تعرف على فوائد واستخدامات بذور الشيا حتى تتمكن بسهولة من الحصول على أقصى استفادة منها.
فوائد بذور الشيا
فوائد بذور الشيا
إذا كنت تريد معرفة كل شيء عن بذور الشيا وفوائدها وطرق طبخها فهذا القسم مخصص لك.
- أما عن فوائد البذور فهي تعمل بالدرجة الأولى على تحسين صحة القلب بفضل محتواها من مضادات الأكسدة.
- مثل الكيرسيتين الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحتوي بذور الشيا أيضًا على أوميجا 3، مما يقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية.
- كما أن لبذور الشيا فوائد وعلاجات حيث تعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار.
- تساهم البذور في زيادة نسبة الكولسترول الجيد وخفض نسبة الكولسترول السيئ.
- ولا تقتصر فوائد بذور الشيا على الدم والقلب فحسب، بل إنها عامل مهم يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون وتعتبر من البذور المفضلة لدى الجميع الباحثين عن الجسم المثالي.
- تحتوي بذور الشيا على نوع من الألياف المعروفة بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على امتصاص الماء في المعدة ويزداد حجمها، فتصبح شبيهة بالهلام، مما يبطئ عملية الهضم ويزيد من الشبع حتى في أصغر كمية منه.
- كما تساهم بذور الشيا في تحسين صحة العظام لاحتوائها على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.
- وبالإضافة إلى كل هذا فهو يعمل أيضاً على تحسين الصحة العامة للجسم ومحاربة الخلايا السرطانية.
اقرأ أيضا
1. أفضل وقت لتناول بذور الشيا
فوائد بذور الشيا
- وبفضل تجاربنا التي نشرناها لكم لأول مرة على الوفاق، وجدنا أنه من الرائع شرب بذور الشيا مع العصائر أو حتى الماء قبل بذل أي مجهود.
- سواء في الصباح قبل الذهاب إلى العمل أو الجامعة، أو في فترة ما بعد الظهر قبل ممارسة الرياضة.
- من الجيد جدًا تناوله مع الزبادي على العشاء. إذا لاحظت أنك أهملت تناول الطعام خلال النهار، فلا يصح إنهاء اليوم دون تناول وجبة مشبعة ومفيدة تعمل على تعويض المعادن والفيتامينات المفقودة في الصباح.
- في الواقع، الوقت المحدد ليس مهما، ولكن الأهم هو تحديد أفضل الأوقات وفقا لطبيعة حياتك. لأن البذور غنية بالفوائد التي تفيد الجسم من كل جانب وواجبك أن تستغلها. يتم توفير هذه المزايا وفقًا لأحداث يومك.
- ومع ذلك، بشكل عام، كلما تم تناوله مبكرًا، كلما تم هضمه بشكل أكبر ويمكن استخدامه طوال اليوم.
اقرأ أيضا
2. كيفية استخدام بذور الشيا؟
فوائد بذور الشيا
- ويمكن تحضيرها للحصول على فوائد بذور الشيا بأكثر من طريقة.
- وأسهل طريقة لتحضيره بسرعة للرياضيين هي وضع البذور في شاكر أو كوب ثم إضافة الماء والعسل أو الحليب والعسل وتركها لبعض الوقت ثم حركها واشربها.
- وطبعاً بذور الشيا لها فوائد ووصفات كثيرة. فوائدها، مثل الوصفات، لا تعد ولا تحصى من حيث العدد والأهمية.
- وخاصة بعد أن أصبحت وصفات البذور رائجة في وجبة الإفطار، ظهرت فرصة التنويع بين بذور الشيا وبذور الكمون الأسود لإضفاء نكهة وفائدة لكل من يريد الحفاظ على صحته في الصباح.
اقرأ أيضا
2. كيفية تناول بذور الشيا
نناقش في هذا القسم فوائد بذور الشيا وما يمكن فعله ببذور الشيا بعد التعرف على فوائدها.
1. الوصفة الأولى
يمكن تناول البذور أثناء عصرها أو كوجبة كاملة.
مكونات
- ثلاث قطع كيوي.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة عسل.
- نصف ملعقة من بذور الشيا.
تحضير
- قومي بعصر ثلاث حبات كيوي مقشرة مع نصف كوب من الماء وملعقة صغيرة من العسل في الخلاط حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك، افصلي الجزء الزجاجي عن الخلاط، وضعي نصف ملعقة كبيرة من بذور الشيا في الإبريق واتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ثم اسكب الكمية المفضلة لديك في كأسك واشربها أثناء الدراسة أو العمل أو ممارسة الرياضة. ستلاحظ نشاطًا وتركيزًا غير عاديين.
2 الوصفة الثانية
فوائد بذور الشيا
يمكنك بسهولة تحضير وجبة إفطار مكونة من بذور الشيا والبروتينات.
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
- علبة زبادي.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- خمس حبات من الفراولة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من بذور الشيا
- فواكه أو حبوب مقطعة حسب الرغبة.
تحضير
- ضعي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان في كوب، ثم املئي الكوب بالحليب واتركيه لمدة نصف ساعة.
- ثم امزجي كمية صغيرة من عصير الفراولة حتى يتكاثف مثل العصير.
- ضعي الزبادي والشوفان والعسل والبذور وعصير الفراولة في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ثم أضيفي بعض الفاكهة، ويفضل الموز والتفاح والكيوي، مقطعة إلى قطع صغيرة حسب ما لديك.
- إذا لم يكن في متناول اليد، ضعي كمية صغيرة من الحبوب وتناوليها. سوف تحصل على فوائد لا حصر لها من الحشوة المحضرة في دقائق.
اقرأ أيضا
| عنصر | يستخدم |
| بذور الكتان | يخفض نسبة السكر في الدم ويقلل من مقاومة الأنسولين ويعمل على زيادة مستوى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الدم. |
| بذور زهرة عباد الشمس | فهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين E ويحمي القلب والشرايين من العديد من المشاكل. |
| مستخلص بذور العنب | يقلل من آلام ومشاكل العظام والمفاصل، وذلك عن طريق زيادة كثافة العظام. |
بعد التعرف على فوائد ووصفات بذور الشيا، يمكنك استخدامها على المائدة مع وصفاتك المفضلة وتناولها عن طريق الاحتفاظ بها في نصفها لمدة أسبوع.