فمع اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الضرورية التي تزيد من قوة مناعة الجسم، نستطيع مقاومة العديد من الأمراض والوقاية منها. على سبيل المثال كوفيد19.
في هذا الوقت الذي نتعامل فيه مع الجائحة تلو الأخرى والعديد من الأمراض الجديدة في هذا العصر، احتل مفهوم تقوية جهاز المناعة لحماية أنفسنا من السارس CoV2 والأمراض المعدية الأخرى مركز الصدارة. هناك الكثير من الحديث عن تناول الفيتامينات C وD، وتناول الكثير من الفواكه والخضروات، وتناول المكملات الغذائية مثل السيلينيوم.
ما هو الصحيح في كل هذا؟
أخصائي التغذية د.
“من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، سيصبح جهازك المناعي أقوى. وبالتالي، سيكون قادراً على محاربة الفيروسات والبكتيريا. وهذا سيساعد أيضاً على الحد من زيادة الأمراض المعدية في حالة الإصابة بها.
وحتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة والذين يتبعون نظاماً غذائياً سيئاً، فإنهم يشكلون جزءاً من المجموعة الأكثر عرضة لخطر الإصابة بكوفيد19 وغيره من الأمراض”.
إقرأ أيضاً:
كيف يكون لديك جهاز مناعة قوي؟
ويتوفر نظام غذائي يشمل كل هذه العناصر في دول البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر نموذجاً للنظام الغذائي الصحي المثالي. ولذلك فهي توفر لسكانها كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والدهون الجيدة مثل زيت الزيتون والأفوكادو، ودهون أوميجا 3 من الأسماك.
الفيتامينات هي إحدى ركائز جهاز المناعة الجيد وهي ضرورية لأداء الجسم السليم. وبسبب هذا، فإن عدم وجود واحد منهم سوف يسبب التغيير. وللحصول على كمية كافية يكفي اتباع نظام غذائي متوازن، باستثناء فيتامين د، الذي يتم الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس أو الطعام. على الرغم من أن كلا المصدرين لا يتمكنان في كثير من الأحيان من تلبية احتياجات الجسم، إلا أنه إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فمن المستحسن تناول مكملات هذا الفيتامين.
الأكثر شهرة لدورها في الدفاعات هي A وC. وتستخدم الأخيرة في الغالب للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي. ومع ذلك، لم يتم إثبات ذلك سريريًا، لذلك ليس من الضروري تناوله كمكمل.
حاليًا، لوحظ دور مهم جدًا لفيتامين د في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، بما في ذلك كوفيد19. يجب أيضًا ألا تفقد الحديد والزنك والسيلينيوم، وهي معادن تساعد أيضًا في الأداء السليم لجهاز المناعة.
أسباب ضعف المناعة
هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي، ومنها:
- الإجهاد المزمن: الإجهاد المستمر يمكن أن يؤثر على جهاز المناعة في الجسم ويضعفه.
- نقص التغذية: إذا كان النظام الغذائي غير متوازن ولا يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية. هذا يمكن أن يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي.
- قلة النوم: قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي وزيادة الإصابة بالأمراض.
- الأمراض المزمنة: بعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والقلب والكلى والتهاب المفاصل يمكن أن تؤثر على جهاز المناعة وتضعفه.
- العلاجات طويلة الأمد: بعض أنواع العلاجات طويلة الأمد مثل الكورتيكوستيرويدات والعلاج الكيميائي يمكن أن تضعف جهاز المناعة.
- التدخين: يؤثر التدخين على كيفية عمل الجهاز المناعي في الجسم. كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
- العمر: يمكن أن تنخفض فعالية الجهاز المناعي مع تقدم العمر.
- الوراثة: يمكن أن تلعب الوراثة دورًا في ضعف جهاز المناعة.
آثار نقص المناعة
يؤثر نقص المناعة على جسم الإنسان بعدة طرق، منها:
زيادة خطر الإصابة بالأمراض: جهاز المناعة هو وسيلة الدفاع الطبيعية للجسم ضد الأمراض. ولذلك فإن نقص المناعة يزيد من خطر إصابة الشخص بالعديد من الأمراض.
العدوى: يمكن أن يصبح الشخص الذي يعاني من ضعف في جهاز المناعة عرضة للإصابة بالعدوى بسهولة، حيث يصبح الجسم عرضة للعديد من الجراثيم والفيروسات التي يمكن أن تسبب العدوى.
3 السرطان: ضعف الجهاز المناعي يؤثر على قدرة الجسم على محاربة نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي يزيد خطر الإصابة بالسرطان.
صعوبة التعافي: يحتاج الشخص الذي يعاني من ضعف المناعة إلى وقت أطول للتعافي من الأمراض والإصابات بسبب ضعف جهاز المناعة.
التأثير على الجهاز الهضمي: ضعف الجهاز المناعي يمكن أن يؤدي إلى التهاب الجهاز الهضمي، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالقرحة، والتهاب الأمعاء، وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي.
التأثير على الصحة العقلية: من الممكن أن تؤثر المناعة على الصحة العقلية، إذ يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق والاضطرابات النفسية الأخرى.
التأثير على النمو والتطور: يمكن أن يؤثر نقص المناعة على النمو والتطور عند الأطفال، حيث يمكن أن يؤدي إلى تأخر النمو والتطور في بعض الحالات.
جهاز المناعة هو السيف الذي يحيد العدو من الجسم، ويجب تزويده دائمًا بما يحتاجه ليقوم بوظائفه، وإلا فلن نتمكن من إيقاف المرض بأي علاج مهما كانت قوته. ولذلك فإن تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على كل ما يحتاجه الجهاز المناعي ليكون أقوى هو حاجة ملحة.