السعرات الحرارية في العدس واهميته للجسم، يعتبر العدس من أشهر المحاصيل الموجودة في العالم، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجسم. ومن بين هذه الفوائد، فإن العدس غني بالسعرات الحرارية التي تزود الجسم بالطاقة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات التي تشعرك بالاشباع لفترة أطول، وبذلك يُقلِّل من احتمالية الإفراط في تناول الأطعمة. لذلك يُعَدُّ استخدام العدس في وجباتكِ المختلفة خيارًا صحيًا وغذائيًّا لتزويد جسمك بالطاقة والفوائد المختلفة التي يحتوي عليها.
السعرات الحرارية في العدس واهميته للجسم
يعتبر العدس من أشهر وأفضل المصادر الغذائية التي توفر الطاقة لجسم الإنسان. فالعدس غني بالبروتين والكثير من المواد المغذية الأخرى، إلى جانب أنه يحتوي على قيمة كبيرة من الألياف، مما يجعل من العدس خيارًا صحيًا لإدخاله في نظامك الغذائي.
1- المساهمة في محاربة السمنة
يعد العدس من الأطعمة الغنية بالبروتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة. فإذا كنت ترغب في تقليل وزنك، فإن إضافة قليل من العدس إلى نظامك الغذائي سوف يشعر بالشبع لفترة أطول وبالتالي تقليل شهيتك وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها.
2- تعزيز صحة القلب
يحتوي العدس على كمية كبيرة من الألياف، والتي يؤدي تناولها بانتظام إلى خفض مستوى الكولسترول في الدم. وكما هو معروف، فإن ارتفاع مستوى الكولسترول يزيد من خطر الإصابة بجلطات القلب والأمراض القلبية الأخرى. لذا يعتبر تناول العدس بانتظام خيارًا جيدًا لتعزيز صحة القلب.
3- محاربة الأورام السرطانية
يحتوي العدس أيضًا على مجموعة من المركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، والتي تحارب الأورام الخبيثة في الجسم وتقي منها. وعلاوة على ذلك، فإن تناول العدس بانتظام يحفز جهاز المناعة، مما يجعل جسمك أكثر قوة في محاربة الأمراض.
4- مضاد للأكسدة
يحتوي العدس على مضادات الأكسدة التي تحارب التأكسد الذي يؤدي إلى حدوث أضرار جزئية في الجسم. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول العدس بشكل دوري يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة التي تصيب الجسم.
5- تنظيم مستوى السكر في الدم
يعتبر العدس من الأطعمة التي يتم هضمها بشكل بطيء، مما يؤدي إلى تحرير السكر في الجسم ببطء أيضًا. وبالتالي، فإن تناول العدس يعد مفيدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري، حيث يعمل على تقليل ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم وتحسين المرونة الشريانية.
فوائد شوربة العدس للتخسيس
إن تناول شوربة العدس بانتظام يجعل من الأكل أمرًا طبيعيًا ويمنحك الشعور بالشبع، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتخفيف وزن الجسم. إلى جانب ذلك، فإن شوربة العدس تحتوي على القليل من الدهون والكثير من المغذيات الهامة التي يحتاجها جسمك. وفي هذا الصدد، نستطيع ذكر بعض فوائد شوربة العدس للتخسيس:
1- إنقاص الوزن
تحتوي شوربة العدس على كمية كبيرة من الألياف، والتي تضفي الشعور بالشبع لفترة طويلة. وبالتالي، فإن تناول شوربة العدس يمكن أن يمنحك الشعور بالامتلاء ويقلل من احتمالية تناول الطعام بين الوجبات.
2- تنظيم مستوى السكر في الدم
يحتوي شوربة العدس أيضًا على نسبة قليلة من الكربوهيدرات وهذا يؤدي إلى تقليل ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم. وكان
السعرات الحرارية في العدس واهميته للجسم، بما أن العدس يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، فإنه يُعتبر ضمن الأطعمة الصحية التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للحفاظ على صحة جسمك. كونه مصدرًا رئيسيًا للبروتين، فإن تناول العدس يحافظ على قوة عضلات الجسم بالإضافة إلى دوره في تقليل مستوى الكولسترول والوقاية من أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر تناول العدس خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا لأنه يحتوي على جميع المغذيات التي يحتاجها الجسم.