخ من أكثر المواد المفيدة لإنقاص الوزن لأنه خالي من الزيوت ولا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- يمكن صنع أرز بسمتي بمكونات بسيطة 1 كوب أرز بسمتي. 1.5 كوب ماء. ربع ملعقة ملح.
- يمكن تقديم الأرز مع الخضار المسلوقة والبازلاء والكوسة.
فوائد الأرز البسمتي للرجال والنساء
- ينقص الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الأنواع الأخرى وهو متخصص في حالات إنقاص الوزن
- يحارب التجاعيد وتمدد الجلد لاحتوائه على فيتامين ب المركب. مما يقلل من كمية الجذور الحرة الضارة بالجسم بعد عملية التمثيل الغذائي والتي يتمتع بها آكل هذا الأرز البسمتي.
- يفيد الأمعاء والمعدة ، حيث يحتوي على 20٪ ألياف تسهل بانتظام عمل المعدة والأمعاء ، كما أنه يتميز برائحته القوية عند تحضيره ، مما ينعش التنفس وينظم المزاج.
- يعتبر الأرز البسمتي وجبة غنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 والريبوفلافين وفيتامين ك. وفيتامين ح. بالإضافة إلى أحماض البانتوثينيك الضرورية للعديد من العمليات الحيوية في الجسم.
في نهاية المقال نتمنى ان نكون قد غطينا كافة النقاط المهمة حول عدد السعرات الحرارية في الارز البسمتي وفوائده الاساسية للرجال والنساء وكذلك عدة طرق لتحضير الارز البسمتي وما هي انواعه و فوائد أرز بسمتي بشكل عام.