نتحدث اليوم عن السعرات الحرارية في خبز الأسنان ، ولأن خبز الأسنان هو الخبز الأكثر شعبية في النظام الغذائي للأشخاص الذين يحافظون على وزنهم ويوصى به خبراء التغذية والخبراء. لنتحدث مطولاً اليوم عن خبز الأسنان أو ما يسمى في السعودية ودول الخليج العربي من حيث خبز الحبوب الكاملة سعرات الخبز وفوائده. نقارن أيضًا خبز القمح أو خبز القمح والخبز الأبيض وخبز النخالة من حيث السعرات الحرارية والبروتينات والألياف. كما نناقش الآراء الطبية حول الخبز واستخدامه في إنقاص الوزن ، وتحذر البيانات الطبية المؤيدة لهذه الآراء الأخرى من الاستخدام المفرط لمعجون الأسنان للتخسيس لفترات طويلة من الزمن.
السعرات الحرارية لكل عمر
يمكن أن يحتوي الخبز الأبيض الذي يزن 80 جرامًا على 208 سعرة حرارية.
على الرغم من أن المسواك الذي يزن 200 جرام يمكن أن يحتوي على 520 سعرة حرارية.
والفرق بينهما أن الخبز الشامي (الخبز الأبيض) غني بالسعرات الحرارية ويفتقر إلى الألياف والبروتينات الكافية لأن الردة انفصلت عنه.
بينما يحتوي الخبز المحمص (خبز النخالة) أو البني على سعرات حرارية أقل وألياف غذائية ومزيد من البروتين ، بينما يحتوي خبز النخالة على سعرات حرارية أقل وألياف وبروتين أكثر من المحمص.
نشر الناس معلومات خاطئة مفادها أن رغيفًا واحدًا من الخبز العادي = ربع خبز سادة (دقيق أبيض) وفقًا لدراسة حديثة ، يحتوي كل رغيف على 280320 سعرة حرارية ، بينما يحتوي رغيف واحد من الخبز الأبيض العادي على 400450 سعرة حرارية. يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز الأبيض أو الخبز الشرقي .. لكن الفرق ليس كبيرا كما كنا نتخيل.
وستكون متأكداً من المعلومات السابقة عندما تنظر إلى طريقة صنع الخبز بالفترة .. لأنك ستلاحظ أنه عندما تصنع هذا النوع من الخبز نضيف نصف كوب من الردة لكل 3 أكواب من الدقيق الأبيض. .
اقرأ أيضا
طريقة عمل مدى الحياة
- 125 جرام من قشور القمح أو النخالة.
- 125 جرام من الشعير.
- كوب من الماء.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة خميرة.
ثم اتبع هذه الخطوات لعمل خبز منزلي الصنع
- بعد تحضير المكونات نحضر ونضع نخالة القمح والشعير وباقي المكونات الاخرى في وعاء واحد كبير ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف قطرة ماء إلى الخليط الجاف لمعرفة ما إذا كان يحتاج إلى ا من الماء للعجن أو إذا كنا راضين عن الكمية التي أضفناها للتو.
- نستمر في خلط جميع المكونات حتى تصبح عجينة في يديك.
- نقوم بتشكيل هذه العجينة على شكل كرة صغيرة ونترك هذه الكرات حتى ترتفع بشكل جيد.
- بعد أن ترتفع العجينة ، تُلف الكرات على شكل دوائر كبيرة نسبيًا.
- نقوم بتسخين الفرن ونضع العجينة فيه ونتركه حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح ويتضخم.
- عندما يصبح الخبز جاهزًا ، أخرجه من الفرن وضعه في وعاء كبير حتى يبرد وأضف الخبز إلى الوجبات التي نحتاجها في نظامنا الغذائي.
فوائد العيش في سن الشيخوخة
- عند تناول الأسنان الحية ، تمتص كمية كبيرة من الماء في الجسم.
- يعالج مدى الحياة جميع الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على مجرى البول لدى النساء والرجال.
- مع تقدم العمر ، يعد Living Age غذاءًا جيدًا لأولئك الذين يعانون غالبًا من الإمساك المزمن.
- قد يؤدي استخدامه إلى موازنة نسبة السكر في الدم وبالتالي منع تطور مرض السكري.
- يمكن أن يؤدي تناول خبز الزنجبيل على الإفطار في الصباح إلى تحسين أداء الجهاز الهضمي وتخفيف الأمعاء دون الشعور بعسر الهضم أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
- ينشط الدماغ والخلايا العصبية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تكون مهمة للغاية للإنسان.
- ينظف الجسم من السموم ويعالج التهاب القولون.
- يمنع التعرض للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. بسبب أليافه ، يمنع أيضًا السمنة ، مما يؤدي سريعًا إلى الشعور بالشبع.
النظام الغذائي لإنقاص الوزن باستخدام معجون الأسنان
تناول ربع الخبز مع كل وجبة أو تناوله حسب نظامك الغذائي (حسب توصية الطبيب أو أخصائي التغذية).
تجنب الكثير من الوجبات السريعة والمياه الغازية … ومن الأفضل تجنبها تمامًا.
تحتاج إلى العمل في الكثير من الخضار والبروتينات والفواكه … ولا تأكل إلا إذا كنت جائعًا.
لا تأكل أكثر من ثلاث وجبات في اليوم أو تجعلها عدة وجبات خفيفة.
اشرب ا من الماء طوال اليوم.
قم بأي نشاط رياضي مثل المشي لمدة نصف ساعة في اليوم.
هل العيش في السن يسبب هشاشة العظام؟
ويؤكد الأطباء أن القول الذي يردده البعض “العيش في سن غير مناسبة للأطفال ويسبب هشاشة العظام” مقولة لا يمكن اعتبارها على أساس علمي ولم يتم تأكيدها. لأن ك نفس الكمية من ألياف الحبوب الكاملة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.
لكن د. حذر مدحت الشامي استشاري التغذية والصحة العامة من خطورة استخدام الأسنان لفترة طويلة. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الردة ، وكثرة هذه الردة تؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الأمعاء ويتخلص الجسم منها دون فائدة مسببة هشاشة العظام.
مما سبق يتضح أن السعرات الحرارية الموجودة في معجون الأسنان أقل من السعرات الحرارية الموجودة في خبز بلاد الشام ، كما أن كمية الألياف والبروتين في معجون الأسنان أعلى ، لذا فهو يستخدم لإنقاص الوزن ولكن يجب استخدامه باعتدال. حتى لا يسبب امساك او هشاشة عظام.
اقرأ أيضا
نصائح لإدراج الخبز في نظامك الغذائي
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وأمراض نمط الحياة المزمنة الأخرى.
تعتبر الحبوب الكاملة في خبز القمح الكامل مصدرًا جيدًا للألياف ، فهي تمدك بالطاقة لفترة أطول وتساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض أخرى.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح عدم تناول الخبز المحتوي على دقيق القمح ، ولكن يمكنهم اختيار الخبز المصنوع من أنواع أخرى من الدقيق.
إذا كان الشخص المصاب بالحساسية يستخدم منتجًا مثيرًا للحساسية ، فيمكن أن يؤدي في بعض الحالات إلى صدمة الحساسية ، والتي يمكن أن تهدد الحياة ، لأن تناول القمح يجعل بعض الناس ينتفخون ويشعرون بعدم الراحة.
استهلاك الطاقة الذي يتجاوز احتياجات الجسم يؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك يجب على الشخص مراقبة السعرات الحرارية التي يستهلكها حتى لا يكتسب وزنًا ضارًا بصحته.
في نهاية اليوم ، نأمل أن يكون مقالنا قد أجاب على جميع أسئلتك حول السعرات الحرارية لخبز السنة ، واستخدام خبز السنة في نظامك الغذائي ، والاختلافات بين خبز السنة والخبز الأبيض العادي أو الخبز الشامي وخبز النخالة. نتطلع إلى تعليقاتكم واستفساراتكم.