أين يوجد فيتامين سي في الأعشاب؟
يساعد فيتامين سي على إكمال العديد من العمليات الحيوية في الجسم ويمكن الحصول عليه عن طريق استهلاك العديد من أنواع الأعشاب المختلفة التي تحتوي عليه بكثرة. يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في العمليات المتعلقة بتكوين الكولاجين في الجسم ، مما يساعد في الحفاظ على بشرة نضرة. كما أنه يساعد في امتصاص الحديد في الجسم بشكل صحيح وصحيح. الأعشاب التي نحصل من خلالها على فيتامين سي هي كالتالي
- عشبة الروزماري تحتوي على 21.8 ملغ.
- عشبة الهيل تحتوي على 21 ملغ.
- الكزبرة وخاصة البذور تحتوي على 21 ملغ.
- بذور الشمر تحتوي على 19.21 ملغ.
- عشبة المريمية تحتوي على 31.8 ملغ.
- الكركم يحتوي فيتامين سي على 25.9 مجم.
- عشب الكمون يحتوي على 21 ملغ.
- الزعتر الطازج أعلى نسبة فيتامين ج تصل إلى 160.1 مجم.
- نعناع 31.8 ملغ.
- الزعفران 80.8 ملجم.
ووفقًا لكثير من الأبحاث الطبية حول كمية فيتامين سي في العديد من الأعشاب مقارنة بالبرتقال ، وجد الأطباء أن كمية فيتامين سي الموجودة في الزعتر ، على سبيل المثال ، تبلغ ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال.
يمكنك هنا معرفة المزيد عن أعراض نقص فيتامين د في العضلات وفوائده وشدة النقص ومدى انتشاره
أين يوجد فيتامين سي بكميات كبيرة؟
هناك العديد من المصادر الطبيعية التي يمكننا الحصول على فيتامين سي منها وهي كالتالي
1 فلفل أحمر حار
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، والتي تستخدم لمحاربة نزلات البرد الشديدة ، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن ، والتي تدعم نمو العديد من الأعضاء الداخلية في الجسم ، وتصل نسبة فيتامين سي في الفلفل الأحمر الحار إلى 64.7 مجم.
2 سبانخ
لا يحتوي فقط على فيتامين سي ، ولكنه مصدر مهم وشامل للحديد والكالسيوم والعديد من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لمواصلة النمو الداخلي للأعضاء. محتوى فيتامين سي في السبانخ حوالي 117 ملليغرام.
3 ملفوف
وهي من الخضروات التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم بشدة. يساعد الاستهلاك السليم للملفوف على تنظيم الهضم وتقليل الإمساك وتخفيف الاضطرابات في الجهاز الهضمي ، ويحتوي الملفوف على 53.3 مجم من فيتامين سي.
لمعرفة المزيد حول مسألة ما إذا كانت أقراص فيتامين (د) تجعلك سمينًا ، وأسبابها وأعراض نقصها ، اقرأ هنا
4 البروكلي
يحتوي على 81 ملليغرام من فيتامين ج ، وكذلك فيتامين ك الذي يساعد في تجديد الدم في الجسم ، ونسبة عالية من الألياف الطبيعية.
5 ليمون
وهو من أهم مصادر فيتامين سي ويساعد في القضاء على الأمراض لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
لذلك ندعوكم للتعرف على موضوع “أفضل قناع للبشرة الدهنية من الصيدلية” والأسباب والعوامل الكامنة وراء تطور البشرة الدهنية
تحتوي معظم الفواكه على فيتامين سي
1 فراولة
بالإضافة إلى فيتامين سي ، تعتبر الفراولة مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم بشدة للتخلص من العديد من الأمراض.
يمكنك معرفة المزيد عن أعراض نقص الفيتامينات على الجلد وأفضل أنواع الفيتامينات هنا
2 البرتقال
يتكون من الماء والكربوهيدرات ونسبة عالية من فيتامين سي. كما يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف الغذائية ، مما يساعد على تنظيم الهضم في الجهاز الهضمي.
3 الجوافة
يحتوي على نسب كبيرة من المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، بالإضافة إلى فيتامين سي ، يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات.
4 كيوي
وهي من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي مقارنة بالفواكه الأخرى ، بالإضافة إلى فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين أ.
5 فاكهة البابايا
فاكهة متوسطة الحجم تمد الجسم بـ 224٪ من الكمية الأساسية من فيتامين سي التي يحتاجها الجسم.
نشجعك على قراءة موضوع “أفضل أنواع الفيتامينات في الصيدليات ولماذا الفيتامينات ضرورية”
الكمية المناسبة من فيتامين سي لمختلف الأعمار
فيتامين سي هو أحد الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان كل يوم ، ويعتبر فيتامين سي من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه. ومع ذلك ، يمكن تناوله عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي. تحتوي الفئة العمرية على كمية معينة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. يمكن أن يؤدي الكثير منه إلى إتلاف بعض الأعضاء الداخلية في الجسم. النسبة المئوية لتناول فيتامين سي المتاحة لكل فئة عمرية هي كما يلي
- الرضع 40 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال من 7 أشهر إلى 12 شهرًا 50 مجم يوميًا.
- الأطفال من 1 إلى 3 سنوات 15 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال من 4 إلى 8 سنوات 25 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال من سن 9 إلى 13 سنة 45 ملليغرام في اليوم.
- الأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 سنة 75 ملليغرام في اليوم.
- النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 سنة 65 ملليغرام في اليوم.
- الرجال فوق 19 سنة 90 ملليغرام في اليوم.
- النساء فوق 19 سنة 75 ملليغرام في اليوم.
ولا تفوت القراءة عن تطهير البشرة للرجال في المنزل وأفضل قناع للوجه من صيدلية
أنواع فيتامين سي
توجد أنواع مختلفة من فيتامين سي وأنواع الفيتامينات كالتالي
- حمض الأسكوربيك يمكن الحصول عليه من المكملات الغذائية التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي.
- أسكوربات الصوديوم.
- أسكوربات الكالسيوم.
- حمض الأسكوربيك مع مركب بيوفلافونويد.
ما هي اعراض نقص فيتامين سي في الجسم؟
- فقر دم.
- انخفاض مستويات الدم في الجسم.
- لديك فقر الدم.
- تكرار نزيف اللثة.
- نزيف الأنف المتكرر.
- جفاف شديد في الشعر.
- جلد جاف
- ظهور لون باهت على الجلد.
- ظهور العديد من الكدمات وتراكم الدم في أماكن مختلفة بالجسم
- التهاب شديد في اللثة يسبب نزيفاً مستمراً.
- ضعف الأسنان مما يؤدي إلى فقدان الأسنان بسبب نقص المينا.
- زيادة وزن قوية وملحوظة.
- ألم شديد في العظام والمفاصل.
- الإصابة بالتهاب المفاصل.
- نزلات البرد المستمرة بسبب ضعف جهاز المناعة.
- لا تلتئم الجروح بشكل طبيعي.