مقرمشات الشوفان منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، مما يجعل الشوفان من أنسب منتجات الحبوب الكاملة لتضمينها في صحتك ، كما أنه يصبح غذاءً مناسبًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن أو حتى الحفاظ على النحافة واستقرار وزنهم عند مستوى منخفض. مستويات الوزن ، وهو غذاء مناسب للرياضيين و سنتعرف أكثر.
السعرات الحرارية في الشوفان
- من المعروف أن الشوفان غني بالألياف الغذائية ، حيث يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 379 سعرة حرارية ، مما يعني أن كوبًا من 81 جرامًا من الشوفان يمكن أن يحتوي على 307 سعرًا حراريًا.
- يتكون دقيق الشوفان من عدد من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان ، لذلك فهو يعالج الإمساك.
- نظرًا لعدم امتصاص هذه الألياف ، فإنها تزيد من كمية البراز ولا يمكن تخميرها بواسطة البكتيريا المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي والمعدة ، ولكنها تحتوي على بيتا جلوكان ، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء.
- يزيد من الشعور بالشبع ، لذلك لا تأكل كميات كبيرة من الطعام خلال اليوم ، ويشترك بيتا جلوكان في خفض مستويات السكر والأنسولين في الدم.
- يحتوي الشوفان على كربوهيدرات من سلاسل طويلة من الجلوكوز ، وهي تأتي في ثلاثة أشكال. يتم هضم هذه النشويات وامتصاصها بسرعة ، ويوصي خبراء التغذية بتناول 25 جرامًا من الشوفان للنساء و 38 جرامًا للرجال.
- توجد دهون في تكوين الشوفان وهي بكميات قليلة ، حصة واحدة من الشوفان تحتوي على 3.6 جرام من الدهون وهذه الدهون متعددة غير مشبعة وأحادية غير مشبعة بكمية قليلة من الدهون المشبعة.
- يحتوي دقيق الشوفان على مضادات الأكسدة ، مثل ما يعرف بحمض الفوليك ، وما يسمى بالبوليفينول وعدد من مضادات الأكسدة الأخرى ، لأن الشوفان يتميز بكونه يحتوي فقط على جميع الحبوب الكاملة.
- بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن مثل المنجنيز والفوسفور والنحاس والحديد والكولين والبوتاسيوم والسيلينيوم والفولات والمغنيسيوم والكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات B2 و B3 ، وكذلك الماء ، وهو أمر ضروري لزيادة الحرق أثناء تطبيق نظام غذائي صحي ، ويمكن استخدامه لإعداد العديد من الوجبات المفيدة والحلويات للحصول على سعرات حرارية منخفضة. كعك الشوفان.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان منخفضة السعرات الحرارية يحتوي ملف تعريف ارتباط واحد من دقيق الشوفان على 65 سعرًا حراريًا فقط ، مما يعني أنه يمكنك تناول عدد كبير من كعكات دقيق الشوفان دون إعطاء جسمك كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي سيتم تخزينها في الجسم وزيادة وزنه.
يمكننا استخدام المكونات التالية لعمل بسكويت دقيق الشوفان بطريقة مناسبة لنظام غذائي صحي
- كوب دقيق الشوفان.
- نصف كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- مقدار ربع كوب عسل أبيض أو أسود أو سكر غذائي.
- ربع كوب زيت نباتي صحي.
ل من المعلومات
خطوات التحضير
- في وعاء ، اخلطي الدقيق ، الشوفان ، البيض ، البيكنج بودر ، القرفة ، الفانيليا ، الملح ، السكر والعسل ، ثم أضيفي الزيت النباتي واخلطيهم معًا حتى تصبح المكونات ذات جودة موحدة وتشكل عجينة موحدة.
- نصنع العجينة بملعقة صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بورق الخبز أو طبقة من الزبدة.
- نكرر العملية حتى نفاد الكمية ونضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ونشاهد البسكويت وهي تتسطح ، وبعد ذلك يمكننا إشعال النار على الشواية حتى تنضج البسكويت. على سطح ذهبي.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها وتكديسها في صندوق مغلق بإحكام حتى لا تتعرض للرطوبة والفساد ، وبذلك نحصل على سعرات حرارية أقل من بسكويت الشوفان بشكل صحي وغير ضار ، ونستمتع بحلوى لذيذة تحسن مزاجنا أثناء فقدان الوزن.
اقرأ أيضا
السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان الدايجستيف
- يُطلق على العديد من العلامات التجارية لملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على دقيق الشوفان كمكون صحي ملفات تعريف الارتباط الخفيفة أو ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية ، ولكن على سبيل المثال ، يحتوي دقيق الشوفان الدايجستيف لايت على 64.5 سعرة حرارية لكل ملف تعريف ارتباط.
- يحتوي على 29.3٪ دهون و 63.9٪ كربوهيدرات وهي النسبة الأعلى ، ويحتوي على نسبة بروتين و 6.8٪ وهي أقل نسبة مما يجعله كثير من السعرات الحرارية من بسكويت الشوفان ، مما يجعله غير مناسب لتناوله في نظام غذائي. مخصص لفقدان الوزن.
السعرات الحرارية في كوكيز رقائق الشوفان والشوكولاتة
- يسأل الكثير من الأشخاص المهتمين بتناول المنتجات الصحية ما إذا كانت المنتجات التجارية من بعض الشركات ، مثل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الشوكولاتة ، تحتوي على سعرات حرارية أقل من دقيق الشوفان.
- يحتوي ملف تعريف الارتباط الهضمي بالشوكولاتة على 80.4 سعرة حرارية في ملف تعريف ارتباط واحد ، وتكون معظم السعرات الحرارية على شكل كربوهيدرات أو على شكل 50.2٪ ، بالإضافة إلى الدهون التي تبلغ 44.8٪ ، والبروتين 5٪ مما يجعلها عالية. . في السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في دقيق الشوفان الغني
- بسكويت ريتش هو أحد المنتجات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة في بسكويت الشوفان ، لذا فهو مناسب لوجبة إفطار بحد أقصى 3 بسكويت حسب النظام الغذائي.
- يشتهر البسكويت الغني بشركة ديما بخبز الشوفان ، ويتكون من دقيق الشوفان والنخالة ، ويعتبر من رقائق الشوفان الجيدة والمفيدة ، وتحتوي العبوة على 280 جرام.
السعرات الحرارية في كوكي الشوفان الذهبي
- هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط له طعم أكثر حلاوة من أنواع البسكويت الأخرى المصنوعة من الشوفان ، ولكن لمجرد أنه مصنوع من الشوفان لا يجعله بالضرورة ملف تعريف ارتباط صحي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا أو أولئك الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر والأنسولين. في الدم ، على العكس من ذلك ، فإنه يضرهم كثيرًا ويؤثر على صحتهم.
يوصي الموقع بمزيد من القراءة
هل دقيق الشوفان يكتسب الوزن؟
يمكن أيضًا استخدام دقيق الشوفان لزيادة الوزن لأولئك الذين يحاولون علاج النحافة من خلال الجمع بين الشوفان والبسكويت ، على سبيل المثال.
السعرات الحرارية عالية ، مثل طريقة صنع البسكويت من الشوفان وتناولها بعد التمرين لزيادة حجم العضلات ، لأن دقيق الشوفان غني بالألياف والبروتينات التي تساعد في بناء العضلات ، ويعتبر بروتينًا نباتيًا. يعتبر فقدان الوزن أيضًا من المخاطر الصحية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك.
- مما يجعله غير قادر على أداء أنشطته اليومية.
- يجعله يشعر بأنه أقل تركيزًا وحيوية.
- يفتقر جسده إلى بعض المعادن التي تجعله عرضة لزيادة الكسور.
- ضوء في الوجهة.
- قلة نضارة بشرتها.
- ضعف المناعة ، دقيق الشوفان من أفضل المواد التي يمكن استخدامها في تطبيق نظام زيادة الوزن.
ندعوك أيضًا لمعرفة ا حول ما يلي