البرتقالي له أكثر من شكل مختلف. البرتقال من أجمل أنواع الحمضيات، يزداد تواجده خلال أشهر الشتاء ويبرز بوجوده بأكثر من نوع ولون مختلف. تشتهر العديد من أنواع البرتقال بكونها من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مما يجعلها فاكهة مقاومة للأمراض ومن خلال هذا المقال سنتعرف الآن على أهم فوائد البرتقال.
أنواع البرتقال
يأتي البرتقال بعدة أنواع مختلفة ويعرف بأكثر من اسم مختلف في بعض البلدان. وهي من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة خلال أشهر الشتاء. وفيما يلي سنتعرف على أشهر أنواع البرتقال:
1. البرتقالي المدني
- البرتقال الحمضي، المعروف باسم آخر، يشتهر بزراعته في بعض البلدان مثل إسبانيا وجنوب إيطاليا.
- وتعرف أيضًا باسم سلالة البرغموت وهذه السلالة متوفرة في صقلية.
- وبما أنه من الأنواع التي تتميز بنكهتها القوية، فإنه يكثر استخدامه في صناعة العطور.
2. البرتقال الحلو
- يُعرف في بعض البلدان باسم البرتقال السكر، ويعتبر من أفضل أنواع البرتقال، حيث يفتقر طعمه إلى الحموضة الموجودة في معظم أنواع الحمضيات.
- وبشكل عام، تتميز جميع أنواع البرتقال بأهميتها الاقتصادية، حيث يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في إنتاج العناصر الطبيعية بسبب مذاقها اللذيذ وقلة نسبة الألياف فيها.
3. السرة برتقالية
وسمي بهذا الاسم لأنه يحتوي على جزء بارز يشبه شكل البطن. يتميز البرتقال بطعمه الحمضي الذي يميل إلى الحلاوة.
4. برتقال الماندرين
- في أغلب الأحيان يكون اليوسفي أصغر حجماً من البرتقال، ومن أهم خصائصه أن فصوصه سهلة التقشير والإزالة.
- وأهم ما يميزه هو أن طعمه ليس حامضيًا ويميل إلى الحلاوة. وهناك بعض الأنواع التي ينتمي إليها هذا النوع البرتقالي، والمعروفة باسم ساتوسما.
- ويعتبر من أهم أنواع الفاكهة التي يمكن الحصول منها على الفركتوز نظراً لنسبة السكر العالية فيه وقلة عدد البذور.
وبعد التعرف على أنواع البرتقال اقرأ أيضاً:
أنواع غير شائعة من البرتقال
هناك العديد من أنواع البرتقال التي لا يعرفها الكثير من الناس وفيما يلي سنتعرف على أفضل الأنواع:
1. برتقال كارامبولا
- يُعرف برتقال الكرامبولا أيضًا باسم البرتقال النجمي ويوجد بكميات كبيرة في إندونيسيا وماليزيا وجنوب الصين.
- وهو نوع من الفاكهة الناعمة التي تشبه الفلفل في الشكل.
- ويتميز بفوائده العديدة؛ وأهمها علاج نزلات البرد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة وتخفيف الصداع.
- فهو يساعد في علاج بعض المشاكل الصحية المتعلقة بالقولون، وأخيراً يعمل كمدر جيد للبن.
2. البرتقال الفارسي
- تحظى زراعة البرتقال الفارسي بشعبية كبيرة في جنوب أوروبا.
- تحتوي كل فاكهة على 10 فصوص بداخلها.
- ويختلف عن باقي أنواع البرتقال باختلافه في الحجم واللون بسبب اختلاف المنطقة التي ينمو فيها.
4. برتقال ذهبي
- يُعرف بالبرتقال الذهبي أو الياباني، وهو يجذب الأنظار بحجمه الصغير لأنه يشبه البرسيمون الأصفر.
- في الداخل، تنقسم كل برتقالة إلى 3 فصوص ويوجد في كل فص بذرة واحدة.
- ويتميز هذا النوع بطعمه الحلو الذي يميل إلى الحموضة قليلاً، فضلاً عن كونه غنياً بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.
5. برتقال عجلي
وهذا النوع من أكلي المنتشر على نطاق واسع في منطقة جامايكا هو هجين من ثمار اليوسفي والجريب فروت وقد أطلق عليه هذا الاسم بسبب شكله السيئ.
6. برتقال أحمر أبو دامو
ويتميز هذا النوع من البرتقال بصغر حجمه ولونه الأحمر الداكن بسبب محتواه من مادة الأنثوسيانين. ويُعرف أيضًا باسم برتقال الدم الزغلول.
إقرأ أيضاً:
الفوائد الصحية للبرتقال
تحتوي جميع أنواع البرتقال المختلفة على العديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها من أفضل أنواع الفواكه التي يرغب الجميع في تناولها. وفيما يلي سنتعرف على أهم هذه الفوائد:
الوقاية من السرطان
تعد الأنواع المختلفة من البرتقال أحد المصادر الرئيسية لفيتامين C، وهو نوع مهم من مضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في محاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
تحسين صحة القلب
تحتوي أنواع البرتقال المختلفة على نسبة كبيرة من مادة الفلافونويد، وهي مواد تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.
أثبتت العديد من الدراسات أن تناول عصير البرتقال بانتظام يساعد على زيادة سيولة الدم، مما يؤدي بدوره إلى خفض ضغط الدم المرتفع.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم.
الوقاية من فقر الدم
وبما أن البرتقال يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد إلى جانب البرتقال يساعد على زيادة امتصاص الجسم للحديد.
ولذلك فإن تناول البرتقال بانتظام لفترة طويلة يمنع تطور فقر الدم في الجسم ويزيد من امتصاص الحديد، وخاصة لدى الذين يعالجون من فقر الدم.
فوائد البرتقال المختلفة
- زيادة قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين الذي يساعد بشكل مباشر على التئام الجروح والتعافي منها.
- منع تكون الحصوات داخل الكلى.
- حماية البشرة من علامات الشيخوخة.
إقرأ أيضاً:
فوائد البرتقال للمناعة
- إن وفرة فيتامين C الموجودة في البرتقال تجعله من أهم الفواكه التي تحاول تقوية جهاز المناعة. يعتبر فيتامين C أحد أهم مضادات الأكسدة ويساعد في تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض. مثل الالتهاب الرئوي والملاريا.
- كما أنه يزيد من احتمالية الشفاء السريع من هذه الأمراض.
- كما يساعد البرتقال على تخفيف الآثار الجانبية لبعض أمراض الجهاز التنفسي ويقصر مدة المرض.
فوائد البرتقال في الوقاية من متلازمة المبيض المتعدد الكيسات
- يساعد تناول نظام غذائي يحتوي على مكونات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، مثل البرتقال، على تخفيف الآثار الجانبية ومضاعفات متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
- بالإضافة إلى زيادة مقاومة الأنسولين في الجسم، قد يكون غياب مقاومة الأنسولين مرتبطًا أيضًا بهذه المتلازمة.
إقرأ أيضاً:
أضرار البرتقال
للجسم والبشرة وغيرها. بالرغم من الفوائد العديدة الموجودة في جميع أنواع البرتقال، ومنها:
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحديد أو داء ترسب الأصبغة الدموية تجنب تناول البرتقال بسبب دوره في زيادة كمية الحديد التي يمتصها الجسم؛ وهذا قد يشكل مخاطر على أنفسهم ويزيد من سوء حالتهم الطبية.
- قد يسبب تناول كميات كبيرة من البرتقال بعض الآثار الجانبية المختلفة؛ وأكثر هذه الأعراض شيوعًا هو القيء والغثيان والصداع والأرق والإسهال.
- يجب على الأشخاص الذين يتناولون أنواعاً معينة من العلاج الهرموني تجنب تناول البرتقال بسبب الكميات الكبيرة من فيتامين C الموجودة في البرتقال ودورها في زيادة امتصاص الجسم للهرمونات التي تحتويها هذه الأدوية؛ وهذا قد يسبب تأثيرا سلبيا. عن الصحة.
وينتهي هنا مقالنا عن أفضل أنواع البرتقال المشهورة وغير المعروفة، بوصف أهم فوائدها وأضرارها المحتملة. لكن بشكل عام تظل أفضل أنواع الفاكهة وأكثرها فائدة.