السعرات الحرارية في الذرة الصفراء، تُعد الذرة الصفراء واحدة من أكثر أنواع الحبوب التي تستهلك في جميع أنحاء العالم. وإلى جانب طعمها الشهي، فإن هذه الحبوب توفر للجسم عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية المفيدة للطاقة والتغذية. فقد تحتوي الذرة الصفراء على حوالى 96 سعر حراري لكل 100 جم، مما يجعلها إضافة رائعة للأطباق ذات قيمة غذائية عالية. وتحتوي الذرة الصفراء أيضًا على نسبة عالية من فيتامين C والألياف، مما يجعل منها خيارًا صحيًا لأولئك الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي.
السعرات الحرارية في الذرة الصفراء
تعد الذرة الصفراء من أهم المواد الغذائية التي يتناولها الكثير من الأشخاص حول العالم، وتعد مصدرًا غنيًا بالكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم. وفيما يلي سوف نتحدث عن سعراتها الحرارية وكيفية تأثيرها على صحة جسم الإنسان:
1- سعرات الذرة الطازجة
تحتوي الذرة الصفراء الطازجة على 86 سعر حراري في كل 100 جرام، وتحتوي أيضًا على نسبة مناسبة من الماء والألياف. وتعد هذه النسب مهمة جدًا للحفاظ على صحة الجسم، حيث تساعد في إبقاء الجسم مشبعًا لفترة طويلة.
2- السعرات الحرارية في الذرة الصفراء المعلبة
تحتوي الذرة الصفراء المعلبة على 104 سعر حراري في كل 100 جرام، وهو رقم أعلى بكثير من نظيرتها الطازجة، حيث تضاف إليها مواد حافظة وسكر.
3- سعرات الذرة الصفراء المطبوخة
تحتوي الذرة الصفراء المطبوخة على 96 سعر حراري في كل 100 جرام، وهو رقم أقل من نظيرتها المعلبة.
العناصر الغذائية في الذرة الصفراء
تحتوي الذرة الصفراء على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تشمل:
- الكربوهيدرات
- الألياف
- البروتين
- الدهون
- الفيتامينات (مثل فيتامين A وB)
- المعادن (مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم)
فوائد الذرة المشوي في إنقاص الوزن
تحتوي الذرة المشوية على سعرات حرارية قليلة، وهي خالية من الدهون والكولستيرول، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف. لذلك، فإن تناول الذرة المشوية يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بطريقة صحية.
فوائد الذرة الصحية
تعد الذرة الصفراء مصدرًا غنيًا بالكثير من العناصر الغذائية، وبالتالي فهي تحمي الجسم من الأمراض وتساعد في تحسين صحة الإنسان. وفيما يلي بعض فوائدها:
- تحسن صحة القلب
- تخفض نسبة الكولستيرول في الدم
- تحسن عملية الهضم
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان
وصفات الذرة والسعرات الحرارية بها
تعتبر الذرة الصفراء مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة. وفيما يلي بعض الوصفات مع ذكر عدد السعرات الحرارية:
- طبق الذرة المشوية: يحتوي هذا الطبق على حوالي 150 سعر حراري في كل حصة.
- الحساء الكورن شوودر: يحتوي هذا الحساء على حوالي 120 سعر حراري في كل حصة.
- سلطة الذرة: تحتوي هذه السلطة على حوالي 140 سعر حراري في كل حصة.
السعرات الحرارية في الذرة الصفراء، باختصار، الذرة الصفراء غنية بالسعرات الحرارية وتعد مصدرًا ممتازًا للطاقة. ومع ذلك، يجب تناولها بحذر وبشكل معتدل لأنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكثرة. كما أنه من الأفضل تجنب إضافة الزبدة أو الزيت عند تحضيرها للحصول على فائدة صحية أكبر. في النهاية، يجب أخذ جميع المعلومات المتعلقة بالأغذية بجدية وتوجيه التغذية نحو أسلوب حياة صحي ومتوازن.