السعرات الحرارية في الترمس وفوائده للصحة، يُعدّ الترمس من الحبوب الغنية بالبروتين والألياف الغذائية، إلى جانب كونه يحتوي على سعرات حرارية مفيدة لصحة الإنسان. فمثلاً، تحتوي كوب واحد من الترمس المغلي على حوالي 200 سعر حراري، والتي تعتبر مصدراً جيداً لطاقة صحية تساعد في تغذية الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن الترمس يعزز نظام المناعة، ويساهم في خفض نسبة الكولستيرول بالجسم، ويرشد إلى تنظيف الأمعاء وتحفيزها على الأبقاء على نشاطها. لذلك، فإن شرب مشروبات الترمس يُعتبر خياراً صحِّيًّا وكفيل بإضافة قيمة غذائية لجسم الإنسان.
السعرات الحرارية في الترمس
يُعتبر الترمس من الأطعمة المفيدة جدًا حيث يتميز بكونه غنيًا بالبروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن. وبالرغم من أن الترمس يعتبر مصدر رئيسي للطاقة إلا أن كل 100 غرام يحتوى على نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة فى الأطعمة الخفيفة، وتصل قيمة القليل منه في حوالى 160 سعر حرارى.
القيمة الغذائية في الترمس
يعد الترمس غنياً جداً بالعديد من الفوائد الصحية، كونه غني بالبروتينات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. وبالإضافة إلى ذلك، يُعتبر الترمس مصدراً هاماً للحصول على الطاقة، حيث يتم تحويل نشاء الترمس إلى سكر بطئ يتخلص منه الجسم ببطء، مما يؤدي إلى شعور الإنسان بالشبع لفترة أطول.
فوائد الترمس للصحة
فوائد الترمس لمكافحة السرطان
يعتبر الترمس مصدراً جيداً للألياف الغذائية والتي تعزز صحة القولون وتوفر النظافة والشعور بالارتياح. كما يحتوى على مكونات خاصة تساعد في منع نمو الأورام الخبيثة والإصابة بالسرطان، وذلك لأنه غنى بالفلافونويدات والأحماض الأمينية المختلفة التى تقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة .
فوائد الترمس لصحة القلب
يعد الترمس غنيًا بالألياف الغذائية والتى تتحكم في نسبة الكولسترول، وهو ما يُعد عاملاً مهماً في صحة القلب، وذلك عن طريق تخفيض مستويات الدهون في الدم
فوائد الترمس لخسارة الوزن
يُعتبر الترمس من الأطعمة المفيدة للحصول على الشعور بالشبع وتفادي الشعور بالجوع، حيث يتم تحويل نشاء الترمس إلى سكر بطئ يتخلص منه الجسم ببطء مما يؤدي إلى شعور الإنسان بالشبع لفترة أطول، وقد تمثل هذه الخاصية فرصة كبيرة لخسارة الوزن.
أضرار الترمس
لا توجد أضرار محددة تُعتبر خطيرة مع استهلاك كميات صغيرة من الترمس، ولكن عند تناوله بكثرة فقد يؤدي ذلك إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
طريقة عمل الترمس الحلو
المكونات
- نصف كيلوغرام من الترمس.
- 2 كوب لبن.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان فانيليا .
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- يتم نقع الترمس في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل.
- يغلى الترمس فى مياه نظيفة حتى تصبح طرية.
- يخلط اللبن والسكر والفانيليا والقليل من الملح في قدر، ويضاف إليهم الترمس المطهو جيدًا.
- يُترك الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفا.
- يُسكب الخليط في صحن التقديم ويرش بالزبيب.
نصائح لتناول الترمس
- يُنصح بتجنب تناول الترمس المجفف بشكل كامل، حيث إنه قد يؤدي إلى زيادة الوزن وصعوبة هضمه.
- يُفضل تناول الترمس طازجًا أو مطهيًا، حيث إنه سهل الهضم ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.
- يُنصح بتقسيم كمية الترمس المستهلكة على مدار اليوم وعدم التركيز على تناوله في وجبة واحد
السعرات الحرارية في الترمس وفوائده للصحة، في الختام، يمكن القول أن الترمس من المصادر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن. كما أن قيمة السعرات الحرارية في الترمس تعتبر متوسطة، حيث يمكن استهلاكها بشكل مناسب دون المخاطرة بزيادة وزن الجسم. لذلك، يُنصح بتضمين الترمس في نظام غذائي صحي ومتوازن للاستفادة من فوائده المختلفة.