في كثير من الأحيان عدد كبير من الأسئلة حول الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا يصنف سكر ستيفيا على أنه من أفضل أنواع السكر لفقدان الوزن من قبل مختلف الأشخاص وخاصة المهتمين بفقدان الوزن ولكن يجب تناوله بكميات معينة خاصة وأن العديد من الدراسات حذرت من تناول السكر بكميات كبيرة.
يحشد الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا
إذا كنت تتساءل الكمية المسموح بها من سكر ستيفيااشرحها لك بالنقاط التالية:
- هناك نوعان من السكريات المستخدمة لتحلية الأطعمة ، وهما السكريات الطبيعية المشتقة من النباتات ، ومن الأمثلة على هذه النباتات جذر الشمندر وقصب السكر.
- النوع الثاني هو المحليات الصناعية والتي تعتبر حسب دراسات عديدة في الجامعات الأمريكية آمنة ومفيدة للغاية ، وستيفيا هي الأكثر شهرة من بين هذه الأنواع.
- على الرغم من ذلك ، يجب أن يأكلها الشخص بكمية معينة خلال اليوم ، حيث أن الكمية الموصى بها بحد أقصى 6 ملاعق صغيرة.
- هذا هو المبلغ المسموح به لأي شخص يرغب في استهلاك سكر ستيفيا ويجب عدم تجاوزه تحت أي ظرف من الظروف.
انظر ايضا:
فوائد سكر ستيفيا
ستيفيا هي واحدة من أكثر أنواع السكر شيوعًا والأكثر استخدامًا ، ويستخدمها الكثير من الناس وتقدم فوائد لا حصر لها. فيما يلي أبرزها:
- خفض ضغط الدم: يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- تقوية المناعةلأنه يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ويحافظ على التصميم ضد المرض عن طريق تعزيز المناعة.
- بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من البكتيريا في الجسم.
- خفض نسبة السكر في الدمستيفيا هو الحل الأمثل لأي شخص يعاني من مرض السكري ويستخدم بعد تناول وجبات غنية بالسكر لاحتوائه على خصائص تساعد في خفض مستويات السكر.
- يقي من أمراض القلب: يقوم بذلك عن طريق توسيع الأوعية الدموية في الجسم وتخليص الجسم من أي ضرر بداخله.
- يحمي الأسنان من التسوس والأمراضتسوس الأسنان من استهلاك المحليات الصناعية ، في حين أن ستيفيا لا تضر.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلةلا يحتوي ستيفيا على أي سعرات حرارية تقريبًا وبالتالي فهو مناسب جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية لإنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا:
الآثار الجانبية ستيفيا
يمكن أن يؤدي استهلاك المزيد من سكر الستيفيا أكثر من المعتاد إلى عدد من المخاطر ، والتي نوضحها لك أدناه:
- يضر بالبكتيريا المفيدة في الجسم: هناك بعض أنواع البكتيريا المفيدة للمعدة والمسؤولة عن استجابة الجسم للأمراض. لذلك إذا كنت تأكل الكثير من الستيفيا ، فإن خطر إصابتك بالأمراض يزداد.
- وقد أظهرت دراسات عديدة أنه من بين السكريات الصناعية التي تضر بهذه البكتيريا في المعدة ، مما يعني أن الإفراط في تناولها يسبب المرض.
- إدرار البولتؤدي زيادة كمية الستيفيا إلى انخفاض مستوى الصوديوم في الدم بسبب إدرار البول الناتج عن الإفراط في الاستهلاك.
- حساسية الأنسولين: يعاني الكثير من مرضى السكري من عدم قدرتهم على تناول السكر ، مما يدفعهم إلى اللجوء إلى بدائل أخرى مثل ستيف.
- لكن الإفراط في تناوله يزيد من نسبة الضرر لأنه يزيد من مقاومة الأنسولين.
- الرغبة المستمرة في تناول الحلوياتالاستهلاك المفرط للستيفيا يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
- وذلك لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية كافية لإرضاء الشخص ويمكن أن يزيد أيضًا من احتمال التعرض لمتلازمة التمثيل الغذائي أو المعاناة من عيب حسي.
- الأضرار التي لحقت أنظمة التخسيسعلى الرغم من استخدامه على نطاق واسع في أنظمة فقدان الوزن ، إلا أنه يسبب ضررًا.
- لأن النقص المفاجئ في السكر يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو ظهور البقع الداكنة على الجلد.
- لذلك ، يحذر معظم الأطباء أي شخص يريد اتباع نظام غذائي لانقاص وزنه من عدم تقليل كميات السكر التي يتناولها بشكل مفاجئ لتجنب ظهور المرض.
موانع لاستخدام سكر ستيفيا
إذا قررت استخدام سكر ستيفيا ، فيجب عليك أولاً النظر في جميع موانع استخدامه من أجل راحة البال وتجنب المشاكل الصحية. هذه الموانع هي كما يلي:
النساء الحوامل والمرضعات
- الأطباء يحذرون جميع النساء الحوامل والمرضعات من تناول ستيفيا لما له من آثار سلبية على صحة الجنين.
- بالإضافة إلى أنه يزيد من مستويات السكر في الدم مما يؤثر على حليب الثدي. لذلك ننصح باستشارة الطبيب قبل تناول أي طعام أثناء الحمل.
- بالنسبة لضرر ستيفيا للمرأة نفسها ، لم تثبت الأبحاث أنه ضار ، لكن ليس من المؤكد ما إذا كان آمنًا لها أيضًا.
شباب
- على الرغم من تصنيف سكر ستيفيا على أنه آمن ومعتمد من قبل وزارة الصحة ، إلا أن له بعض الآثار الضارة على البالغين.
- وتشمل هذه الأضرار تنميل العضلات والدوخة والانتفاخ.
مريض بالسكر
- بناءً على العديد من الدراسات التي أجريت على سكر الستيفيا ، يحذر الأطباء جميع مرضى السكر من تناول ستيفيا لأنه يخفض مستويات السكر في الجسم.
- كما يفقد الجسم مؤقتًا السيطرة على مستويات السكر ، مما يؤدي إلى مخاطر عديدة لمرضى السكر ، بما في ذلك غيبوبة السكري.
انظر هنا: