البطاطس نبات سخي. من السهل أن تنمو وتنتج محاصيل وفيرة. ونعرض هنا بالصور كيفية زراعة البطاطس في المنزل. كل ما يحتاجون إليه هو الشمس الساطعة والتربة الخصبة وكمية مناسبة من الماء أسبوعيًا.
وهو أيضًا من الخضروات الجذرية النشوية التي لا غنى عنها في العديد من المأكولات.
متى تزرع البطاطس؟
قد تكون التربة المناسبة تربة باردة نسبيًا تتراوح درجة حرارتها بين 45 درجة و75 درجة فهرنهايت.
ونتيجة لذلك، فإن موسم النمو سوف يختلف باختلاف المناخ. على سبيل المثال:
- في المناخات الباردة، من الأفضل زراعتها بعد آخر موجة صقيع في أوائل الربيع، أي من منتصف إلى أواخر أبريل.
- وفي المناخات الحارة يفضل زراعتها في نهاية الصيف عندما يبدأ الطقس بالبرودة أي في شهر سبتمبر عادة.
متى تزرع البطاطس في المنزل؟
- يعتمد وقت وصول هذه النباتات إلى مرحلة النضج على نوع البطاطس.
- هناك بعض الأنواع التي تستغرق من 75 إلى 90 يومًا حتى تنضج.
- تستغرق بعض الأنواع من 90 إلى 135 يومًا.
- وهناك أنواع أخرى تدوم من 135 إلى 160 يومًا.
لذلك، سوف تحتاج إلى اختيار النوع الذي يناسب المناخ الذي تعيش فيه.
كيف تنمو البطاطس على الشرفة؟
عملية النمو سهلة وفريدة من نوعها وتختلف بشكل كبير عن زراعة الخضروات الأخرى.
إذا كنت تخطط للزراعة في هذا السياق، عليك القيام بما يلي:
- قم بشراء بذوره، ويجب استخدام بذور من نفس المحصول والابتعاد عن المنتجات الأخرى.
- ابدأ بتحضير بذورك جيداً، أي قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من الزراعة.
- تحتاج بذورها أيضًا إلى وضعها في مكان بارد ومشمس لتشجيع النمو القوي.
- والأهم من ذلك، يجب تقطيع البطاطس إلى قطع قبل يوم أو يومين من الزراعة.
في هذه الأثناء يتم تجهيز سرير جيد، ويتم ذلك على النحو التالي:
- اختر موقعًا مشمسًا يتعرض لأشعة الشمس لمدة ست ساعات على الأقل.
- اختر تربة جيدة التصريف وحمضية قليلاً ويفضل أن تكون مليئة بالمواد العضوية.
- احفر خندقًا طويلًا بما يكفي لزراعة كل حبة بطاطس.
- يجب أن تكون المسافة بين كل حبة بطاطس حوالي ثماني بوصات.
- في هذا السياق، توضع البذور بحيث تكون البراعم متجهة للأعلى.
- من المعروف أنه ينمو بشكل أفضل في التربة الرخوة ويحتفظ بالرطوبة.
- من المهم جدًا إبقائهم بعيدًا عن الآفات مثل المن والبراغيث والأمراض.
- وبطبيعة الحال، يجب ألا يتجاوز الرقم الهيدروجيني للتربة 5.2 وينبغي الاستمرار في ممارسات الدورة الزراعية الصحية.
حصاد البطاطس في المنزل
- يشعر الكثير من الناس بالانزعاج عندما يرون النباتات الخضراء المورقة بدأت تموت، ولكن الأمر مختلف بالنسبة للبطاطس لأنه يعني اقتراب وقت الحصاد.
- تصبح الثمار ناضجة وجاهزة بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من بدء موت النباتات الورقية.
ويتم الحصاد من خلال بعض الخطوات، مثل:
- احفر التربة بلطف باستخدام أصابعك أو شوكة.
- ثم يتم رفعها ببطء من التربة ومن أهم الشروط أن تكون التربة فضفاضة.
- هذا حتى لا تضطر إلى الحفر كثيرًا.
- ولا ينبغي تركها في الشمس حتى لا تتحول إلى اللون الأخضر وتصبح غير صالحة للأكل.
- والأهم من ذلك، أنه ينبغي السماح له بالجفاف في الهواء الطلق استعدادًا للتخزين.
- تستمر عملية التخزين لمدة أسبوعين، على أن يتم تركها في مكان بارد وجاف ومظلم.
- يمكن تخزينه لمدة تصل إلى ستة أشهر.
زراعة البطاطس من البطاطس
- تعتبر زراعة البطاطس من بذور البطاطس من أفضل الطرق لزراعتها.
- وذلك لأن البذور المستخدمة خالية من الأمراض بشكل خاص.
- وقد تظهر باللون الأخضر خلال أسبوعين، مما يؤدي إلى تحول هذه النباتات إلى نباتات كثيفة.
كيفية زراعة البطاطس في وعاء
- إذا لم يكن لديك مساحة كافية للزراعة، يمكنك زراعتها في وعاء كبير وعميق.
- من الضروري ملء ثلث الوعاء بالتربة مع الكثير من الصرف ثم وضع البذور في الوعاء.
- يوضع الوعاء في الشمس ويسقى جيداً بالماء.
كيفية زراعة البطاطس في أكياس؟
- يمكنك صنع كيس من الخيش ووضعه في صندوق من الورق المقوى.
- يسمح الكيس للنبات بنشر جذوره ويوفر الفرصة لإضافة طبقات من التربة.
- كما أنه يسهل عملية الحصاد من خلال المساعدة في السيطرة على المنطقة التي تزرع فيها البذور.
- يمكن استخدام أكياس الخيش القديمة ومن ثم يتم لف الجزء العلوي أو خياطته أو حتى تدبيسه.
:-
كيفية زراعة البطاطس في الماء
- في هذه الطريقة، يتم تعليق قطع أو بذور البطاطس في وعاء مملوء بالماء.
- تأكد من أن عينًا واحدة على الأقل متجهة للأعلى في الوعاء.
- الجزء المغمور من البذرة يمتص الماء.
- ويعمل هذا الجزء كمصدر غذائي للنبات المتنامي، والجذور تنمو فعليًا تحت الماء.
- يتم زراعته بهذه الطريقة كتجربة علمية للطلاب.