السعرات الحرارية في الشبت والقيمة الغذائية، يعتبر الشبت من الأعشاب الطبيعية المستخدمة في العديد من الأطباق حول العالم، وهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على دعم صحة الجسم. يحتوي الشبت على 43 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام، كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. يستخدم الشبت في إضافة نكهة مميزة للأطباق، كما أنه يستخدم في بعض المشروبات التقليدية لإضفاء طعم رائع.
السعرات الحرارية في الشبت والقيمة الغذائية
الشبت هو نبات عشبي يستخدم في العديد من الأطباق حول العالم، وهو غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. في هذه المقالة، سنتحدث عن السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للشبت، بالإضافة إلى فوائده.
1- عدد السعرات الحرارية في الشبت
يحتوي كوب من الشبت المفروم (حوالي 30 جرام) على حوالي 2 سعر حراري فقط، مما يجعله منخفض السعرات الحرارية ومناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي قليل السعرات.
2- القيمة الغذائية في الشبت
يحتوي الشبت على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، مما يجعله غذاءً مغذيًا للغاية. وفيما يلي قائمة بالقيمة الغذائية لكوب من الشبت المفروم:
- السعرات الحرارية: 2
- الدهون: 0.1 جرام
- الصوديوم: 20 ملليغرام
- الكربوهيدرات: 0.4 جرام
- الألياف الغذائية: 0.3 جرام
- البروتين: 0.2 جرام
- الفولات: 17 مايكروغرام
- فيتامين C: 1.7 ملليغرام
- الكالسيوم: 15 ملليغرام
- الحديد: 0.5 ملليغرام
العناصر الغذائية في الشبت
1- كمية الفيتامينات في الشبت
يحتوي الشبت على مجموعة متنوعة من الفيتامينات المهمة للجسم، بما في ذلك:
- فيتامين C: يحتوي كوب من الشبت المفروم على 1.7 ملليغرام من فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة القوي يساعد على تعزيز صحة الجلد والمناعة.
- فيتامين K: يحتوي الشبت على كمية كبيرة من فيتامين K، وهو مهم لصحة العظام والدورة الدموية.
- فيتامين A: يحتوي الشبت على كمية صغيرة من فيتامين A، وهو مهم لصحة العيون والجلد.
2- كمية المعادن في الشبت
يحتوي الشبت على مجموعة متنوعة من المعادن المهمة للجسم، بما في ذلك:
- الكالسيوم: يحتوي كوب من الشبت المفروم على 15 ملليغرام من الكالسيوم، وهو مهم لصحة العظام والأسنان.
- الحديد: يحتوي الشبت على كمية صغيرة من الحديد، وهو مهم لصحة الدم.
- البوتاسيوم: يحتوي الشبت على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهو مهم لصحة القلب والأوعية الدموية.
3- كمية البروتينات في الشبت
يحتوي كوب من الشبت المفروم على 0.2 جرام من البروتين، وه
السعرات الحرارية في الشبت والقيمة الغذائية، بالنظر إلى القيمة الغذائية للشبت، فإنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا، حيث تبلغ قيمتها حوالي 20 سعرًا حراريًا لكل 100 غرام. ومن المثير للاهتمام أن الشبت يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك فيتامين C والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. لذلك، يُعَدُّ الشبت خيارًا صحيًا ومغذِّيًا لإضافته إلى الأطعمة المختلفة.