السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائده للصحة

ما هي السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائدها الصحية؟ بما أن تناول السلطة من الأمور التي تساعد على تحسين صحة الجسم ، فمن الضروري تحديد المكونات المناسبة لصحة كل شخص ، حيث أن هناك أنواعًا من السلطة تناسب البعض وليس للبعض الآخر قد يكون مناسبًا وهذا يختلف وفقًا لمحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لكل نوع ، واليوم من خلال الصفحة الأولى سنشرح أكثر أنواع الخس شهرة بقيمتها الغذائية.

السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائدها الصحية

تختلف السعرات الحرارية في طبق السلطة حسب نوع الخس نفسه ، وفيما يلي نوضح السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع الخس:

1 سلطة سيزر

سلطة القيصر هي أحد أنواع السلطات التي يفضلها كثير من الناس وتتكون من الآتي:

• الخس.
• خبز محمص.
• صوص (صفار + عصير ليمون + ثوم + جبنة بارميزان + خردل).

هذه السلطة غنية بالسعرات الحرارية لأن السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام منها تأتي على النحو التالي:

2 سلطة الباستا

تعتبر هذه السلطة من الأطباق الجانبية الشهيرة وتضاف الصلصة الإيطالية اللذيذة إلى مكوناتها التالية:

• جبنة موتزاريلا.
• معكرونة.
• الخضار الطازجة مثل: الخيار والطماطم والزيتون.

في الجدول أدناه نعرض السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الموجودة في 204 جرام منها:

3 سلطة الشيف

تتكون هذه السلطة من المكونات التالية:

• خَسّ.
• امكانيه.
• جبنه.
• طماطم.
• البيض المسلوق.
• لحم ، قطع دجاج أو تونة.

يوضح الجدول أدناه العناصر الغذائية والسعرات الحرارية الموجودة في 249 جرامًا من هذا النوع من الخس:

4 سلطة يونانية

السلطة اليونانية هي من أشهر السلطات اليونانية التقليدية وتتكون من الآتي:

• امكانيه.
• طماطم.
• زيتون.
• حار حلو.
• بصل احمر.
• جبنة فيتا.
• خل (زيت زيتون + خل نبيذ أحمر + ثوم + خردل + عصير ليمون).

وتجدر الإشارة إلى أن 319 جرامًا من هذه السلطة تحتوي على القيم الغذائية والسعرات الحرارية التالية:

5 سلطة تونة بالمايونيز

تتميز هذه السلطة باحتوائها على نسبة عالية من البروتين لأن مكوناتها تدور حول المايونيز والتونة ومجموعة من المكونات الأخرى ، بما في ذلك:

• كرفس.
• بصل.
• خيار.

العناصر الغذائية الموجودة في 238 جرام من هذا النوع من الخس هي كما يلي:

6 سلطة البيض

غالبًا ما يفضل الناس تناول سلطة البيض اللذيذة ، والتي تُعرف بأحد أنواع الخس التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية وتتكون من:

• بيض مخفوق مسلوق.
• مايونيز.
• خردل.
• بصل أخضر.
• الشبت.
• كرفس.

يمكن العثور على السعرات الحرارية والقيم الغذائية في 222 جرامًا من سلطة البيض في الجدول أدناه:

7 سلطة دجاج

تعتبر سلطة الدجاج من أشهر الإضافات للوجبات حيث يفضل الكثير من الناس إضافتها للوجبة كطبق جانبي وتتكون هذه السلطة مما يلي:

• مكعبات صدور الدجاج.
• خردل.
• مايونيز.
• كرفس ، بصل أخضر ، فلفل أو مخلل.

يحتوي 226 جرام من سلطة الدجاج على الكميات التالية من السعرات الحرارية:

8 سلطة الباستا

يحتوي هذا الطبق بشكل أساسي على المعكرونة ، مما يجعله غنيًا بالكربوهيدرات وقليلًا من البروتين مقارنة بأنواع المعكرونة الأخرى ، وفيما يلي نعرض مكونات هذا الطبق:

• معكرونة.
• مايونيز.
• بصل.
• كرفس.
• الفلفل.
• خيار.
• إضافات مثل مكعبات صدور الدجاج المشوي أو البيض المسلوق.

في الجدول أدناه نعرض السعرات الحرارية والعناصر الغذائية في 204 جرام من سلطة المعكرونة:

9 سلطة البطاطس

ينتمي هذا الطبق إلى تلك الأطباق التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون ونسبة قليلة من البروتين ، حيث يتم تحضيره بخلط مكعبات البطاطس المسلوقة مع المكونات التالية:

• مايونيز.
• خردل.
• بصل.
• كرفس.
• بهارات وأعشاب خاصة.

في الجدول أدناه نعرض السعرات الحرارية والعناصر الغذائية في 275 جرامًا من سلطة البطاطس:

10 سلطة خضار

فيما يتعلق بعرض السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائدها الصحية ، نلاحظ أن سلطة الخضار تتكون مما يلي:

• خيار.
• طماطم.
• بصل أخضر.
• الفجل.
• أوراق الخس
• ثوم.
• عصير ليمون.
• زيت الزيتون.
• عصير الرمان.
• ملح.
• فلفل اسود.
• الشبت.
• رَيحان.

تحتوي حصة سلطة الخضار على السعرات الحرارية والقيم الغذائية التالية:

الفوائد الصحية للقوة

لنتعرف على الفوائد الصحية للسلطة في النقاط التالية مع الأخذ في الاعتبار السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائدها الصحية:

• يحتوي الخس على مجموعة من الألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ومنع الإمساك ، والمساهمة في الشعور بالشبع.
• تحتوي السلطة التي تحتوي على الخضار والفواكه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف.
• يساعد الخس في الحماية من العديد من الأمراض وأهمها السرطان.
• احصل على نسبة منخفضة من الدهون مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون أو الأفوكادو والمكسرات.

السعرات الحرارية في طبق السلطة وفوائدها الصحية كثيرة ، ويوصي الأطباء بإدراج أنواع معينة من الخس في النظام الغذائي للشخص الذي يحاول إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي معين.