القرطم هو أحد أنواع الأعشاب المستخدمة في طهي الأطعمة. وهو ينتمي إلى عائلة Asteraceae وغالباً ما يستخدم لتلوين الأطعمة باللون الأصفر. وبالإضافة إلى ذلك، لديها العديد من المزايا. نتعرف على القرطم في الحمل وفوائده وأضراره.

تجاربك مع القرطم للحمل

نبات له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ويستخدم كمكمل غذائي للنساء أثناء فترة الحمل لما له من قيمة غذائية عالية ويمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. أدناه سوف تتعلم عن الفوائد الرئيسية للشوك للنساء الحوامل:

1- تعزيز صحة القلب

النساء أكثر عرضة لمستويات ضغط الدم غير الطبيعية أثناء الدورة الشهرية، كما أنهن أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. وفي هذه الحالة يعتبر نبات الشوك من أفضل التوابل التي يمكن إضافتها إلى الطعام. للحد من حدوث اضطرابات ضغط الدم، والسيطرة على مستويات الكولسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

2- تعزيز نمو الجنين

يساعد تناول مستخلص نبات الشوك خلال فترة الحمل، وخاصة أثناء تكوين دماغ الجنين، حيث أنه يحفز نمو خلايا الدماغ، كما أن تناوله مع حمض الفوليك يساعد على تقليل حدوث التشوهات الخلقية لدى الجنين.

أضرار القرطم على المرأة الحامل

على الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها مستخلص الشوك، إلا أنه يأتي مع بعض العيوب بالنسبة للنساء الحوامل. ضرر الشوك على النساء الحوامل هو كما يلي:

1- الولادة المبكرة أو الإجهاض

يمكن أن يسبب العصفر في بعض الأحيان الإجهاض أو الولادة المبكرة لأنه يعزز تقلصات الرحم. يؤدي هذا إلى اتساع عنق الرحم ويؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.

2- سائل الدم

يعمل نبات الشوك على زيادة سيولة الدم. وهذا يسبب النزيف عند المرأة الحامل ويؤدي إلى الإجهاض، أو تتعرض المرأة لنزيف حاد أثناء الولادة، وخاصة عند النساء اللاتي يعانين من اضطراب الدورة الدموية.

3- خلل في مستويات السكر في الدم

تناول زيت العصفر أثناء الحمل يمكن أن يسبب انخفاضًا في مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى إصابة المرأة الحامل بنوبات مفاجئة ودوخة. لذلك عليك الحذر عند تناول الحلويات. لتجنب الهجمات المفاجئة من نقص السكر في الدم.

العناصر الغذائية في القرطم

يحتوي نبات الشوك على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مما يجعله من أفضل الخيارات للنساء أثناء فترة الحمل. وعناصره الغذائية هي كما يلي:

المكون الغذائي

القيمة الغذائية

ماء

5.62 جرام

طاقة

517 سعرة حرارية

بروتين

16.2 جرام

سمين

38.4 جرام

الكربوهيدرات

34.3 جرام

الكالسيوم

78 ملليجرام

حديد

4.9 ملليجرام

المغنيسيوم

353 ملليجرام

الزنك

5.05 ملليجرام

حمض الفوليك

160 ميكروجرام

الثيامين

1.16 ملليجرام

فيتامين ب6

1.17 ملليجرام

وأخيراً، تعرفنا في هذا المقال على تجربتك في استخدام القرطم في الحمل وفوائده للحامل. وتعرفنا أيضًا على أضرار العصفر على النساء الحوامل وتعرفنا على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتوي عليها نبات العصفر.