يعد بسكويت الشوفان مع العسل من ألذ وألذ أنواع الحلويات الخفيفة واللذيذة ولا يوجد فرق بينهما. تعتبر وجبة خفيفة صحية ومفيدة ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية أثناء الرجيم، كما يمكن تناولها في الصباح كوجبة إفطار مع كوب من الحليب أو الشاي. من السهل جدًا تحضيرها في المنزل وهي وصفة ناجحة من جميع النواحي باستخدام أبسط المكونات المتوفرة في كل منزل.
طريقة عمل بسكويت الشوفان مع العسل
كوكيز الشوفان والعسل لذيذ ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة شديدة وبأفضل طريقة ممكنة وصحية تمامًا باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات الضرورية:
- كوبان ونصف من الشوفان.
- علبة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب وملعقتين كبيرتين من الماء المغلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة تحضيرها وتقديمها
- نضع الشوفان في الكبة ونقطعه جيداً، ثم نطفئ الكبة ونضع الشوفان المطحون في وعاء.
- بعد ذلك نضيف زيت الزيتون والفانيليا ونحرك حتى يمتص الشوفان الزيت بالكامل.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فيه الماء والعسل ونحرك جيداً حتى يذوب العسل في الماء.
- ثم نضيف الخليط إلى رقائق الشوفان ونحرك جيداً حتى تمتزج رقائق الشوفان مع باقي المكونات وتتشكل عجينة ذات قوام متماسك.
- ضعي العجينة في وعاء واتركيها لترتاح لمدة ربع ساعة.
- ثم نضع العجينة بين ورقتين من ورق الخبز ونفردها جيداً حتى تصبح رقيقة.
- نستخدم بعد ذلك قطاعة البسكويت بالشكل الذي تفضلينه لتشكيل العجينة.
- نحضر صينية الخبز ونضع عليها البسكويت ثم نرسلها إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماماً ثم نخزنه في علبة محكمة الإغلاق ليكون جاهزاً للأكل في أي وقت.
- يمكن تقديمه مع الشاي بالحليب أو القهوة أو أي شيء تفضلينه.