تكمن القيمة الغذائية للمشمش المجفف في حقيقة أنه يحتوي على كميات كبيرة من العديد من العناصر المفيدة للجسم ، مما يزيد من فوائد المكملات الغذائية المصنوعة في المختبر. المذكورة أدناه هي بعض هذه الفوائد التي تم تحقيقها
القيمة الغذائية للمشمش المجفف
يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على العديد من العناصر الغذائية على النحو التالي
- السعرات الحرارية 234.4
- كربوهيدرات 55.7 جم
- الألياف 7.7 جم
- بروتين 4.8 جم
- بوتاسيوم 1880 مجم
- ماغنسيوم 65 مجم
- كالسيوم 92 مجم
- حديد 4.1 مجم
- بروفيتامين 107.5 ميكروغرام
- فيتامين سي 2 ملجم
- النياسين 3 مجم
بناءً على ما سبق يتضح أن المشمش غذاء غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة جدًا للجسم ، كما يمكن استبدال السكر بنسبة عالية من الكربوهيدرات به.
الالتزام بما يلي
فوائد المشمش المجفف
نظرًا للقيمة الغذائية العالية للمواد والعناصر الموجودة في المشمش المجفف ، ك العديد من الفوائد التي يجنيها جسم الإنسان من تناوله. فيما يلي بعض منهم
علاج اضطرابات الجهاز الهضمي
يمكن أن يعالج المشمش المجفف حرقة المعدة التي تسببها الوجبات الثقيلة ، ويمكن القضاء على حرقة المعدة عن طريق تناول حفنة صغيرة من حبات المشمش المجففة بعد وجبة دسمة.
كما أنه يعالج عسر الهضم. وذلك لأنه يساعد في التحكم في التفاعلات الحمضية للجهاز الهضمي ، ولعلاج عسر الهضم ينصح بتناوله قبل وجبات الطعام لمن يعانون من عسر الهضم المتكرر.
تقوية الرؤية
يحمي المشمش المجفف بشكل فعال من فقدان البصر عند تعرضه لمشاكل العين. لأن المشمش يحتوي على فيتامينات مفيدة جدًا للعيون ووظائفها ، كما أن تناول المشمش المجفف يعزز الدورة الدموية السليمة في العين ، مما يحمي العين من خطر التنكس البقعي.
الالتزام بما يلي
فوائد الدم
يحتوي المشمش المجفف على الكثير من البوتاسيوم ، حتى أكثر من الموز ، وهذا المستوى المرتفع يحسن ضغط الدم ، مما يجعله مثاليًا لخفض ضغط الدم المرتفع.
أظهرت الدراسات التي أجراها خبراء التغذية أن المشمش مفيد جدًا لأمراض القلب ويقي من تفاقمها ، كما أظهروا أن ك نسبة مناسبة منه في الوجبة اليومية. يزيد من إنتاج الهيموجلوبين في الدم ويمنع خطر الإصابة بفقر الدم.
تظهر الأبحاث أيضًا أن فيتامين K ضروري لتخثر الدم في حالات الإصابة لوقف النزيف ، وأن الحصول على هذا الفيتامين من مصادر طبيعية أفضل من المكملات التي لا تستلزم وصفة طبية.
جيد لصحة الجهاز التنفسي
أظهرت الدراسات الغذائية أن تناول القليل من المشمش المجفف مفيد جدًا في علاج أمراض الجهاز التنفسي ، حيث أنه يقي من نوبات الربو ، ويعمل كدواء للسعال ويقلل من الضغط والضغط على الجهاز التنفسي.
فوائد المشمش المجفف للبشرة
تساعد زيادة تناول المشمش المجفف كثيرًا في إنعاش البشرة ومشاكلها مثل التخلص من البقع الداكنة والتجاعيد والشيخوخة المبكرة ؛ وذلك لأن المشمش المجفف يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعتبر من أهم العوامل في مكافحة مشاكل البشرة.
ينصح أيضًا بالمشمش المجفف عند الإصابة بحروق الشمس أو الأكزيما أو الجرب ، حيث يستخدم كمقشر طبيعي لخلايا الجلد الميتة.
الالتزام بما يلي
فوائد المشمش المجفف أثناء الحمل
تم استخدام المشمش المجفف لفترة طويلة في وصفات علاج العقم ولحل المشاكل المتعلقة بتأخر الحمل كمعزز للوظائف الحيوية للذكور والإناث.
كما تعتبر وجبة خفيفة مناسبة جدًا للحامل أثناء الحمل لاحتوائها على عناصر مهمة تساعد في تكوين الجنين وتوفر مواد مفيدة للأم والجنين معًا ، ولكن يجب الانتباه في حالة إصابة الأم الحامل. من ارتفاع نسبة السكر في الدم.