لابد من التعرف على القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص ، خاصة إذا كان الشخص يريد أن يفقد الوزن الزائد ، لذلك من الضروري تتبع عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وأنسب المصادر للحصول على هذه السعرات الحرارية بطريقة صحية تحافظ عليها. المظهر وسلامة الجسم ، ومن خلال جانب الذروة نقدم كل ما يتعلق بالحمص.
القيمة الغذائية للحمص
تحتوي جميع الأطعمة على نسب مختلفة من العناصر الغذائية وكل شخص يحتاج إلى هذه العناصر ، لذلك من الضروري تحديد العناصر الغذائية المفقودة في جسمك من أجل الحصول عليها ، وفيما يلي نعرض القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص:
يحشد | العناصر الغذائية |
4.86 ملجم | بروتين |
8.59 ملجم | الدهون |
ملغ 49 | الكالسيوم |
1.56 ملجم | حديد |
29 ملغ | المغنيسيوم |
110 ملجم | الفوسفور |
173 ملجم | البوتاسيوم |
242 ملغ | صوديوم |
1.09 ملجم | الزنك |
0.22 ملجم | نحاس |
0.57 ملجم | المنغنيز |
2.4 ميكروغرام | السيلينيوم |
سعرات الحمص
تم تحديد القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص من قبل خبراء التغذية ومن الضروري تحديدها من أجل الحصول على أقصى استفادة من الحمص ، ومن خلال الجدول أدناه نوضح السعرات الحرارية في الحمص وهي على النحو التالي:
العناصر الغذائية | سعرات حرارية |
الكربوهيدرات | 80.48 |
الدهون | 77.3 |
بروتين | 19.44 |
في المجموع | 177.23 |
فوائد الحمص
من المهم معرفة القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص ، وكذلك الفوائد التي يقدمها للجسم ، سواء كان ذلك على مستوى الصحة أو فقدان الوزن أو العناية بالبشرة. نوضح هذه الفوائد بناءً على النقاط التالية:
- لذلك فإن الحمص غني بالألياف ، لذلك فهو يمنع الإمساك المزمن ويساعد على التخلص من تقلصات المعدة والانتفاخ.
يحسن الهضم والتمثيل الغذائي للمغذيات ويحافظ على حركات الأمعاء. - يحتوي الحمص على مواد وعناصر غذائية تحمي من أنواع مختلفة من السرطان مثل حمض الفوليك الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين C ، مما يقلل من احتمالية تكوين الجذور الحرة.
- وهو غني بالمعادن الداعمة للعظام مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين K الذي يمنع هشاشة العظام على المدى الطويل.
- يحتوي على الزنك والحديد اللذين ينتجان الكولاجين أثناء تكوين العظام.
- يلعب دورًا كبيرًا في التخلص من نزلات البرد. لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن.
- ينشط الكبد ويزيل السموم من الجسم.
- يساعد في بناء العضلات لأنها مليئة بالبروتينات.
- يساعد على تنشيط خلايا المخ والأعصاب.
- يعزز صحة العين.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول ويضمن توازن مستويات الكوليسترول في الدم.
- يقي الجسم من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية لاحتوائه على أوميغا 3.
- مفيد للحوامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يشكل أجزاء من المخ ويمنع تشوهات الجنين.
- يساعد في التخلص من البقع مثل النمش والجلد المصطبغ.
- مطهر وملطف للبشرة الحساسة.
- يعزز الدورة الدموية ويهتم بفروة الرأس.
- يقوي بصيلات الشعر ويقلل من تساقط الشعر حيث يطيل الشعر ويزيد من لمعانه.
تلف الحمص
يتعلم الشخص عدم المبالغة في أي شيء أو إهماله ، خاصة بعد التعرف على القيمة الغذائية والسعرات الحرارية الموجودة في الحمص ، لأنها مثالية لمجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية ويجب تضمينها في الوجبات اليومية ، ولكن بحذر لأنها سلسلة واحدة من الأضرار حيث يتبع:
- يمكن أن يسبب أمراض الكلى لاحتوائه على البيورين الذي يتفكك في الجسم ويشكل حمض البوليك الذي يشكل خطورة على الجسم.
- عندما يسبب الإفراط في تناوله حصوات في المرارة والنقرس وحصى الكلى.
- يؤدي إلى آلام في البطن وتراكم الغازات.
من الضروري تحديد القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص للاستفادة منه بشكل أكبر لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.