قهوة حقيقية كم ملاعق سكر؟ وما هي أفضل طريقة لتحضير فنجان قهوة مثالي ، لأنها من المشروبات اللذيذة ذات الطعم الواضح ، ولها العديد من الأصدقاء المهرة في تحضيرها بأنواع وكميات عديدة من السكر وأنواعه و يمكن معرفة طريقة التحضير من خلال الخطوات التالية
القهوة الدقيقة مثل ملعقة من السكر
سميت قهوة مزبوت بهذا الاسم بسبب توازن السكر ومكونات القهوة ، حيث يحتوي فنجان القهوة النقية على ملعقة كبيرة من القهوة بالإضافة إلى ملعقة سكر.
اتفق العديد من محبي نكهات القهوة المختلفة على أن نكهة القهوة هذه هي الأكثر تفضيلاً لديهم ولها طعم لذيذ ومميز لأن الكوب يتميز بطعم السكر الممتزج بشكل مذهل مع نكهة القهوة.
اقرأ أيضا
كيف تصنع قهوة قوية
عناصر
- الكوب الذي تقدم فيه القهوة هو ماء بارد.
- ملعقة من السكر.
- من ملعقة إلى ملعقة ونصف من البن المطحون ، حسب نوع التحميص الذي تفضله.
كيف تستعد
- نضع السكر في المقلاة ، متبوعًا بكمية من البن المطحون والماء.
- قلب الخليط جيدًا لمدة تصل إلى 30 ثانية.
- ضعي الخليط في قدر على نار خفيفة واتركيه يسخن.
- بعد التأكد من أن المزيج ساخن ، وحركه مرة أخرى لبضع ثوان وهو على النار.
- بعد بضع دقائق ستلاحظ أن القهوة تغلي ، ارفعها من على الموقد واسكبها.
كيفية صنع قهوة فرينش بريس
عناصر
- كوب واحد من الحليب يساوي كوب تقديم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة أو ملعقة ونصف من القهوة الخفيفة.
كيف تستعد
- ضعي الحليب في مقلاة واتركيه يسخن على نار خفيفة جدًا.
- بعد التأكد من أن الحليب ساخن ، أضف السكر ، ثم القهوة القياسية واخلطهم جيدًا لمدة نصف دقيقة على الأقل.
- استمر في التقليب حتى تشعر أن القهوة ممزوجة جيدًا بالحليب.
- راقب المقلاة حتى يبدأ الخليط في الغليان وتبدأ الطبقة العلوية في الظهور.
- تخلط مرة أخرى وتغلي مرة أخرى.
- ثم رفعها عن النار وصب نصف الكمية في كوب.
- أعد القدر إلى النار حتى يغلي ، ثم اسكب باقي المحتويات في الكوب السابق.
اقرأ أيضا
مذاق القهوة يعتمد على كمية السكر المضاف
أولاً القهوة السوداء
يقبل الكثير من مدمني القهوة ومن يتمتعون بمزاج جيد هذا النوع من القهوة لأنه لا يحتوي على أي سكر ، لكن مذاقها يختلف باختلاف نوع القهوة والتحميص.
الثاني القهوة في مهب الريح
وهي من أشهر أنواع القهوة المضاف إليها السكر ، لكنها لا تزال تحتفظ بمذاق قوي ، وأكثر ما يميزها وجود طبقة سميكة من الرغوة على سطح الكوب. تحتوي القهوة العطرية على ربع ملعقة سكر فقط ، بالإضافة إلى ملعقة ونصف من القهوة.
سبب تسمية القهوة على الأرض بهذا الاسم هو أن حبوب السكر البسيطة تضاف إليها ، مما يعطي فنجان القهوة رائحة السكر ويفكك مرارة القهوة ، لذلك فهو من ألذ أنواع القهوة. ذات مذاق شهي حيث تمتزج مرارة القهوة باعتدال الطعم.
ثالثاً قهوة مانو
تحتوي قهوة مانو على سكر أقل بقليل من القهوة الزائدة ، حيث يحتوي كوب واحد من القهوة على ما يصل إلى ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من السكر ، بينما كمية القهوة هي ملعقة واحدة فقط ولها مذاق جيد بين أنواع القهوة المختلفة. ما هو السكر الزائد.
رابعا ا من القهوة
يحتل الكراميل زيادة مرتبة متقدمة مباشرة على القهوة من حيث محتوى السكر ، حيث يحتوي على ملعقتين كبيرتين على الأقل من السكر بالإضافة إلى ملعقة واحدة من البن المطحون.
يعتبر النوع الإضافي من القهوة من أكثر أنواع القهوة المطلوبة في المقاهي ، وتجدر الإشارة إلى أن طعم السكر يهيمن على مذاق القهوة.
خامسا قهوة مع اضافة كراميل
من أكثر أنواع القهوة السكرية ، حيث يحتوي فنجان واحد من القهوة على ثلاث ملاعق سكر على الأقل بالإضافة إلى ملعقة واحدة من البن المطحون ، ومعظم الأشخاص الذين يشربون هذا النوع من القهوة هم أشخاص دخلوا للتو عالم القهوة ، حيث أنها من أفضل أنواع القهوة لمعظم النساء.
السادس قهوة اسبريسو إسبرسو
مشروب يتكون من حبوب بن مطحونة بحتة بدون إضافات ، حيث يتكون الكوب فقط من معيار القهوة والماء وأحيانًا يضاف إليه رغوة ، ويأتي اسمه من المعنى الإيطالي للقهوة الطازجة.
سابعا قهوة امريكانو كافيه أمريكانو
تتميز قهوة أمريكانو بطعم مشابه للإسبريسو ، لكنها أخف في المذاق ومذاق القهوة أقل كثافة في أمريكانو.
ثامن قهوة مزدوجة مزدوج
يحتوي هذا النوع من فنجان القهوة على ضعف كمية القهوة المطحونة مقارنة بالإسبريسو ، لذلك يُصنف على أنه أحد أنواع القهوة القوية التي يقبلها شاربو القهوة في مهب الريح.
تاسع مقهى لاتيه كافيه لاتيه
هي نوع من أنواع القهوة الإيطالية ، يعتمد تحضيرها على مزيج من القهوة والحليب ، لذا فإن النكهة الإضافية لهذا النوع من القهوة هي الحليب ، وبعدها توضع طبقة من الرغوة أو الكريمة على جانب الكوب أو حسب الرغبة .
اقرأ أيضا
أسرار صنع القهوة المثالية
- قم بشراء كنبة ذات رقبة ضيقة حتى تتمكن من الاستمتاع بفنجان من القهوة وأنت جالس بشكل مريح.
- المقياس الدقيق للقهوة هو ملعقة كبيرة من السكر وملعقة ونصف من القهوة. يمكنك البدء بهذه الكمية المتوسطة من السكر حتى تتمكن من تقليل أو زيادة كمية السكر والوصول إلى الكمية المناسبة لك.
- للحصول على طبقة دقيقة من الرغوة ، اسكب القهوة في منتصف الكوب.
- يمكنك تجربة بعض الإضافات للقهوة مثل الفانيليا أو نكهة الحليب.
- ينصح باستخدام الماء البارد لصنع القهوة حتى تحصل على مذاق لا يضاهى.
- تذكر أن تقلب القهوة باستمرار أثناء تخميرها.
- اغلي القهوة على نار هادئة جدا.
اختيار حبوب القهوة المثالية مع التحميص الصحيح سيخلق لك نكهة قهوة مميزة بدون إضافات ، تمامًا كما أن اختيار الكمية المناسبة من السكر أو الإضافات سيخلق فنجانًا من القهوة بطعم لا مثيل له.