تشكل الفواكه المقوية للمناعة خط الدفاع الأول ضد الأمراض والأوبئة، لذلك أوصت منظمة الصحة العالمية بضرورة تناول الكثير من الخضار والفواكه لتقوية جهاز المناعة ضد فيروس كورونا، حيث تحتوي الفواكه على الكثير من الفيتامينات والفواكه. المعادن التي يحتاجها الإنسان لتقوية جهاز المناعة، لذلك نذكرها لكم ابتداءً من .
محتوى
الفواكه التي تقوي المناعة
ك العديد من الفواكه التي تحتوي على فيتامينات تقوي جهاز المناعة، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه يومياً في النظام الغذائي. وتشمل هذه الفواكه على سبيل المثال.
البرتقالي
وهي من تلك الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم ولكن بنسبة قليلة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
الجوافة
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، أعلى من النسبة الموجودة في البرتقال، على عكس ما يعتقد البعض أن البرتقال يحتوي على أكبر قدر من فيتامين سي.
ليمون
فهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة ومتوفر على نطاق واسع طوال العام حيث يساعد في علاج نزلات البرد والالتهابات المعوية.
الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه المقوية للأمراض حيث تحتوي أيضًا على فيتامين C وفيتامين E ومضادات الأكسدة الضرورية للوقاية من أمراض المناعة المختلفة.
كيوي
يحتوي على الكثير من فيتامين C بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
رمان
يعتبر الرمان من الفواكه التي تعزز المناعة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من أكسيد النيتريك، الذي يحمي الجسم من الفيروسات.
مانجو
تحتوي المانجو على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للحفاظ على صحة الإنسان.
فوائد الفواكه للجهاز المناعي
للفواكه فوائد عديدة لا يمكن لأحد أن يحصيها، ومن هذه الفوائد ما يلي
- يعزز قوة الجهاز المناعي في مقاومة الأمراض والأوبئة، وهو أكثر ما يحتاجه الإنسان في هذا الوقت في ظل انتشار الأوبئة.
- يساعد في علاج بعض حالات البرد والأنفلونزا.
- يساعد على التخلص من السمنة التي تعتبر من أكثر الأمور التي تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي، وذلك من خلال اتباع نظام غذائي سليم.
- يمنع فقر الدم ويزيد من كمية الحديد في الجسم.
- يحتوي على فيتامين C وD والزنك ومضادات الأكسدة المتوفرة بكثرة في الفواكه والتي تقوي مقاومة نزلات البرد.
- يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
- يمنع الجفاف لأن الثمرة تحتوي على نسبة عالية من الماء.
- يمنع أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الجسم.
- بالإضافة إلى فوائده الجمالية للشعر والبشرة.
اكتشف معنا
الفواكه التي يحتاجها الجسم
يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من الفيتامينات لمواصلة أداء وظائفه. ويمكن الحصول على هذه الفيتامينات عن طريق تناول الفواكه، والفواكه التي يحتاجها كل عضو هي كما يلي
قلب
يحتاج القلب إلى فيتامينات من التوت والعنب والأفوكادو والطماطم، حيث تعتبر الطماطم من الفواكه المهمة للحفاظ على صحة القلب.
الجثة
لتقوية العظام والحماية من الهشاشة، أنت بحاجة إلى الكالسيوم وفيتامين د، اللذين يمكن العثور عليهما في مجموعة واسعة من الفواكه، بما في ذلك التفاح والخوخ والكمثرى والفراولة.
نحن نوصيك
رئة
الكيوي والطماطم والتفاح والحمضيات هي أكثر ما تحتاجه الرئتان لتعمل بشكل جيد.
القولون
التفاح والخوخ والكمثرى والفراولة هي الفواكه التي يحتاجها القولون بشدة.
العيون
تحتاج العيون إلى الفواكه البرتقالية والصفراء مثل البرتقال واليوسفي والموز.
الجهاز المناعي
يحتاج الجهاز المناعي إلى الفواكه الغنية بفيتامين C، مثل البرتقال والليمون والجوافة والفراولة والجريب فروت، لأنها أكثر الفواكه التي تقوي المقاومة ضد الأمراض.
مخ
يحتاج الدماغ إلى الفيتامينات الموجودة في الخوخ والتوت والعنب والخوخ، وخاصة الفواكه ذات اللون الأزرق الداكن أو الأسود.
إقرأ أيضاً
الكمية الموصى بها من الفاكهة
حدد خبراء التغذية كمية الفاكهة التي يحتاجها الإنسان للحصول على الفيتامينات التي يحتاجها وهي كالتالي
- يوصي الأطباء بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة خلال اليوم.
- أظهرت دراسة بريطانية أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة كل يوم لديهم مقاومة أقوى للأمراض والفيروسات.
- تناول الفاكهة يومياً يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الفاكهة.
نصائح لأفضل طريقة لتناول الفاكهة
يتساءل الكثير من الأشخاص عن أفضل وقت لتناول الفواكه المقوية للمناعة للحصول على أكبر قدر من الفوائد، ولكن قبل تناول الفواكه إليك بعض النصائح التي يجب اتباعها
- يجب غسل الثمار جيداً بالماء الجاري، وينصح بنقعها في الماء مع إضافة الخل للتخلص من أي جراثيم وبكتيريا قد تكون ملتصقة بها.
- وينصح بتناول الثمار كاملة وعدم تقطيعها، وذلك للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة فيها.
- لا ينصح بإضافة السكر إلى العصائر الطبيعية.
- وينصح بتناول الفاكهة قبل أو بعد الوجبة الرئيسية بساعة على الأقل.
- وينصح الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة بعدم تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون على معدة فارغة.
- وينصح بتناول الفاكهة يومياً للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
معلومات خاطئة عن الفواكه
ك الكثير من المعلومات الخاطئة حول الفاكهة لأن الكثير من الناس يكررونها دون معرفة دقة المعلومات التي يقدمها الخبراء. ومن أبرز المعلومات الخاطئة ما يلي
- يعتقد الكثير من الناس أن البرتقال هو أحد الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي. وهذا اعتقاد خاطئ، حيث أن الفراولة والجوافة والكيوي تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين C مقارنة بالبرتقال.
- الفواكه تزيد من تسوس الأسنان، وهذا خطأ شائع، لأن السكر الموجود في الفواكه لا يضر الأسنان، بل على العكس، فإن الكثير من الفواكه مثل التفاح والموز تعمل على تحسين صحة الفم والأسنان.
- شرب عصائر الفاكهة مفيد، وهذا خطأ لأن الكثير من عناصر وألياف الفاكهة تفقد أثناء عصرها.
- عدم تناول الفاكهة في الصباح لا يوجد دليل على أن تناول الفاكهة في الصباح مضر.
تقوية المناعة بالمشروبات المصنوعة من الفاكهة
ك العديد من مشروبات الفاكهة الصحية التي تعزز قدرة جهازك المناعي على مقاومة الأمراض، ومنها ما يلي
- يساعد عصير البرتقال والجريب فروت في مكافحة الأنفلونزا.
- عصير الطماطم هو معزز طبيعي مركز للفيتامينات.
- تحضير عصير يتكون من البرتقال والجزر والتفاح، فهو يحتوي على كمية مركزة من فيتامين C وحمض الفوليك.
- اصنعي عصيراً من الفراولة والكيوي والنعناع، حيث أن كل واحدة منها يمكن أن تعزز جهاز المناعة.
- عصير البطيخ عند تحضير العصير، تجنب إضافة السكر للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة.
أضرار الإفراط في تناول الفاكهة
يجب عليك تناول كمية مناسبة من الفاكهة، وعدم الإفراط في تناولها. إن تناول الكثير من الفاكهة يمكن أن يسبب الأضرار التالية للإنسان
- تناول كميات كبيرة من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى الغثيان.
- كما أن الإفراط في تناول بعض الفواكه يؤدي إلى السمنة.
- كما يمكن أن يعاني الإنسان من الإمساك أو الإسهال، لذا يجب تناول الفواكه باعتدال للاستفادة منها، ولا يجب الإفراط في تناولها.
إقرأ أيضاً