القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميته لوظيفة العظام والقلب والوقاية من السرطان ، تعتبر الفاصوليا البيضاء من العناصر الأساسية في العديد من وجبات الوحدات العسكرية بسبب فوائدها العديدة وقيمتها الغذائية العالية. إنها مصدر غني بالبروتين النباتي ، لذلك تعتبرها العديد من البلدان أحد الأطعمة المفضلة لديها وتختلف في تنوعها. تنتمي البقوليات إلى البقوليات الغنية بالبروتين ، لذا فهي بديل للحوم في النظام الغذائي النباتي لما لها من قيمة غذائية عالية ، وهذا ما سنشرحه بالتفصيل.
بما أن هذا الموضوع مهم لكثير من الناس ، يسعدنا اليوم أن نقدم لكم عبر موقعنا الإلكتروني إضافة إلى هذه المقالة بعنوان القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظائف القلب والوقاية من السرطان. وها هي التفاصيل. لذا تابعونا.
هل تحب الفاصوليا البيضاء أيها القراء الأعزاء؟ تريد أن تعرف كيف تعمل مع اللحم والصلصة؟ سنعرض لك هذه خطوة بخطوة في هذه المقالة بالتفصيل. ها هي الطريقة
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميته لوظيفة العظام والقلب والوقاية من السرطان
فوائد الفاصوليا البيضاء
- مفيد للجهاز الهضمي
- يحسن أداء عضلة القلب.
- يمد الجسم بالكمية المطلوبة والأساسية من البوتاسيوم.
- يوفر كمية الحديد اللازمة لبناء الجسم.
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- مناسب جدًا لأخصائيي الحميات.
- إحدى المزايا الرئيسية للفاصوليا البيضاء هي أنها تحتفظ بها لفترات طويلة جدًا ، على عكس العديد من الفاصوليا الأخرى.
- يساعد في الحفاظ على الوزن لأنه مليء بالألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويمنع التغيرات في الأمعاء الغليظة.
- تعتبر الفاصوليا البيضاء من أهم مصادر البروتينات النباتية ، لذا فهي مهمة جدًا في النظام الغذائي النباتي.
- يجب على المرأة الحامل تناول الفاصوليا البيضاء في نظامها الغذائي لأنها تمنع خطر حدوث تشوهات خلقية لدى الجنين.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذا فهي مفيدة جدًا للبشرة لأنها تعمل كمضاد للأكسدة.
- يحتوي على فيتامين أ مما يجعله مقوي للمناعة ومفيد في حالات ضعف البصر.
- الفاصوليا البيضاء مليئة بالمعادن المهمة للجسم وخاصة المنغنيز الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على التئام الجروح بسرعة كبيرة ، لذلك فهو موصوف في النظام الغذائي للعديد من مرضى المستشفيات.
- يقلل من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الجهاز الهضمي والقولون.
- لأن الفاصوليا تحتوي على الكثير من الفيتامينات فهي تنشط المبايض عند النساء مما يزيد من الخصوبة.
- تعد إضافة الفاصوليا البيضاء إلى النظام الغذائي للرياضي أمرًا مهمًا للغاية لأنها تدعم صحة العظام.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف؟ وهل في المبالغة ضرر؟ هذا نعرفه بالتفصيل في هذه المقالة
السعرات الحرارية لكل كوب من الفول
مجموع السعرات الحرارية في كوب من الفاصوليا البيضاء 8144.8.
قيمة الكربوهيدرات في الكوب الواحد 103.24.
قيمة الدهون 5.76.
قيمة البروتين في الكوب الواحد 35.88.
الفيتامينات الموجودة في الفاصوليا البيضاء
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من الفيتامينات الهامة اللازمة للنمو ، مثل
- فيتامينات ب
- فيتامين ب 6.
- فيتامين أ
- الثيامين.
- حمض الفوليك.
- الريبوفلافين.
- فيتامين د
- فيتامين ك
المركبات الكيميائية الموجودة في الفاصوليا البيضاء
الفاصوليا البيضاء هي بقوليات غنية بالمكونات الكيميائية النادرة مثل
- فسفاتيديل سيرين
تم العثور على المعادن في الفاصوليا البيضاء
- الحديد 2.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- صوديوم.
- الزنك.
- المنغنيز.
- نحاس.
- الفلور.
- السيلينيوم.
هل تفكر في شراء ماكينات تغليف البقوليات؟ هل تريد معرفة أسعارها؟ اليوم نقدم لك عزيزي القارئ بالتفصيل كل ما يتعلق به
تم العثور على الأحماض الأمينية في الفاصوليا البيضاء
- ايزولوسين.
- التربتوفان
- لوسين.
- ليسين.
- ميثيونين.
- فينيل ألانين.
- ثريونين
- حمض أميني أساسي.
- الهيستيدين.
الأحماض الأمينية غير الأساسية
- سيستين
- ميثيونين.
- يوصَِل.
- جليكاين.
- راحة نفسية.
- تغيير زين.
- هيدروكسي برولين
- أرجينين.
- فينيل ألانين.
- جليكاين.
تحتوي الفاصوليا البيضاء أيضًا على مجموعة مهمة من الأحماض الدهنية والدهون.
عند تناول 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة والمسلوقة بدون ملح فإن القيمة الغذائية والسعرات الحرارية هي
- 127 كالوري
- 68 جرام من البروتين.
- 5 غرامات من الدهون.
- 8 جرامات من الكربوهيدرات.
- 35 مجم من الكالسيوم.
- 22 ملغ من الحديد.
- 1 مجم صوديوم.
- 2 ملغ من فيتامين سي.
- 16 مجم ثيامين.
- 06 ملغ ريبوفلافين.
- 58 مجم من النياسين.
- 12 مجم من فيتامين ب 6.
- 130 مجم حمض الفوليك.
- 5 ملغ من الكولين.
- 1 مجم بيتين.
- 03 ملغ من فيتامين هـ.
- 4 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 42 مجم مغنيسيوم.
- 138 ملم من الفوسفور.
- 405 مجم من البوتاسيوم.
- 1 مجم زنك.
- 22 مجم من النحاس.
- 43 مجم منجنيز.
- 1 ميكروجرام من السيلينيوم
الفاصوليا البيضاء مليئة بالألياف
- الفاصوليا البيضاء مصدر غني بالألياف.
- يساعد تناول كوب من الفاصوليا البيضاء يوميًا على الشعور بالشبع وفقدان الوزن الزائد بشكل طبيعي ، حيث يزيد الشعور بالامتلاء ويقلل الشهية.
- كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على 18 جرام من الألياف.
- تُضاف الفاصوليا البيضاء إلى السلطات لأنها مغذية جدًا ومفيدة جدًا كوجبة تكميلية للأطفال.
كيف تعالج آلام المعدة وكيف تعالج الإسهال بالأعشاب دون اللجوء إلى الأدوية الكيماوية؟ نعرف كل هذا بالتفصيل من خلال مقالتنا
القيمة الغذائية للفاصوليا في تحسين وظائف القلب
- الفاصوليا غذاء رخيص الثمن ، لكنها مفيدة جدًا لصحة القلب.
- يحتوي على فيتامين E ، وخاصة بيتا كاروتين ، الضروري لصحة عضلة القلب وصيانتها.
- تحتوي الفاصوليا على حمض الفوليك الذي يقلل من كمية الأحماض الأمينية في الدم.
- تساعد الفاصوليا على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يمنع تكوين جلطات الدم وبالتالي يحافظ على صحة القلب.
- يمنع تناول الفاصوليا البيضاء السكتات الدماغية والنوبات القلبية لأنها تغذي الأوعية الدموية وتسهل تدفقها.
القيمة الغذائية للحبوب والجهاز العصبي
- الفاصوليا تعمل على تحسين وظائف المخ والدماغ.
- تناول الفاصوليا باستمرار يمنع مرض الزهايمر ، وخاصة عند كبار السن.
- كما أنه يقوي الذاكرة والقدرة على التذكر وعدم النسيان.
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من الفيتامينات وأهمها فيتامين K الذي يعد عاملاً هامًا لبناء العظام وتعزيز الصحة وتقويتها. يحتوي على نوعين من فيتامين ك وهما
- النوع الأول هو فيتامين K الذي يمنع زيادة نشاط الخلايا المسماة الخلايا الآكلة للعظم ، وتكمن أهمية هذه الخلايا في أنها تكسر الأجزاء الصلبة والمتكلسة أي عندما تكون نشطة فإنها تزيد من فرص ضعف العظام.
- نوع آخر من فيتامين K يعزز نشاط أوستيوكالسين. إنه بروتين غير كولاجيني موجود في عظام الإنسان وهو مهم جدًا في تسهيل حركة البروتين غير الكولاجيني.
القيمة الغذائية للفول في مواجهة السرطان
الفاصوليا البيضاء والبقوليات المماثلة غنية جدًا بالعوامل المضادة للأكسدة التي تمنع السرطان للأسباب التالية
- تعمل الفاصوليا البيضاء على تجديد خلايا الجسم لأنها تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، مما يقلل من إنتاج الجذور الحرة والجذور المعززة للسرطان.
- تحتوي الفاصوليا على معادن مضادة للأكسدة تقلل من أمراض الشيخوخة المزمنة وخاصة سرطان البروستاتا.
- تعتبر الفاصوليا مصدرًا غنيًا للمنغنيز ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد أيضًا على تحسين الدورة الدموية.
- كما أنه يعزز إفراز إنزيم ديسموتاز المسؤول عن القضاء على الجذور الحرة المسببة للسرطان ، كما أنه مسؤول عن تجديد خلايا الدم.
- تحتوي الفاصوليا على المنغنيز وفيتامين K ، اللذين يحميان الخلايا من الأكسدة وبالتالي يقللان من خطر الإصابة بالعديد من السرطانات.
ما هي أعراض التهاب المعدة الخفيف؟ وكيف يتم علاجها؟ كل هذا نعرفه عندما تقرأ هذا المقال بالتفصيل ، تابع القراءة
من خلال موقعنا ، قدمنا لك هذا المقال حول القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظيفة القلب والوقاية من السرطان.
اهلا وسهلا وسعداء بلقائك