دجاج الفيومي هو أحد أنواع الدجاج الموجودة في مصر منذ سنوات طويلة، ويصل عددها إلى آلاف الأفراد، ويتميز بقوته ومقاومته للأمراض المختلفة.
ويرجع سبب تسمية هذا النوع من الدجاج بدجاج الفيوم إلى أن هذا النوع من الدجاج تم اكتشافه لأول مرة في الغابات داخل حدود محافظة الفيوم.
وبهذه الطريقة، تمكنت فراخ الدجاج الفيومي من الانتشار على نطاق واسع، وحصلت على لقب محافظة الفيوم، وأصبحت من أنواع الدجاج المفضلة لدى الكثير من المصريين.
كما أصبح دجاج الفيومي من السلالات المحلية التي تتميز بالعديد من السمات الوراثية المختلفة، بما في ذلك السمات البرية التي تمكنها من اكتساب مناعة قوية.
إقرأ أيضاً:
مميزات الدجاج الفيومي
- يعتبر دجاج الفيومي الذهبي من السلالات التي يمكن تربيتها في مختلف الظروف المناخية لأنها تتحمل درجات الحرارة المرتفعة صيفا ودرجات الحرارة المنخفضة شتاءا.
- أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن هذه السلالة من الدجاج تتمتع بجهاز مناعة قوي ومقاومة لأنواع كثيرة من البكتيريا والفيروسات التي تصيب سلالات الدجاج العادية.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن سلالة الدجاج هذه لديها القدرة على الدفاع عن نفسها بلا رحمة، وهي إحدى الخصائص الوراثية للعيش في الغابات القديمة.
- بالإضافة إلى ذلك، يتميز دجاج الفيومي بخصائص النمو السريع مقارنة بالعديد من سلالات الدجاج الأخرى.
اوزان دجاج فيومي
- دجاج الفيومي هو نوع من الدجاج يمكن أن يصل إلى مرحلة النضج الجنسي ويزن حوالي 1150 إلى 1270 جرامًا.
- يمكن لإناث هذا الصنف إنتاج ما يقرب من 200 إلى 215 بيضة في حوالي 52 أسبوعًا.
- وفي السنوات الأخيرة تم تطوير وتهجين سلالات الدجاج الفيومي مما أدى إلى زيادة معدل إنتاج البيض.
- لكن السلالات الجديدة لم تتمكن من التغلب على السلالة الأصلية من حيث القوة ومقاومة الأمراض والمناعة وكذلك طعم اللحوم.
- ولذلك، وحتى يومنا هذا يعتبر دجاج سلالة الفيومي الأصلية من أفضل السلالات في مصر ومن أفضل السلالات التي يمكن تربيتها والاستمتاع بها في المنزل.
إقرأ أيضاً:
مميزات دجاج الفيومي
- على الرغم من المزايا العديدة التي يتمتع بها دجاج الفيومي، إلا أن من أهم عيوبه أنه خفيف حيث أنه من النوع الذي لا يكتسب دهونًا، وبالتالي يمكن أن يصل الحد الأقصى لوزنه إلى حوالي 2 كيلو جرام.
- ولذلك يعمل بعض المربين على تهجين بعض سلالات الدجاج مع دجاج الفيومي حتى يصلوا إلى الخصائص الدقيقة من حيث المناعة القوية والوزن العالي.
- من الناحية المظهرية يمكن تمييز هذه السلالة عن باقي أنواع الدجاج من خلال كونها تتميز بذيل مستقيم. وتتميز أجسام الإناث باللون الرمادي، بينما يمتلك الذكور ريشاً أبيض.