الكيتو الممنوع والمسموح

ومن أجل الحصول على أفضل النتائج من هذا النظام، يجب الالتزام الصارم بالمحظور والمسموح به في الكيتو. يعتبر نظام الكيتو دايت من أشهر الأنظمة الغذائية التي ينصح بها العديد من خبراء التغذية لمن يعانون من مشاكل الوزن الزائد. ثقل. يحتوي النظام على بعض التعليمات التي يجب اتباعها بشكل كامل، لأنه في الأساس… تناول كميات كبيرة من الدهون، وقلل من كمية الكربوهيدرات. وسنتعرف على الأطعمة المحظورة عبر . – الوفاق.كوم.

محتويات المقال

ويعتمد نظام الكيتو الغذائي بشكل أساسي على الدهون بحيث لا تتجاوز سعراتها الحرارية 6% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، بالإضافة إلى التخفيض الحاد في الكربوهيدرات، كونها تشكل مصدر الطاقة الأساسي للجسم. الكيتو المسموح به:

1. ما هو الممنوع في نظام الكيتو دايت

الحبوب	القمح والأرز والكينوا والشعير.
فاكهة	جميع الأنواع باستثناء الفراولة والتوت.
الأطعمة المصنوعة من الحبوب	المعكرونة والخبز والحبوب والفشار والبيتزا.
الخضروات الجذرية	البطاطا الحلوة والبطاطا والقلقاس والجزر واللفت.
المحليات الطبيعية	العسل والسكر وجميع المحليات الصناعية ماعدا السكرالوز والستيفيا.
البقوليات	الفاصوليا الحمراء والبيضاء، والفاصوليا العريضة، والحمص، والعدس، وفول الصويا
بعض أنواع الدهون	زيت عباد الشمس، زيت الذرة، زيت فول الصويا.
الحلويات	جميع الأنواع.
منتجات الألبان قليلة الدسم	أصناف الجبن والزبادي الغذائية والحليب خالي الدسم.
عصائر الفاكهة السكرية	جميع أنواع عصائر الفاكهة وجميع أنواع المشروبات الغازية.
صلصات	صوص باربيكيو، كاتشب، تتبيلة سلطة.

إقرأ أيضاً:

2. ما هو المسموح به في نظام الكيتو دايت

ما هي الأشياء المسموح بها في نظام الكيتو دايت؟

بالإضافة إلى الأطعمة الكيتونية المحظورة والمسموحة، هناك العديد من أنواع الأطعمة المسموح بتناولها بأمان:

لحمة	الدجاج ولحم البقر عالي الدهون والنقانق محلية الصنع للتأكد من عدم وجود الكربوهيدرات فيها.
بيض	من الأطعمة التي لا غنى عنها في نظام الكيتو دايت.
بعض أنواع الخضار	كرنب قرنبيط الكوسة بروكلي باذنجان فلفل أخضر خيار طماطم فطر بصل خَسّ سبانخ الجرجير
الزيوت الطبيعية	زيت الزيتون، الزبدة الطبيعية، السمن، زيت جوز الهند، الأفوكادو.
منتجات البحر	يمكن تناول جميع أنواع المأكولات البحرية.
منتجات الألبان كاملة الدسم	جميع أنواع الجبن مثل الشيدر والموزاريلا والقشطة.
المحليات الصناعية	السكرالوز وستيفيا.
بعض أنواع الفاكهة	الفراولة والتوت.
الشوكولاته الداكنة	يجب أن تكون نسبة الكاكاو أكثر من 90%.
التوابل	جميع أنواع البهارات

مخطط النظام الغذائي كيتو

عند اتباع نظام الكيتو الغذائي لا بد من الالتزام بالجدول الخاص بأنواع الأطعمة التي يجب تناولها على مدار الأسبوع. وفيما يلي مثال لبرنامج كيتو دايت لمدة أسبوع خالي من الكيتونات المحظورة والمسموح بها:

اليوم	إفطار	طعام الغداء	العشاء
السبت	بيض مقلي (بالزبدة الطبيعية)	لازانيا كيتو مع شرائح الباذنجان.	كعكة الشوكولاتة (يستخدم في تحضيرها دقيق جوز الهند).
الأحد	عجة البيض مع شرائح الفلفل والمشروم	كرنب محشو باللحم المفروم.	بيتزا بشرائح الدجاج.
الاثنين	كيكة الشوكولاتة مع فنجان قهوة	سمك الماكريل.	سلطة باذنجان مشوي مع الطحينة.
يوم الثلاثاء	بيضة مسلوقة، بضع شرائح من لحم البقر المشوي وجبنة الشيدر	كرات اللحم مع الخضار السوتيه.	سلطة سيزر مع شرائح الدجاج.
الاربعاء	بسكويت يانسون مع كوب شاي	شرائح الدجاج مع السبانخ المقلية.	كيك.
يوم الخميس	سلطة الخضار الورقية مع زيت الزيتون	مسقعة كيتو	سلطة سيزر مع الروبيان المشوي.
جمعة	قطعة شوكولاتة داكنة وفنجان قهوة بالكريمة	شوربة الروبيان بالكريمة	سلطة الملفوف مع صلصة المايونيز.

إقرأ أيضاً:

الكيتو لمدة اسبوع كم يستمر؟

مع تجنب تناول الأطعمة الكيتونية المحظورة والمسموحة، يبدأ فقدان الوزن من الأسبوع الأول وتختلف كمية الخسارة من شخص لآخر، وفيما يلي سنتعرف على متوسط فقدان الوزن:

الأسبوع الأول:

يتراوح فقدان الوزن في الأسبوع الأول من 1 إلى 4.5 كيلو جرام.
وذلك نتيجة تقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة ويصاحبها إفراز الجسم لكميات كبيرة من الماء.

مباشرة بعد:

يبدأ فقدان الوزن خلال هذه الفترة بالاستقرار إلى حد ما.
متوسط فقدان الوزن من الأسبوع الثاني أو الثالث عادة ما يكون 0.45 كيلوجرام.

على المدى البعيد:

مع انخفاض كمية الدهون في الجسم، يتباطأ فقدان الوزن.
ويصاحب هذا التباطؤ انخفاض في كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
وعلى الرغم من ذلك، لا يزال الجسم يفقد الكثير من الوزن.

ينتهي هنا مقالنا عن أطعمة الكيتو الممنوعة والمسموحة وأغلبها كربوهيدرات وبعض الخضروات والفواكه والتي قد تتسبب في خلل في النظام وعدم الحصول على النتائج المرجوة.